Turinys:
Koks yra jūsų mėgstamiausias žuvies tipas? Iš daugelio rinkoje parduodamų žuvų rūšių pieninė žuvis yra viena iš labiausiai ieškomų žuvų dėl savo skanaus skonio ir ją lengva perdirbti į įvairius skanius patiekalus. Deja, nedaug žmonių žino apie pieninių žuvų naudą. Jei esate vienas iš jų, nepamirškite perskaityti šių atsiliepimų, taip!
Maistinis pieninių žuvų kiekis
Be mėsos ir vištienos, žuvyje taip pat yra neabejotinai daug baltymų. Vienas iš jų yra žalios pieninės žuvys, kuriose yra 20 gramų baltymų. Maža to, 100 gramų pieno žuvies taip pat yra 4,8 g riebalų ir 123 kalorijos energijos.
Įdomu tai, kad daugybė kitų maistinių medžiagų taip pat papildo pieno žuvų kiekį, pavyzdžiui:
- Kalcis: 20 miligramų (mg)
- Fosforas: 150 mg
- Geležis: 2 mg
- Natris: 67 mg
- Kalis: 271,1 mg
- Vitaminas A: 45 mikrogramai (mcg)
- Vitaminas B1: 0,05 mg
- Vitaminas B2: 0,2 mg
Didžiuokitės savo „Presto milkfish“ gerbėjais, nes perdirbta žuvis yra ne mažiau maistinga. Suvalgę 100 gramų pieninės žuvies „Presto“ gausite:
- Energija: 296 kalorijos
- Baltymai: 17,1 gramo
- Riebalai: 20,3 gramo
- Angliavandeniai: 11,3 gramo
- Kalcis: 1 422 mg
- Fosforas: 659 mg
- Geležis: 1,9 mg
Kaip ir žalių pieninių žuvų mityba, valgant presto pienines žuvis taip pat prisidedama prie vitamino A, vitamino B1 ir net vitamino C.
Kuo naudingos pieninės žuvys?
Matydami joje tiek daug maistinių medžiagų, žinoma, svarbiausia pieninių žuvų nauda, kurią galite gauti, yra keletas šių maistinių medžiagų. Tačiau ne tik tai, kad dauguma pieninių žuvų paprastai yra apdorojamos presto, leidžiančios žiūrovams valgyti visas žuvies kūno dalis.
Ne išimtis, kaulai taip pat tampa minkšti, kad juos būtų galima valgyti su žuvies mėsa. Cituodamas iš CNN Indonesia puslapio, profesorius Ahmadas Sulaemanas, mitybos specialistas iš Bogoro žemės ūkio instituto (IPB), teigė, kad pieninė žuvis turi ypatingą mitybą, įskaitant baltymų kiekį.
Anot jo, taip yra dėl pieno žuvies virimo per presto procesą, kuris leidžia valgyti visas žuvies kūno dalis, išskyrus skrandį ir žiaunas, kurios buvo anksčiau pašalintos.
Kaip tikriausiai jau žinote, pienžuvių kauluose yra daug kalcio, kuris naudingas kaulų ir dantų funkcijai palaikyti. Štai kodėl dalyvaudamas jis į organizmą įneš šiek tiek kalcio. Kiti pienžuvių privalumai matomi dėl jų maistinio kiekio, pavyzdžiui, vitaminų A, B ir C, kurie yra svarbūs palaikant regėjimą ir imuninę funkciją.
x
