Turinys:
- Sveiko ir maistingo naminių kiaušinių suktinukų receptas
- 1. Brokolių kiaušinių ritinėlio receptas
- 2. Kiaušinių dešros ritinėlio receptas
- 3. Daržovių kiaušinių ritinėlio receptas
- 4. Kiaušinių suktinukų receptas sūdyto kiaušinio padaže
- 5. Korėjietiško stiliaus kiaušinių suktinukų receptas
Tie, kurie mėgsta užkandžiauti, turi būti gerai susipažinę su skaniu kiaušinių suktinukų skoniu. Nepaisant to, užkandžiai kelio pakraštyje nebūtinai yra higieniški ir, žinoma, yra sveiki! Jei trokštate valgyti kiaušinių suktinukus, kodėl gi nepabandžius patys pasigaminti namuose sveikesnių ingredientų? Tai tikrai švaresnė, maistingesnė ir, žinoma, soti. Patikrinkite sveikų kiaušinių ritinėlių receptą žemiau, taip!
Sveiko ir maistingo naminių kiaušinių suktinukų receptas
1. Brokolių kiaušinių ritinėlio receptas
Reikalingos medžiagos:
- 3 vištienos kiaušiniai
- 1 dubenėlis brokolių, kuris buvo išvalytas ir išgarintas
- 1 šaukštas miltų
- 300 ml augalinio aliejaus
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ maltų pipirų
- Nuo 5 iki 10 iešmų
Kaip pasigaminti brokolių kiaušinių suktinukus:
- Supjaustytą brokolį priklijuokite iešmu.
- Sudėkite tokius ingredientus kaip vištienos kiaušiniai, miltai, druska ir pipirai viename dubenyje. Pakratykite, kol viskas gerai susimaišys.
- Kiaušinių mišinį supilkite į tuščią padažo butelį, kurio gale yra plastikinis piltuvėlis
- Supilkite ir įkaitinkite aliejų keptuvėje
- 2 kartus supilkite kiaušinių mišinį į karštą aliejų
- Nedelsdami pridėkite brokolių satay apskrito arba apskrito kryptimi. Brokolius palikite padengtus kiaušiniais.
- Greitai susukite į keptuvės kraštą, kad kiaušiniai galėtų gražiai susivynioti.
- Iškepusius kiaušinius pasidarykite aukso geltonus, juos išimkite ir nusausinkite. Kartokite, kol sunaudosite visą tešlą.
2. Kiaušinių dešros ritinėlio receptas
Reikalingos medžiagos:
- 3 vištienos kiaušiniai
- ½ puodelio morkų ir salierų, smulkiai supjaustytų
- 1 šaukštas miltų
- 300 ml augalinio aliejaus
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ maltų pipirų
- 5 keptos jautienos arba vištienos dešros
- Nuo 5 iki 10 iešmų
Kaip pagaminti morkų dešros ritinėlio receptą:
- Dešros kepkite, kol beveik iškeps karštame aliejuje, išimkite ir nusausinkite
- Į iešmelį priklijuokite beveik akiai apkeptą dešrą
- Sudėkite tokius ingredientus kaip vištienos kiaušiniai, miltai, kapotos morkos, kapoti salierai, druska ir pipirai. Pakratykite, kol viskas gerai susimaišys.
- Kiaušinių mišinį supilkite į tuščią padažo butelį, kurio gale yra plastikinis piltuvėlis
- Supilkite ir įkaitinkite aliejų keptuvėje.
- 2 kartus supilkite kiaušinių mišinį į karštą aliejų.
- Nedelsdami padėkite dešros satay apskrito arba apskrito kryptimi. Brokolius palikite padengtus kiaušiniais.
- Greitai susukite į keptuvės kraštą, kad kiaušiniai galėtų gražiai susivynioti.
- Išimkite ir nusausinkite, kai kepami kiaušiniai bus aukso geltonos spalvos. Kartokite, kol sunaudosite visą tešlą.
3. Daržovių kiaušinių ritinėlio receptas
Reikalingos medžiagos:
- 5 vištienos kiaušiniai
- 150 gramų mažų smulkintų morkų
- 150 gramų mažos smulkintos paprikos
- 50 gramų smulkių smulkintų vasarinių svogūnų
- 150 gramų kapotų žiedinių kopūstų
- 2 šaukštai miltų
- 300 ml augalinio aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 šaukštas maltų pipirų
- ½ puodelio vištienos sultinio
- Nuo 5 iki 10 iešmų
Kaip paruošti daržovių kiaušinių ritinį
- Sudėkite tokius ingredientus kaip vištienos kiaušiniai, miltai, kapotos morkos, smulkinti žalieji svogūnai, žiediniai kopūstai, smulkinta paprika, druska, pipirai ir sultiniai viename dubenyje. Pakratykite, kol viskas gerai susimaišys.
