Kuris yra sveikesnis organizmui tarp pieno ir jogurto?

Pienas ir jogurtas yra du populiarūs gėrimai, kurie laikomi naudingais sveikatai. Nors jie yra pagaminti iš tų pačių ingredientų, jų abiejų maistinis turinys skiriasi. Jei pažvelgsite į mitybą, kuri iš jų yra sveikesnė organizmui? Ateik, pamatyk šį paaiškinimą.

Pieno ir jogurto mityba

Pienas yra melžiamų gyvulių, paprastai karvių ar ožkų, produktas. Nepaisant to, šis baltas gėrimas taip pat gali būti gaunamas iš augalų, tokių kaip sojos pupelės ar migdolai. Tuo tarpu jogurtas yra pienas, kuris fermentuojamas pridėjus gerųjų bakterijų.

Remiantis Indonezijos maisto sudėties duomenimis, šviežioje karvės piene yra baltymų, riebalų, kalcio, fosforo, geležies, kalio, natrio, vitaminų A, B, C ir D. Visos šios maistinės medžiagos gali padėti išlaikyti sveikus kaulus ir dantis bei palaikyti kraujospūdį. likti normalus.

Maistinis jogurto kiekis nedaug skiriasi nuo karvės pieno, būtent kalcio, geležies ir įvairių vitaminų A, B, C ir D. Tačiau jogurtas taip pat praturtintas virškinimo sistemoje gyvenančiais probiotikais ar gerosiomis bakterijomis. Dėl šios priežasties jogurtas yra labai sveikas virškinimo sistemai ir stiprina imuninę sistemą.

Kuris sveikesnis tarp pieno ir jogurto?

Tiek pienas, tiek jogurtas yra naudingi organizmui. Taigi, jūs galite laisvai pasirinkti, kuriuo norite mėgautis. Pavyzdžiui, per dieną išgerdami stiklinę pieno arba gamindami vaisių jogurtą kaip užkandį.

Nors ir sveika, pieno gėrimas ar jogurto valgymas vis tiek turi ribas. Abiejuose yra kalorijų, kurių vartojant per daug, gali padidėti svorio priaugimo rizika. Be to, sočiųjų riebalų kiekis taip pat būna didelis, todėl vartojant per daug, jis gali padidinti širdies ligų riziką.

Per vieną dieną vaikams leidžiama išgerti 2 puodelius 250 ml pieno, o suaugusiems - 3 tokio paties dydžio stiklines. Kalbant apie jogurtą, vyresniems nei 9 metų vaikams leidžiama suvalgyti net 750 gramų jogurto per dieną arba lygiavertį 3 mažiems puodeliams.

Tinkamos rūšies jogurto ir pieno pasirinkimas

Ne tik porcijas, pieno ir jogurto pasirinkimą taip pat reikia derinti pagal jūsų poreikius. Pavyzdžiui, pienas žmonėms, norintiems dietos, ir žmonėms, sergantiems diabetu. Rekomenduojamas pienas žmonėms, sergantiems šia liga, yra neriebus pienas (lieso pieno).

Tada taip pat turite sužinoti, ar pienas yra pasterizuotas, ar ne. Pasterizuotas pienas laikomas saugiausiu, nes jis išgyveno kaitinimo procesą, kad sunaikintų piene esančias bakterijas.

Taip pat, kai ketinate pirkti jogurtą. Reikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų. Nors tekstūra ir skonis taip pat lemia veiksnius, atkreipkite dėmesį į jogurto rūšį ir pakuotės etiketę.

Jums geriau rinktis graikišką jogurtą nei įprastą jogurtą. Be to, jūs taip pat raginami rinktis paprastas jogurto, nes galite pridėti savo mėgstamų vaisių.

Tačiau jūs turite žinoti, kad ne visi gali saugiai mėgautis pienu ir jogurtu. Žmonės, netoleruojantys karvės pieno laktozės, neturėtų gerti karvės pieno. Pieną galima pakeisti migdolų ar žemės riešutų pienu.

Nepaisant to, žmonės, netoleruojantys laktozės, gali valgyti jogurtą. Nors jis pagamintas iš pieno, laktozės kiekis jogurte yra gana mažas.

Jei laktozės netoleruojantis asmuo valgo jogurtą ir jis nesukelia simptomų, jis gali mėgautis jogurtu, kol vis dar prižiūrimas. Ir atvirkščiai, jei simptomai išlieka, asmuo turėtų pasirinkti jogurtą, pagamintą iš migdolų ar sojos pieno, kad jis būtų saugesnis.

Nuotraukų šaltinis: maistas ir mityba.

x