Kas sveikiau: sumažinti cukraus ar angliavandenių vartojimą?

Norint numesti svorio, vienas iš būdų yra sumažinti saldžių maisto produktų, tokių kaip cukrus, suvartojimą. Per didelis cukraus ar angliavandenių kiekis, patenkantis į jūsų kūną, gali padidinti svorį. Tačiau jūsų kūnui iš tikrųjų taip pat reikia angliavandenių kaip pagrindinės energijos. Taigi, kas geriau tarp angliavandenių sumažinimo ar tiesiog cukraus sumažinimo?

Yra dviejų rūšių angliavandeniai

Turite žinoti, kad angliavandeniai skirstomi į dvi rūšis: paprastuosius ir sudėtinius angliavandenius. Paprastieji angliavandeniai yra angliavandenių rūšis, kurią organizmas lengvai virškina. Šios rūšies angliavandeniai gali sukelti greitą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, todėl jie nėra naudingi diabetu sergantiems žmonėms.

Šio paprasto angliavandenio pavyzdys yra valgomasis arba dirbtinis cukrus, kuris paprastai būna supakuotuose maisto produktuose ar gėrimuose, pavyzdžiui, sausainiuose ar gaiviuosiuose gėrimuose. Maistas ar gėrimai, kuriuose yra daug cukraus, paprastai turi tik daug kalorijų, tačiau neturi maistinių medžiagų.

Tuo tarpu kompleksiniai angliavandeniai yra tam tikra angliavandenių rūšis, kurią organizmas virškina ilgiau. Taip yra todėl, kad sudėtiniuose angliavandeniuose yra skaidulų, kurios naudingos jūsų sveikatai. Skaidulos gali ilgiau išlaikyti jus visiškai ir išvengti vidurių užkietėjimo. Sudėtingų angliavandenių pavyzdžiai yra kviečiai, avižos, rudieji ryžiai, rupi kviečių duona, daržovės ir vaisiai.

Sumažinti cukraus suvartojimą svorio netekimui

Cukrus yra paprastas angliavandenių tipas, kuris gali prisidėti prie svorio padidėjimo, jei valgomas per daug. Taip yra todėl, kad maisto produktuose, kuriuose yra didelis cukraus kiekis, taip pat yra daug kalorijų. Cukrus, kurio organizmo ląstelės nenaudoja, gali būti laikomas riebalų pavidalu.

Sumažinus cukraus ir kitų paprastų angliavandenių vartojimą, tai gali paskatinti organizmą naudoti energijos atsargas riebalų atsargose. Taigi, tai gali padėti numesti svorį.

Kita vertus, neribokite kompleksinių angliavandenių vartojimo. Šio tipo angliavandeniai iš tikrųjų reikalingi organizmui, nes juose yra daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas B, vitaminas C, geležis ir kalcis. Be to, sudėtiniuose angliavandeniuose taip pat yra daug skaidulų, kurios reikalingos virškinimo sveikatai palaikyti, taip pat gali padėti numesti svorį.

Pasirinkite angliavandenių maisto šaltinius, kurių reikėtų vengti

Jūs galite nesuvokti, kad kasdien valgomuose maisto produktuose yra daug cukraus ir „maistinių medžiagų trūksta“. Pavyzdžiui, pusryčiai su saldžia duona ir saldžia arbata, pietūs su ryžiais ir keptais makaronais bei vakarienė su pica ir saldžiais pyragais. Jei laikysitės tokios dietos, nenuostabu, kad kiekvieną mėnesį priaugsite svorio.

Tam turite žinoti, kokių maisto produktų turėtumėte vengti. Daugelyje maisto produktų iš tikrųjų yra daug cukraus, apie kuriuos jūs nežinote. Kai kurie maisto produktai ar gėrimai, kuriuose yra didelis cukraus kiekis ir kurių turėtumėte vengti, yra šie:

• Supakuoti maisto produktai su pridėto cukraus kiekiu. Perskaitykite maisto produktų etiketes, jei maiste yra kukurūzų sirupo, dirbtinių saldiklių, melasos, salyklo, sacharozės, maltozės, dekstrozės ir kitų ingredientų, kurių pavadinimai baigiasi -ose, turėtumėte vengti šių maisto produktų. Taip pat venkite supakuotų maisto produktų, kurių cukraus kiekis yra didesnis nei 10 gramų 100 gramų maisto.
• Supakuoti saldūs gėrimai, tokie kaip supakuoti arbatos gėrimai, gaivieji gėrimai, supakuotos sultys ir sirupai.
• Sumažinkite cukraus kiekį gėrimuose, pavyzdžiui, kavoje ir arbatoje.
• Sumažinkite pridėtą cukrų gamindami maistą. Norėdami pagaminti desertą, cukrų galite pakeisti cinamonu ar muskatu.
• Sumažinkite maisto produktų, pagamintų iš kvietinių miltų, vartojimą, ypač jei jie yra saldaus skonio, pavyzdžiui, kempinių pyragai, saldi duona, spurgos ir kt.

x