Turinys:
- Ličių turinys
- Įvairūs sveikų ličių receptai
- 1. „Polkadot“ ličių pudingas
- Medžiagos
- Kaip padaryti
- 2. Džekinių vaisių ličių ledas
- Medžiagos
- Kaip padaryti
- 3. Ličių lipnus pudingas
- Medžiagos
- Kaip padaryti
Ličiai, dažnai lyginami su rambutanu ir longanu, turi saldų ir gaivų skonį. Ličiai ne tik skanu valgyti tiesiogiai, bet ir skaniai gaminami iš įvairių perdirbtų maisto produktų ir gėrimų. Ličiai dažniausiai tinka kaip pagrindas desertas ar desertas. Ar niekada neperdirbėte ličio? Išbandykime šiuos ličių receptų kūrinius.
Ličių turinys
Šaltinis: „Mama Junction“
Ličyje yra įvairių organizmui naudingų maistinių medžiagų. Viename ličyje yra kalorijų, baltymų, angliavandenių, cukraus, skaidulų, riebalų ir skaidulų. Negana to, ličiuose taip pat yra vitamino C, kuris naudingas imuninei sistemai, o manganas ir kalis - širdies sveikatai palaikyti.
Be to, ličiuose taip pat yra antioksidantų, kurie yra naudingi siekiant išvengti laisvųjų radikalų. Laisvieji radikalai yra vienas iš junginių, galinčių pakenkti sveikoms kūno ląstelėms. Ši viena medžiaga dažniausiai atsiranda dėl oro taršos, pesticidų, cigarečių dūmų ir kitų.
Įvairūs sveikų ličių receptai
Toliau pateikiami įvairūs ličių receptai, kuriuos lengva pagaminti ir, žinoma, vis dar sveikus vartoti.
1. „Polkadot“ ličių pudingas
Šaltinis: 1Heatlh
Šis ličių receptas puikiai tinka patiekti kaip desertą dienos pabaigoje. Štai ingredientai ir kaip juos pasigaminti.
Medžiagos
- 600 ml ličio vandens skardinė
- 1 pakelis želatinos miltelių be skonio
- 1 arbatinis šaukštelis greito želė
- 60 gramų cukraus
- 100 gramų želė su spalvingomis apvaliomis formomis, paruošta vartoti
- 100 gr. Konservuotų ličių, supjaustytų mažais kvadratėliais
- 400 ml skysto pieno
- 100 ml ličių sirupo
- 2 lašai rausvų maistinių dažų
Kaip padaryti
- Verdame ličių vandenį, 1/2 pakelio agaro miltelių, greitą želę ir cukrų, kol užvirs.
- Šiek tiek šio mišinio supilkite į trikampio pudingo keptuvę.
- Pabarstykite želė kamuoliukus ir ličius, užpildydami 3/4 visos keptuvės. Tegul sustingsta pusiaukelėje. Užsičiaupk.
- Skystą pieną ir 1/2 pakuotės užvirkite iki miltelių, kol užvirs.
- Įdėkite ličių sirupą ir gerai sumaišykite.
- Supilkite į pirmąją keptuvę, tada užšaldykite.
- Patiekite šaltą, kad būtų skaniau.
2. Džekinių vaisių ličių ledas
Šaltinis: Cbc
Norite numalšinti troškulį dienos metu? Na, šis ličių receptas puikiai tinka vartoti dieną, kai oras yra karštas. Paruoškite įvairius ingredientus ir pradėkite juos gaminti namuose.
Medžiagos
- 1 skardinė ličių
- 200 gramų jackfruit mėsos, supjaustytos mažais kubeliais
- 300 ml kokosų pieno
- Ledo kubeliai pagal poreikį
- Nuskustas ledas pagal skonį
- Raudonas sirupas pagal skonį, gali paragauti kokopandano ir kitų skonių pagal skonį.
Kaip padaryti
- Sutrinkite ličių ir ledo kubelius maišytuve, tada atvėsinkite šaldytuve.
- Į serviravimo taurę supilkite ličių sultis.
- Įpilkite kelis šaukštus kokosų pieno ir jackfruit pagal skonį.
- Ant viršaus uždėkite nuskustą ledą.
- Raudoną sirupą užpilkite ant ledo.
- Patiekite šaltą.
3. Ličių lipnus pudingas
Šaltinis: Azijos sintezė
Šis ličio receptas yra panašus į tajų maisto mango lipnius ryžius. Skirtumas yra tas, kad šiame recepte kaip pagrindinį ingredientą naudojate ličių vaisius.
Medžiagos
- 400 gr baltų glitingų ryžių
- 1,25 lt vandens
- 400 gramų baltojo cukraus
- 15 ličių be sėklų
- 250 ml kokosų pieno
- 1/2 šaukštelio druskos
Kaip padaryti
- Nuplaukite baltus glitnius ryžius, tada įdėkite juos į puodą, užpildytą vandeniu.
- Įpilkite vandens ir virkite ant vidutinės ugnies, kol iškeps.
- Į jį įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite.
- Įpilkite ličio ir užvirkite, tada išjunkite ugnį.
- Atskiroje keptuvėje pašildykite kokosų pieną ir druską, maišydami, kol užvirs, bet neužvirs.
- Įdėkite lipnius ryžius į dubenį, tada ant viršaus užpilkite kokosų pieną.
x