Pieno pasirinkimas žmonėms su dideliu cholesterolio kiekiu

Ar esate vienas iš pieno gerbėjų? Daugelis sako, kad piene yra didelis cholesterolio kiekis ir jis nėra naudingas sveikatai. Tiesą sakant, tai iš tikrųjų priklauso nuo jūsų vartojamo pieno rūšies. Tada kokios pieno rūšys yra naudingos žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį? Ar tiesa, kad pieno produktai, tokie kaip jogurtas, gali sumažinti cholesterolio kiekį? Patikrinkite šį paaiškinimą.

Šios rūšies pienas yra saugus žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį

Tiesą sakant, žmonėms, turintiems didelį cholesterolio kiekį, nereikia visiškai vengti pieno, tiesiog reikia pasirinkti tinkamą pieno rūšį. Na, pienas, kurį galima vartoti žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį, gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, įskaitant:

1. Sojų pienas

Soja yra žinoma kaip maisto rūšis, naudinga cholesterolio vartojimui, taip pat įvairūs preparatai, įskaitant sojos pieną. Šis pienas yra klasifikuojamas kaip be cholesterolio ir jame nėra laktozės, todėl jis yra geras baltymų, kalio, vitaminų A, B12 ir vitamino D šaltinis.

Be to, sojų pienas taip pat tinka žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį, nes jame yra mažai sočiųjų riebalų ir kalorijų. Maža to, sojų pienas yra naudingas sergantiems įvairiomis lėtinėmis ligomis, dėl kurių pacientai turi riboti sočiųjų riebalų ir cholesterolio vartojimą.

Maža to, manoma, kad sojos piene yra nesočiųjų riebalų, kurie gali užkirsti kelią įvairioms širdies ligoms. Tačiau visada atkreipkite dėmesį į maistinį kiekį, esantį supakuotame sojos piene. Priežastis yra ta, kad cukraus kiekis supakuotuose gėrimuose paprastai būna didesnis ir tai gali sukelti cholesterolio pakilimą.

2. Migdolų pienas

Šiuo metu daugelis žmonių perėjo prie migdolų pieno vartojimo. Žinoma, tai yra teisingas pasirinkimas, ypač jei vis tiek norite vartoti pieną, kai kraujyje yra didelis cholesterolio kiekis. Taip, pačiuose migdoluose yra riebalų, tačiau jie nėra tokie, kurie kenkia jūsų sveikatai.

Vienas tyrimas, paskelbtas „Journal of Nutrition“, teigia, kad migdolų valgymas gali sumažinti cholesterolio kiekį 3–25%, o blogojo - nuo 4–35 proc. Tuo tarpu migdolų vartojimo poveikis gerojo cholesterolio (DTL) lygiui labai skiriasi.

Be to, migdolų piene galite rasti gana daug nesočiųjų riebalų, tuo tarpu jame nėra cholesterolio kiekio, nes migdolų pienas gaunamas iš augalinio maisto šaltinių. Žinoma, kalorijų kiekis taip pat yra gana mažas, vienoje stiklinėje nesaldinto migdolų pieno rasite tik 30–40 kalorijų.

Be to, dėl vitamino D ir kalcio, kuris yra gana didelis, migdolų pienas yra alternatyvus karvės pieno pakaitalas, naudingas tiems iš jūsų, kurių cholesterolio kiekis yra didelis arba kurie nori išlaikyti normalų cholesterolio kiekį.

Pieno rūšys, kurios gali padidinti cholesterolio kiekį

Kol kas Indonezijos gyventojai dažniausiai vartoja pieną - karvės pieną. Tačiau tiems iš jūsų, kuriems yra didelė cholesterolio rizika, turėtumėte būti atsargūs jį vartodami, nes tai gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje.

1. Karvės pienas

Dažniausiai vartojamas karvės pienas. Tačiau ar žinojote, kad karvės piene yra sočiųjų riebalų, kurie gali padidinti cholesterolio kiekį organizme? Taip, pienas yra klasifikuojamas kaip turintis mažai riebalų, palyginti su kitais maisto produktais, pavyzdžiui, raudona mėsa.

Todėl, jei pieną vartosite kasdien, sočiųjų riebalų kiekis organizme toliau didės. Vienoje stiklinėje pieno yra apie 146 kalorijos, 5 gramai sočiųjų riebalų ir 24 mg cholesterolio.

Jei norite ir toliau vartoti karvės pieną, pabandykite pasirinkti rūšį, kurioje yra mažai riebalų arba iš viso nėra riebalų. Dabar yra daugybė neriebaus ir neriebaus karvės pieno neriebus kurį galite nusipirkti prekybos centre.

Tačiau visada atkreipkite dėmesį į maistinę informaciją, esančią ant pakuotės, nes neriebiame supakuotame piene paprastai būna daugiau cukraus.

2. Ožkos pienas

Be karvės pieno, ožkos piene taip pat yra pakankamai didelis cholesterolio kiekis ir jis turi būti vartojamas kiekvieną dieną. Todėl, nors ožkos pienas turi gerą baltymų kiekį, šios rūšies pienas negali būti geriausias pieno pasirinkimas žmonėms, turintiems didelį cholesterolio kiekį.

Tik vienoje stiklinėje ožkos pieno yra didelis kalorijų skaičius, tai yra 168 kalorijos. Be to, 100 mililitrų (ml) ožkos pieno yra 6 miligramai (mg) cholesterolio.

Tuo tarpu sočiųjų riebalų kiekis ožkos piene yra 6,5 ​​gramo. Taigi, jei norite išlaikyti normalų cholesterolio kiekį, rinkitės kitas jums saugesnes pieno alternatyvas.

Pieno alternatyvūs produktai, kurie gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį

Be to, kad vartojate pieną, kuris yra naudingas padidėjusiam cholesterolio kiekiui, taip pat galite vartoti jogurtą kaip pieno produktą, kuris padės sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Tačiau prieš skubant pirkti jogurtą norint sumažinti cholesterolio kiekį, gerai žinoti, koks jogurtas iš tikrųjų gali sumažinti cholesterolio kiekį organizme.

Svarbu, kad suprastumėte skirtingas jogurto rūšis. Jogurto kiekis, kuriame yra cukraus, turėtų būti atsargus renkantis jogurtą, jei norite jį vartoti, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį.

Turėtumėte žinoti, kad cukraus kiekis paprastame jogurte gaunamas iš natūralios piene esančios laktozės. Palyginkite tai su vaisių skonio jogurtu, kuriame yra 12 gramų pridėto cukraus ir kuriame piene nėra natūralių cukrų.

Kuris jogurtas jums tinka? Jogurtas, kuriame yra daug cukraus, tinka tik jūsų užkandžiui ar desertui po valgio. Tuo tarpu paprastas, neriebus jogurtas yra sveikiausias pasirinkimas, galintis sumažinti cholesterolio kiekį.

Be paprasto jogurto arba graikiškas jogurtas gali ilgiau jaustis soti. Paprastas jogurtas ir graikiškas jogurtas turi daug baltymų, probiotikų ir kalcio. Todėl be pieno paprastas ir neriebus jogurtas labiau tinka žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį.

x