4 mažo glikemijos indekso maisto eilė ir jautis; sveiki sveiki

Mažas glikemijos indekso (GI) maistas dažnai rekomenduojamas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ar žmonėms, sergantiems diabeto rizikos veiksniais. Maisto pasirinkimas yra svarbus siekiant kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Taigi, ar žmonėms, neturintiems diabeto rizikos, taip pat reikia rinktis maisto produktus, kurių glikemijos indeksas suvartojamas mažai? Atsakymas, žinoma, yra būtinas!

Gerai valgyti maisto produktus, kurių glikemijos indeksas yra žemas

Kiekvienas suvartotas maistas turi įtakos organizmui, atsižvelgiant į tai, kaip kūnas jį apdoroja. Maisto glikemijos indeksas nulems, kaip greitai cukrus absorbuojamas į kraują ir turi įtakos cukraus kiekio kraujyje padidėjimui.

Paprastų angliavandenių turinčių maisto produktų, tokių kaip rafinuotas cukrus ir duona, glikemijos indeksas yra aukštas, todėl organizmas gali lengvai paversti šiuos angliavandenius gliukoze. Pati gliukozė iš tikrųjų naudojama kaip energija jūsų kūne.

Tačiau sergant diabetu šio padidėjusio cukraus kiekio kraujyje negalima įdėti į ląsteles kaip kurą energijai gaminti dėl sumažėjusio insulino hormono būklės.

Tuo tarpu maisto produktai su sudėtingais angliavandeniais organizme būna lėtai perdirbami į gliukozę. Dėl to cukraus kiekis organizme greitai nedidėja. Šių kompleksinių angliavandenių turinčių maisto produktų galima rasti įvairiuose riešutuose, pavyzdžiui, sojos pupelėse, migdoluose ir kt.

Maisto glikemijos indeksas veikia žmogaus alkį ir sotumą. Maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą, greitai padidina cukraus kiekį kraujyje. Dėl to kažkas greičiau išalksta. Žinoma, tai nėra pageidautina žmonėms, sergantiems diabetu.

Tuo tarpu įprastiems žmonėms maistas, turintis aukštą GI, greitai pavers alkanu, o tai galiausiai paskatins daugiau valgyti ir priaugti svorio. Jei ši būklė tęsiasi ilgą laiką, tai gali sukelti diabetą.

Kai cukraus kiekis kraujyje smarkiai nesikeičia ir nestabilizuojasi, žmonės paprastai nebadauja taip greitai ir ilgiau jaučiasi sotūs. Štai kodėl maisto produktus, kurių glikemijos indeksas yra žemas, dažnai renkasi žmonės, kuriems atliekamos lieknėjimo ir kontrolės programos.

Jei turite viziją būti sveikesniam tvarkant svorį, sužinokite, kokį žemo glikemijos kiekį turintį maistą galima vartoti toliau.

Mažas glikemijos indekso maisto linija

Glikemijos indeksas turi 1–100 balų. Kiekvienas mūsų vartojamas maistas turi savo balus. Kuo mažesnis balas, tuo ilgiau maistas paveiks žmogaus cukraus kiekį kraujyje.

Paleisti puslapį Medicinos naujienos šiandien , glikemijos indekso rodiklį galima pamatyti žemiau.

• mažo glikemijos indekso maisto produktai ≤55
• vidutinio glikemijos indekso maisto produktai 56–69
• maisto produktai, kurių glikemijos indeksas ≥70

Štai maisto produktai, kurių glikemijos indeksas yra žemas, kuriuos galite vartoti.

1. Sojos pupelės

Pagal puslapį Labai gerai tinka , sojos glikemijos indekso balas yra 15-20. Jame yra augalinių baltymų, kurie turi gerą poveikį širdies ir kraujagyslių sveikatai. Šis sojos baltymas ilgiau palaiko skrandį, todėl galite kontroliuoti apetitą.

Sojos yra klasifikuojamos kaip mažai pagal glikemijos indeksą ir turinčios daug skaidulų, todėl jos suteikia jums sotumo ilgiau ir palaiko cukraus kiekį kraujyje. Sojų pupeles galite valgyti sveikas arba batonėlis sveikų sojų pupelių.

Reikėtų atkreipti dėmesį į virimo procesą. Geriau valgyti skrudintas arba virtas sojas. Venkite kepto kepimo proceso, kad išvengtumėte riebalų pertekliaus.

Taigi, užkandžiams rinkitės sojų pupeles visos formos arba užkandžių bare su šeima. Puikiai palaiko cukraus kiekį kraujyje ir padeda ilgiau pasisotinti!

2. Morkos

Šaltinis: „Joyful Healthy Eats“

Morkų glikemijos indeksas yra žemas, jos balas yra 39. Morkas galite derinti su kitomis mažo glikemijos normomis, kad kūnas būtų pilnesnis.

Jūs galite patiekti morkas virdami arba garindami kaip šalutinę daržovę bet kuriame patiekale.

Gilinantis į naudą, morkose yra beta karotino, kuris naudingas akių sveikatai. Jame esantis antioksidantas padeda apsaugoti kūno ląsteles nuo pažeidimų.

3. Migdolai

Akivaizdu, kad tyrimai taip pat rodo, kad migdolai gali padėti išlaikyti cukraus kiekį kraujyje sergant cukriniu diabetu, nes šio vieno riešuto glikemijos indekso vertė yra maža. Manoma, kad migdolai gali padėti išlaikyti cukraus kiekį kraujyje dėl skaidulų, baltymų ir sveikų riebalų kiekio.

Nedvejodami rinkitės migdolus kaip sveiką diabetikų užkandį. Tiems iš jūsų, kurie nori išlaikyti savo svorį, migdolų užkandžiai taip pat padeda kontroliuoti apetitą, nes cukraus kiekis kraujyje yra labiau kontroliuojamas.

Tai yra mažo glikemijos indekso maisto rūšys. Ar esate pasirengęs gyventi sveikiau, laikydamiesi dietos su mažu glikemijos indeksu?

x