Turinys:
- Nėščioms moterims draudžiamų maisto produktų sąrašas
- 1. Žuvys, kuriose yra daug gyvsidabrio
- 2. Suši
- 3. Kepsnys yra pusiau išviręs
- 4. Minkšti kiaušiniai
- 5. Žalias pienas
- 6. Per daug subproduktų
- 7. Per daug kofeino
- 8. Alkoholis
- 9. Žolelės
- 10. Greitas maistas
- 11. Majonezas
Nėščios moterys, be abejo, visada nori suteikti geriausių rezultatų savo būsimiems vaikams, net jei jie vis dar yra įsčiose Viena iš svarbiausių pastangų siekiant šio tikslo yra išlaikyti nėščių moterų maisto pasirinkimą kiekvieną dieną. Tačiau, kita vertus, yra daugybė maisto produktų ir gėrimų, kurie motinoms nėštumo metu yra draudžiami. Koks sąrašas mitybos apribojimų, kurių motinos neturėtų valgyti nėščios? Toliau pateikiama apžvalga.
Nėščioms moterims draudžiamų maisto produktų sąrašas
Įvairūs maisto produktai, kurie bus paminėti žemiau, motinoms nėštumo metu yra draudžiami, nes manoma, kad jie daro žalingą poveikį gimdos vaisiui.
Tiesą sakant, kai kurie iš šių dietos apribojimų gali apsinuodyti nėščiomis moterimis.
Toliau pateikiami įvairūs mitybos apribojimai, kurių reikėtų vengti arba kurių negalima valgyti, kai motina yra nėščia:
1. Žuvys, kuriose yra daug gyvsidabrio
Žuvys ir vandens gyvūnai (jūros gėrybės a) kiti yra baltymų šaltinis ir juose yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Abi šios maistinės medžiagos yra naudingos kūdikio vystymuisi.
Tačiau FDA kaip maisto ir vaistų administracija Jungtinėse Valstijose klasifikuoja keletą tipų jūros gėrybės kaip nėščioms moterims draudžiamas maistas, nes jame yra gyvsidabrio.
Tiesą sakant, beveik visose žuvyse ir vandens gyvūnuose yra gyvsidabrio.
Taip yra todėl, kad šie cheminiai junginiai yra atliekos, kurios labiausiai teršia vandenis ir yra nėščių moterų maisto tabu.
Tačiau yra keletas žuvų rūšių, kuriose yra didžiausias gyvsidabrio kiekis, todėl nėštumo metu jos priskiriamos draudžiamiems maisto produktams.
Žuvų, turinčių daug gyvsidabrio, rūšys, laikomos mitybos apribojimais nėščioms moterims, yra rykliai, skumbrės ir tunas didžiaakis, kardžuvė arba kardžuvė ir geltonuodegis tunas.
Šiomis žuvimis Indonezijoje gali būti prekiaujama retai, tačiau nepakenkia žinoti nėščių moterų draudžiamus maisto produktus.
Keli tipai jūros gėrybės Pranešama, kad kituose, dažniau Indonezijoje, yra didelis gyvsidabrio kiekis (ne toks didelis kaip aukščiau paminėtose žuvyse), o nėščioms moterims taikomi mitybos apribojimai.
Į jį įtrauktos žuvų rūšys yra krevetės, lašišos, tunas, sardinės, šamai , bilis, tilapija (tilapija) ir žuvys upėtakis.
Kuo didesnė žuvis, tuo daugiau joje yra gyvsidabrio.
Gyvsidabrio turinčios žuvys yra maistas, kurio negalima valgyti nėštumo metu, nes jis gali sutrikdyti kūdikio smegenų vystymąsi.
Taigi, jūs turėtumėte vartoti žuvį ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę. Nenuostabu, kad šios rūšies maistas yra dietinis tabu nėščioms moterims.
2. Suši
Tiems, kurie mėgsta suši ir sašimi, geriausia, jei nėštumo metu nustosite valgyti šiuos japonų patiekalus.
Suši ir sašimi yra įtraukti į dietos apribojimų, kurie nėštumo metu draudžiami motinoms, sąrašą.
Jūros gėrybės žalias ar nepakankamai termiškai apdorotas gali pakenkti vaisiui, nes kartais mėsoje yra parazitinių kirminų.
Net, jūros gėrybės neapdorotas arba nepakankamai termiškai apdorotas gali būti dar pavojingesnis, jei paruošimo ir paruošimo procesas nėra sterilus.
