Dieta mažai baltymų žmonėms, sergantiems inkstų nepakankamumu

Pacientai, sergantys inkstų nepakankamumu, turi laikytis gana griežtos dietos. Priežastis ta, kad daugelis maisto produktų, kurie gali būti maistingi žmonėms, neturintiems inkstų nepakankamumo, iš tikrųjų gali pabloginti šią ligos būklę. Na, dieta, kuri dažnai rekomenduojama pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, yra mažai baltymų turinti dieta. Kas yra mažai baltymų turinti dieta? Štai paaiškinimas.

Kas yra mažai baltymų turinti dieta pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu?

Mažai baltymų turinti dieta - tai dieta, ribojanti baltymus iš maisto ar kasdienio vartojimo. Laikantis šios dietos, baltymų suvartojama mažiau nei įprasta. Dieta su mažai baltymų skiriama tiems, kuriems yra lėtinis inkstų funkcijos sutrikimas arba lėtinis inkstų nepakankamumas.

Indonezijos sveikatos ministerijos teigimu, šios dietos tikslas yra patenkinti maistinių medžiagų poreikius, kad atitiktų inkstų funkciją, sureguliuoti skysčių ir elektrolitų pusiausvyrą, sulėtinti tolesnį inkstų funkcijos silpnėjimą ir išlaikyti ištvermę, kad pacientai galėtų normaliai veikti. veikla.

Kodėl inkstų nepakankamumu sergantys pacientai turėtų riboti baltymų vartojimą?

Riboti baltymų vartojimą pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, nėra be priežasties. Vartojamus baltymus organizmas suardys ir suskaidys į aminorūgštis fermentų pagalba.

Šio baltymo virškinimas prasidės nuo skrandžio ir paskui žarnyno. Aminorūgštis, kurias suvirškina kūnas, kraują perneš ir siunčia į visas reikalingas kūno dalis.

Pats organizmas reikalauja skirtingo aminorūgščių kiekio, priklausomai nuo amino rūgšties tipo. Virškinamas baltymas bus perdirbamas inkstuose ir pašalinamas, kai jo nebereikės. Inkstų išskiriamų baltymų virškinimo produktų šalinimo medžiaga yra šlapalas (šlapimas).

Kuo daugiau baltymų jūsų organizmas suvirškina, tuo daugiau aminorūgščių inkstai filtruoja ir priverčia inkstus labiau dirbti. Ypač jei esate lėtinis inkstų nepakankamumas, kurio inkstai veikia netinkamai. Tai yra priežastis, kodėl pacientai, sergantys inkstų nepakankamumu, turėtų riboti baltymų kiekį.

Kas yra mažai baltymų turinti dieta pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu?

Baltymų suvartojimas pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, turi skirtis nuo tų, kurie neturi inkstų problemų. Sveikatos apsaugos ministerijos duomenimis, pacientams, kuriems yra inkstų nepakankamumas, rekomenduojama baltymų paros norma yra 0,6 gramo kilogramui kūno svorio.

Remdamiesi šiomis rekomendacijomis, pabandykite gauti 60 procentų iš gyvūninės kilmės baltymų, turinčių didelę biologinę vertę. Pavyzdžiui, kiaušiniai ir vištiena, jautiena, žuvis ir pienas. Net kiaušiniai vadinami puikiu baltymų šaltiniu, nes juose yra aminorūgščių, kurios yra visiškai panašios į organizme esančias amino rūgštis.

Maisto meniu idėjos, kurias galima išbandyti

Toliau pateikiamas Indonezijos sveikatos ministerijos rekomenduojamas maisto meniu pacientams, sergantiems lėtiniu inkstų nepakankamumu. Šis meniu turi maistinę vertę, ty 2 030 kcal energijos, 40 g baltymų, 60 g riebalų ir 336 g dienos kalorijų.

Rytas

• 100 gramų ryžių (¾ stiklinės)
• 75 gramai Balado kiaušinių (1 mažas kiaušinis)
• 40 gramų medaus (2 paketėliai)
• 20 gramų pieno (4 šaukštai)
• 13 gramų cukraus (1 valgomasis šaukštas)

10:00 ryto.

• 50 gramų talamo pyrago (1 porcija)
• Arbata
• 13 gramų cukraus (1 valgomasis šaukštas)

Vidurdienis

• 150 gramų ryžių (1 puodelis)
• 50 gramų jautienos (1 vidutinis gabalas)
• 50 gramų morkų avinžirnių (½ puodelio)
• 100 gramų ananasų (1 vnt.)

16.00 val

• 50 gramų pudingo (1 vidutinė skiltelė)
• 3 šaukštai linų

Popietė

• 150 gramų ryžių (1 puodelis)
• 40 gramų keptos vištienos (1 vidutinis gabalas)
• 50 gramų cay cay goreng (½ puodelio)
• 100 gramų papajos (1 vnt.)

x