Ar galite valgyti sūrį, jei lieknėjate?

Sūris yra viena iš pieno rūšių produktų. Štai kodėl sūris iš tikrųjų yra sveikas ir maistingų medžiagų turintis produktas. Deja, daugelis žmonių bijo valgyti sūrį, bijodami jo riebumo. Tačiau ar tiesa, kad valgydami sūrį galite sustorėti, nes jame yra riebalų? Ar galite valgyti sūrį, jei lieknėjate? Sužinokime toliau pateiktą atsakymą.

Kokių maistinių medžiagų yra sūryje?

Baltymas

Sūrio sudėtyje esantys kazeino baltymai mažina kraujospūdį ir padidina mineralų absorbciją žarnyne. Čederio sūrio riekelėje (28 gramai) yra 6,7 ​​gramo baltymų, tai atitinka stiklinę pieno.

Riebalai

Riebalų kiekis sūryje labiausiai bijo žmonių, norinčių sulieknėti. Čederio sūrio riekelėje gausite apie 9 gramus riebalų, o 5 gramai jų yra sočiųjų riebalų rūšis. Šis turinys gali patenkinti apie 25 procentus jūsų dienos riebalų poreikio.

Šis skaičius iš tikrųjų yra gana didelis. Tačiau riebalų vis tiek reikia kiekvieno organizmui - net ir tiems, kurie laikosi dietos. Riebalai yra naudingi kaip energijos atsargos kūno ląstelėms, kai angliavandenių suvartojimas yra ribotas arba išeikvotas. Be to, riebalai taip pat reikalingi organizmui kaupti įvairias svarbias maistines medžiagas.

Kalcis

Tyrimai rodo, kad suvartojus pakankamai kalcio per dieną, galima sumažinti kūno svorį ir pagerinti kūno sudėtį. Santykio tarp kalcio ir kūno svorio mechanizmas vis dar nėra tiksliai žinomas. Tačiau ekspertai įtaria, kad kalcis, ypač iš pieno produktų, gali padėti deginti riebalus, kad organizme būtų kaupiama mažiau riebalų.

Ar galite valgyti sūrį, kol lieknėjate?

Remiantis 2011 m. Žurnalo „Current Nutrition & Food Science“ tyrimu, pieno ar pieno produktų vartojimas neturi įtakos vaikų ir paauglių svorio padidėjimui ar kūno sudėčiai.

Be to, 2008 m. Nacionalinio sveikatos ir mitybos tyrimo (NHANES) analitinio tyrimo metu nustatyta, kad paaugliai, vartoję daugiau pieno ar pieno produktų, turėjo KMI skaičių (kūno masės indeksas arba kūno masės indeksas) yra mažesni nei vartojančių mažiau pieno produktų.

Tarptautinio nutukimo žurnalo tyrimai rodo, kad 3-4 pieno produktų, tokių kaip sūris, jogurtas ar pienas, suvartojimas per dieną neturi įtakos didėjančiam svoriui ir įvairiai suaugusiųjų kūno sudėčiai. Kasdien valgant pieną, sūrį ar jogurtą, iš tikrųjų lengviau kontroliuoti svorį, todėl svarbu į savo dienos racioną įtraukti pieno produktų.

Pieno produktų vartojimas kartu su kitomis dietomis taip pat suteikia naudos valdant svorį. Tyrimai rodo, kad vartojant pieno produktus su dideliu baltymų kiekiu dieta gali pagreitinti nutukusių ir antsvorį turinčių moterų riebalų masės praradimą ir padidinti riebalų kiekį.

Sūrio baltymai iš tikrųjų gali padėti numesti svorį. Priežastis ta, kad baltymai sulėtina maisto judėjimą skrandyje, todėl ilgiau jaučiate sotumą, o cukraus kiekis kraujyje yra stabilesnis.

Dėl sūrio maistas taip pat gali būti geresnis, todėl jūs entuziastingiau valgote sveiką maistą, pavyzdžiui, salotas ar sumuštinius (smėlis) daržovės.

Raktas, nepersivalgyk sūrio

Svorio metantiems žmonėms nėra draudžiama valgyti sūrį. Esant tokiai būklei, nevartokite sūrio per daug. Valgyti sūrio riekelę daržovių sumuštinyje tikrai nėra pavojinga. Tačiau, jei jūs valgote mėsainiai su dvigubu sūriu ir mėsa, žinoma, jūsų dietos programa gali būti ištirpinta. Taigi, svarbiausia yra kontroliuoti suvartojamo sūrio kiekį.

Jei norite valgyti sūrį metant svorį, taip pat turite jį subalansuoti reguliariai mankštindamiesi. Tokiu būdu jums nereikia per daug jaudintis dėl svorio padidėjimo dėl sūrio vartojimo.

x