Todėl geriausia vengti žalios žuvies ir vėžiagyvių, nes jų dažniausiai būna sušiuose ir sašimiuose. Būtent dėl to suši tampa maistu, kurio negalima valgyti nėščios.
Mes rekomenduojame virti žuvį, krevetes, omarus ir moliuskus, kol jie visiškai iškeps.
3. Kepsnys yra pusiau išviręs
Kepsnys nėščiosioms iš tikrųjų nėra problema valgyti. Tačiau kepsnys gali būti vienos rūšies maistas, draudžiamas nėštumo metu motinoms, jei mėsa nėra tinkamai iškepta.
Žmonių skonis, mėgaujantis kepsniu, gali skirtis.
Kai kurie yra pripratę prie brandos lygio retas (neapdorotas), vidutiniškai retas (pusiau iškeptas), vidutiniškai gerai (šiek tiek prinokę) ir Šauniai padirbėta (puikiai išvirta).
Žvelgiant iš kulinarijos perspektyvos, gaminamas skanus kepsnys vidutiniškai retas .
Tačiau kepsnys su brandos lygiu vidutinis retas dar pusiau virtas yra dietinis tabu nėščioms moterims.
Ne iki galo termiškai apdorotoje mėsoje vis dar yra toksoplazmozės parazitų, kenksmingų vaisiui.
Nėščioms moterims draudžiami maisto produktai yra ne tik jautiena, vištiena, paukščiai, kalakutiena ir pusiau virta antis.
Pabandykite virti mėsą, kol ji bus visiškai paruošta Šauniai padirbėta kol išdžius ir nebus raudono skysčio.
Jei reikia, naudokite kepimo termometrą, kad patikrintumėte mėsos tinkamumą.
4. Minkšti kiaušiniai
Virti kiaušiniai ir ½ ar ¾ virti jautienos akių kiaušiniai yra draudžiamas maistas nėščioms moterims.
Taip yra todėl, kad šiuose nesubrendusiuose kiaušiniuose vis dar yra aktyvių Salmonella bakterijų, kurios gali užkrėsti jus ir vaisių gimdoje.
Kita priežastis, dėl kurios nepakankamai termiškai apdoroti virti kiaušiniai nėščioms moterims yra draudžiamas maistas, yra rizika užsikrėsti Salmonella infekcija.
Salmonelių infekcija vėliau gali sukelti vėmimą (vėmimą ir viduriavimą).
Retais atvejais Salmonella bakterijos gali sukelti vaisiaus vandenų infekciją. Nors ir retai, ši infekcija gali sukelti persileidimą.
Vaisiui Salmonella infekcija yra vienodai pavojinga. Salmonelė gali prasiskverbti per placentą ir užkrėsti vaisių, tačiau tai taip pat labai retai.
Tai yra priežastis, kodėl nepakankamai termiškai apdoroti kiaušiniai yra tie maisto produktai, kurių negalima valgyti nėštumo metu.
Kad būtumėte saugūs, venkite valgyti nepakankamai virtus kiaušinius ar valgyti maisto produktus, kuriuose yra žalių ar nevirtų kiaušinių.
Virkite kiaušinius, kol jie bus išvirę, kad tryniai ir baltymai pasirodytų tvirti.
5. Žalias pienas
Pienas taip pat yra įtrauktas į tabu besilaukiančioms moterims skirtų maisto produktų ir gėrimų sąrašą.
Štai kodėl nėščioms moterims yra pieno, kuris padėtų patenkinti nėščių moterų mitybos poreikius.
Tačiau nėščios moterys neturėtų gerti pieno.
Gyvulinis pienas, kuris vis dar yra žalias ir nepasterizuotas, yra įtrauktas į nėščioms moterims draudžiamus gėrimus ir maisto produktus.
Pasterizavimas - tai kelias sekundes kaitinantis procesas, siekiant sunaikinti piene esančias bakterijas.
Žalias pienas gali apsinuodyti, nes jame vis dar gali būti bakterijų.
Venkite gerti žalią, nepasterizuotą nenugriebtą pieną, nesvarbu, ar tai būtų karvės, ožkos, ar kiti žalio pieno gyvūnai, nes tai pavojinga nėščių moterų organizmui.
Nepasterizuotame piene esančios bakterijos gali pakenkti gimdos vaisiui.
Pienas, nelaikomas nėščių moterų draudžiamu maistu, yra pienas, kuris anksčiau buvo pasterizuotas, kad būtų saugu gerti.