- Kiaušinių mišinį supilkite į tuščią padažo butelį, kurio gale yra plastikinis piltuvėlis
- Supilkite ir įkaitinkite aliejų keptuvėje.
- 2 kartus supilkite kiaušinių mišinį į karštą aliejų.
- Nedelsdami pridėkite kiaušinį ratu ant iešmo
- Greitai susukite į keptuvės kraštą, kad kiaušiniai galėtų gražiai susivynioti.
- Iškepusius kiaušinius pasidarykite aukso geltonus, juos išimkite ir nusausinkite. Kartokite, kol sunaudosite visą tešlą.
4. Kiaušinių suktinukų receptas sūdyto kiaušinio padaže
Reikalingos medžiagos:
- 5 vištienos kiaušiniai
- 50 gramų smulkių smulkintų vasarinių svogūnų
- 2 šaukštai miltų
- 300 ml augalinio aliejaus
- ½ šaukštelio druskos
- ½ šaukšto maltų pipirų
- 5 šaukštai vištienos sultinio
- Nuo 5 iki 10 iešmų
Jums reikia paruošti sūdyto kiaušinio padažą:
- 5 prinokę sūdyti kiaušinių tryniai, tiesiog prisiminkite trynius
- Mažai riebus grietinėlės pienas
- Žiupsnelis pipirų ir cukraus
- 2 gabalėliai smulkiai sutrinto česnako
Kaip paruošti daržovių kiaušinių ritinį
- Sudėkite tokius ingredientus kaip vištienos kiaušiniai, miltai, kapoti žalieji svogūnai, druska, pipirai ir sultiniai į vieną dubenį. Pakratykite, kol viskas gerai susimaišys.
- Kiaušinių mišinį supilkite į tuščią padažo butelį, kurio gale yra plastikinis piltuvėlis
- Supilkite ir įkaitinkite aliejų keptuvėje.
- 2 kartus supilkite kiaušinių mišinį į karštą aliejų.
- Nedelsdami pridėkite kiaušinį ratu ant iešmo
- Greitai susukite į keptuvės kraštą, kad kiaušiniai galėtų gražiai susivynioti.
- Išimkite ir nusausinkite, kai kepami kiaušiniai bus aukso geltonos spalvos. Kartokite, kol sunaudosite visą tešlą.
Kaip paruošti sūdytą kiaušinių padažą
- Trynius sutrinkite šakute, kol jie taps visiškai lygūs. Po to įpilkite vandens, kad padažas nebūtų per sausas.
- Įkaitinkite keptuvę, tada ištirpinkite margariną arba galite naudoti nesūdytą sviestą. Patroškinkite sutrintą česnaką, kol jis bus kvapnus.
- Pagal skonį vėl užpilkite pieno grietinėlę, pipirus, cukrų ir vandenį.
- Virkite sūdyto kiaušinio padažą norimo tirštumo ir skonio
- Pabarstykite sūdyto kiaušinio padažą ant kiaušinių suktinukų ir jis bus paruoštas patiekti
5. Korėjietiško stiliaus kiaušinių suktinukų receptas
Reikalingos medžiagos:
- 4 vištienos kiaušiniai
- ½ mažos smulkintos morkos
- ½ krūva špinatų, smulkiai supjaustytų
- 50 gramų smulkių smulkintų vasarinių svogūnų
- 2 šaukštai miltų
- 300 ml augalinio aliejaus
- ½ šaukštelio druskos
- ½ šaukšto maltų pipirų
Kaip padaryti
- Sumaišykite visus korėjietiško stiliaus kiaušinių suktinukus
- Pašildykite nelipnų tefloną, užtepkite pakankamai sviesto
- Supilkite 3 šaukštus tešlos, kad ji tolygiai pasiskirstytų teflone
- Paruoštą tešlą patraukite iki teflono krašto, susukite ir palikite šiek tiek tešlos
- Dar kartą supilkite ir sujunkite kiaušinių mišinį ir paskleiskite tefloną
- Kai jis iškeps, prašau sulenkti arba susukti atgal
- Darykite tai tol, kol tešla baigsis, neleiskite tešlai suskaidyti
- Po to korėjietiško stiliaus kiaušinių suktinukai yra paruošti patiekti su šiltais ryžiais
x