Turinys:
- 3 šviežių ir sveikų perdirbtų agurkų receptai
- 1. Agurkų kalkių ledo receptas
- 2. Agurkų salotos
- 3. Agurkų marinatas
Agurkų vaisiai arba paprastai vadinami agurkai yra vaisiai, kurie dažnai būna šviežiose daržovėse. Tiesą sakant, agurkai iš tikrųjų yra sveiki vaisiai ir yra daug maistinių medžiagų. Tiesą sakant, agurkų oda taip pat naudinga sveikatai. Be to, agurkuose gausu antioksidantų, kurie gali įveikti ir išvengti kelių pavojų sveikatai. Laimei, agurkus galima perdirbti į įvairių rūšių maistą ir gėrimus. Štai sveiko agurko receptai, kuriuos galite išbandyti.
3 šviežių ir sveikų perdirbtų agurkų receptai
Agurkas turi daug naudos sveikatai ir maistinių medžiagų jūsų kūnui. Norėdami išbandyti šviežius ir sveikus agurkus, galite išbandyti šį receptą ne tik kaip akių kaukę ar šviežias daržoves.
1. Agurkų kalkių ledo receptas
Šaltinis: „Craftlog“
Pirmasis perdirbtų agurkų receptas yra šviežias ir sveikas agurkų ledas.
Pagrindiniai reikalingi ingredientai:
- 2 vidutiniai agurkai
- 1 1/2 kalkių, išspauskite sultis
- 100 ml vandens
Sirupo ingredientai:
- 100 gramų cukraus
- 50 ml vandens
Papildoma medžiaga:
- 100 gramų nata de coco
- 200 gramų ledo kubelių
- 1 valgomasis šaukštas baziliko, pamirkykite vandenyje
Norėdami gauti papildomų ingredientų, galite pridėti šį sveiką agurkų receptą pagal savo skonį.
Kaip padaryti:
- Norėdami pagaminti sirupą, sumaišykite cukrų ir vandenį.
- Tada virkite mišinį, kol ištirps cukrus. Jei taip, atvėsinkite šaldytuve.
- Maišykite agurkų vaisius, vandenį ir paruoštą sirupą, kol suminkštės.
- Tada perkoškite ir įpilkite laimo sulčių.
- Į agurkų ledą įpilkite papildomų ingredientų pagal skonį.
- Agurkų ledas paruoštas patiekti.
2. Agurkų salotos
Kitas sveikas agurkų receptas yra agurkų salotos. Norėdami pagaminti šias salotas, galite naudoti šiuos ingredientus.
Reikalingos medžiagos:
- 6 smulkiai sumaltos česnako skiltelės
- 3 šaukštelių aliejaus
- 2 agurkus, išimkite sėklas
- 2 šaukšteliai druskos
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 1/4 šaukštelio sezamo aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas ryžių acto
Kaip padaryti:
- Pirmiausia paruoškite česnaką. Susmulkinę česnaką, atidėkite gautą svogūną, kuris atitinka vieną svogūno skiltelę.
- Tada pagal šį sveikų agurkų receptą sumaišykite aliejų ir likusį česnako susidūrimą.
- Tada ant viryklės padėkite tefloninę keptuvę, užpildytą aliejaus ir svogūnų mišiniu.
- Įkaitinkite tefloninę keptuvę iki vidutinės ugnies ir virkite 2–3 minutes.
- Po kelių minučių garuojant susidūrusiam vandeniui, pasirodys putplastis.
- Tačiau įsitikinkite, kad svogūnai nesudega. Paprastai užbaigti šį procesą užtrunka iki dviejų minučių.
- Jei taip, nuimkite tefloninę keptuvę ir leiskite jai sėdėti, kol svogūnai nebus per karšti.
- Tada supjaustykite agurką kubeliais ir įdėkite jį į dubenį.
- Įpilkite česnako, aliejaus, druskos, cukraus, sezamo aliejaus ir ryžių acto.
- Tada pridėkite troškintų svogūnų košę.
- Gerai ismaisyti.
- Norėdami gauti geriausią patiekalą, leiskite jam maždaug 20 minučių pabūti šaldytuve, kol skoniai susijungs.
- Agurkų salotos yra paruoštos patiekti.
Jei tinkamai laikysitės sveiko agurkų recepto, tikrai patiks šios agurkų salotos.
3. Agurkų marinatas
Šaltinis: „Vero at Home“
Kitas sveiko agurko receptas yra marinuotas agurkas. Paprastai marinuoti agurkai dedami į kelių rūšių maistą kaip priedą.
Reikalingos medžiagos:
- 1 puodelis supjaustyto agurko, pašalinkite sėklas
- ¼ puodelis kubeliais pjaustytų morkų, nuluptų pirmiausia
- ¼ puodelis nulupto svogūno
- 15 čili, galite pridėti, jei norite
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2,5 šaukštai acto
- Jei norite, galite pridėti 1 - 1,5 šaukšto cukraus
- ¼ arbatinis šaukštelis druskos, jei norite
- ⅓ puodelis šilto vandens
Gamybos būdai:
- Pirmiausia sumaišykite agurką, morkas ir šaukštelį druskos.
- Maišykite apie 10 minučių.
- Švarus ir sausas. Tada įdėkite jį į vidutinio dydžio dubenį.
- Suberkite agurką, morkas, askaloninius česnakus ir čili.
- Supilkite šiltą vandenį, actą, cukrų ir 1/4 arbatinio šaukštelio cukraus.
- Maišykite, kad įsitikintumėte, jog viskas gerai sumaišyta.
- Pagardinkite prieskonius pagal savo skonį.
- Įdėkite į sandariai uždarytą stiklainį, tada prieš naudojimą laikykite šaldytuve maždaug 4 valandas.
- Marinuoti agurkai lengvai dedami į įvairius maisto produktus.
x