6. Per daug subproduktų
Nėščios moterys iš tikrųjų gali valgyti tokius subproduktus kaip vištienos kepenys, jautienos kepenys, vištienos skrandis, vištienos širdis ir kt.
Tiesiog, pradedant nuo nėštumo ir kūdikio, subproduktai gali būti draudžiamas maistas nėščioms moterims, jei jie valgomi per daug ir dažnai.
Taip yra todėl, kad subproduktuose yra daug vitamino A. Vitaminas A yra naudingas, tačiau per didelis vitamino A vartojimas gali pakenkti vaisiui.
7. Per daug kofeino
Kofeinas yra vienas iš nėščių moterų tabu vartojamų gėrimų sąrašo, ypač jei jo vartojama per daug.
Taip yra todėl, kad kofeinas gali prasiskverbti per placentą ir sukelti kūdikio širdies ritmo sutrikimus.
Geriausia nėštumo metu apriboti kofeino turinčių gėrimų ir maisto produktų, tokių kaip kava, arbata, gaivieji gėrimai ir energetiniai gėrimai, vartojimą.
Nėščioms moterims taikomus mitybos apribojimus taip pat galite pakeisti kai kuriais sveikesniais, pavyzdžiui, vaisiais ir daržovėmis.
8. Alkoholis
Nepaisant maisto, alkoholis yra klasifikuojamas kaip nėščioms moterims draudžiamas gėrimas. Nėščiosioms, vartojančioms alkoholį, gresia persileidimas ir negimimas (negimęs) didesnis.
Net ir nedidelio alkoholio kiekio vartojimas gali turėti įtakos jūsų kūdikio smegenų vystymuisi.
Nėščioms moterims draudžiama vartoti alkoholį, nes tai gali jį sukelti vaisiaus alkoholio sindromas .
Vaisiaus alkoholio sindromas yra sindromas, galintis sukelti veido deformacijas, širdies ydas ir protinį vaikų atsilikimą nuo gimdos.
9. Žolelės
Maistas yra draudžiamas kitai nėščiai moteriai, kuris kvepia žolelėmis.
Rekomenduojame nėštumo metu nustoti gerti vaistažolių arbatas, žoleles ir kitus alternatyvios medicinos ingredientus, jei jų nerekomenduoja gydytojas.
Iš tikrųjų nėštumo metu ne visos vaistažolės yra draudžiamos.
Amerikos nėštumo asociacijos duomenimis, vaistažolės, kurios nėštumo metu riboja mitybą, yra efedra arba efedrinas, dong quai, rozmarinas ir ramunėlės.
Kai kurie iš šių tipų gali būti blogi, jei jie vartojami kaip narkotikai arba dideli jų kiekiai.
Pavyzdžiui, „Dong quai“ gali turėti stimuliuojantį poveikį gimdai, kuris gali sukelti susitraukimus.
Pirmiausia patariama gerti arbatą iš paprastų arbatos lapų, užuot vartojus žolelių arbatas.
Nėščios moterys, vartodamos bet kokio tipo vaistažoles, taip pat turėtų pasitarti su gydytoju. Taip siekiama išlyginti gydytojų ir pacientų nuomonę apie nėščių moterų mitybos apribojimus.
10. Greitas maistas
Patinka jums tai ar ne, greitas maistas (greitas maistas), pavyzdžiui, mėsainiai, gruzdintos bulvytės ir kepta vištiena (keptas viščiukas) taip pat priskiriami maisto produktai, kurių nėštumo metu negalima valgyti per dažnai.
Taip yra todėl, kad greitame maiste yra trans-riebalų, kurie gali padidinti širdies ligų, nutukimo riziką, vaisiaus dydis yra per didelis (makrosomija).
11. Majonezas
Galbūt jūs girdėjote ar domitės, kodėl majonezas yra vienas iš maisto produktų, kurio nevalgius turėtumėte nevalgyti.
Lauke parduodamame majoneze kiaušiniai kartais yra pagrindinis ingredientas.
Dauguma kiaušinių, kurie naudojami kaip pagrindas gaminant majonezą, vis dar yra žali, todėl nėščios moterys negali jų valgyti.
Kaip jau buvo aptarta anksčiau, neapdoroti kiaušiniai yra vieta gyventi bakterijoms, tokioms kaip Salmonella.
Nėščia kūno imuninė sistema yra žemoje padėtyje, todėl ji yra pažeidžiama infekcijos.
Štai kodėl bet kokios formos žalių kiaušinių valgymas gali būti labai pavojingas nėščioms moterims ir jų nešiojamam vaisiui.
x