Tinkamas salotų žalumynų plovimo būdas (be to, kaip juos laikyti)

Jums, šviežių daržovių mėgėjams, jūs tikrai pažįstate salotas. Taip, ši žalia daržovė dažnai valgoma žalia kaip vištienos pekino, uodegos ar marinuotų agurkų valgymo kompanionas. Tačiau daržovės, kurios valgomos žalios, turi būti tinkamai nuplaunamos, kad būtų išvengta užteršimo ligas sukeliančių bakterijų ir pesticidų likučių, galinčių pakenkti sveikatai, rizikos.

Taigi, ar tiesa, kad jūs iki šiol skalbėte salotas? Ateikite, sužinokite tolesnės peržiūros veiksmus.

Teisingi salotų plovimo žingsniai

Nesvarbu, kur perkate salotas, nesvarbu, ar turguje, ar prekybos centre, purvą ir pesticidų likučius vis tiek galima įstrigti, todėl juos vis tiek reikia tinkamai išvalyti. Na, kaip plauti salotų lapus, taip.

1. Kruopščiai nusiplaukite rankas muilu ir šiltu vandeniu mažiausiai 20 sekundžių prieš pradėdami dirbti su maisto produktais. Atminkite, kad nešvarios rankos yra labiausiai paplitęs bakterijų užteršimo šaltinis.
2. Jei perkate visas salotas, švariu peiliu nupjaukite šaknis, kietus stiebus ir nuvytusias lapų dalis.
3. Nuplaukite lapus po tekančiu vandeniu, kad susidarytų purvo ir pesticidų likučiai.
4. Švelniai patrinkite kiekvieną lapą iš priekio ir galo. pašalinti likusį pesticidą, kuris vis dar yra prijungtas. Neplaukite muilu, nes rizika, kad ant lapų liks muilo likučių, yra labai didelė ir gali užteršti daržoves.
5. Ištirkite visą lapo paviršių, ypač lapų srityje šalia stiebo. Paprastai ši dalis dažnai nepaisoma ir palieka nešvarumus ar nešvarumus.
6. Kai pajusite, kad jis pakankamai švarus, švelniai paglostykite lapus, kad pašalintumėte likusį vandenį. Prieš laikydami, salotų lapus 5–10 minučių nusausinkite kiaurasamtyje.

Kad salotos greitai nenuvystų, pjaustydami šaknis ir kietus salotų stiebus, venkite metalinio peilio. Plastikiniu peiliu ar ranka atitolinsite daržovėse paplitusią rudą spalvą.

Taigi, kaip laikyti salotas, kad jos būtų patvarios ir ilgaamžės?

Šaltinis: www.livestrong.com

Pranešimas iš „Livestrong“ tinkamai nuplautų ir laikomų salotų šaldytuve gali trukti iki septynių dienų.

Na, teisingas salotų laikymo būdas yra toks:

1. Įsitikinkite, kad salotos buvo nuplautos, žiūrėkite aukščiau pateiktą metodą.
2. Džiovinkite džiovyklėje arba lapus nusausinkite švariu rankšluosčiu. Įsitikinkite, kad visos salotos yra kruopščiai sausos, kad jos būtų drėgnos.
3. Padėkite salotų lapus ant popierinių rankšluosčių, kad jie visus padengtų, tada tvarkingai susukite.
4. Sudėkite audinių ritinį, užpildytą salotomis, į skaidrų plastikinį maišelį.
5. Laikykite daržovių lentynoje šaldytuve, kai temperatūra artėja prie 0 laipsnių Celsijaus.
6. Salotos išsilaikys nuo 5 iki 10 dienų.

Šį metodą galite atlikti ne tik salotoms, bet ir kitoms žalių daržovių rūšims, pavyzdžiui, kopūstams, špinatams, garstyčių žalumynams ir pan. Tinkamai išplaudami ir laikydami salotas, galite jas perdirbti į sveikesnį patiekalą šeimai.

x