Valgyti spragėsius, ar tai naudinga, ar kenkia sveikatai? & bull; sveiki sveiki

Spraginti kukurūzai yra užkandis, kurį mėgsta daugelis žmonių. Paprastai šie užkandžiai lydi žiūrint kiną. Tačiau šį užkandį daugelis žmonių dažnai įvardija kaip blogą. Tiesą sakant, spraginti kukurūzai taip pat turi naudos jums. Ar tiesa, kad dažnai kukurūzų valgymas yra naudingas sveikatai?

Spraginti kukurūzai gali būti sveikas užkandis

Pūsti yra kukurūzų užkandis. Specialūs kukurūzai išsiplės veikiami karščio. Taigi, iš tikrųjų spragintieji kukurūzai turi naudingą maistinį turinį. 100 gramų paprasto spragėsių yra vitaminų B1, B3, B6, geležies, magnio, fosforo, kalio, cinko ir mangano. Paprastame kukurūzų spragėsiuose iš tikrųjų yra tik 1 g riebalų ir 3 g baltymų vienoje porcijoje. Tačiau tikrai būtų kitaip, jei spragėsiai būtų gaminami iš aliejaus ar sviesto. Be to, spragintuose kukurūzuose yra pakankamai daug skaidulų.

Valgant spragintus kukurūzus galima numesti svorio ir duoti naudos sveikatai

Dėl didelio spragų kiekio spragėsiuose kukurūzai gali padėti numesti svorį. Vienoje porcijoje kukurūzų spragėsių (arba apie tris stiklines) yra net 3,6 gramo skaidulų.

Negana to, užkandant spragintais kukurūzais, organizmas taip pat prisideda palyginti mažomis kalorijomis. Vienoje porcijoje paprasto spragėsių yra tik 93 kalorijos. Taigi, laikydamiesi dietos, spragėsius galite gaminti kaip sveiką užkandžių alternatyvą.

Be to, kad spragintieji kukurūzai yra naudingi metant svorį, jie turi ir kitų privalumų sveikatai. Polifenolio kiekis spragintuose kukurūzuose gali padėti sumažinti širdies ligų ir vėžio (pvz., Krūties vėžio ir prostatos vėžio) riziką.

Polifenoliai yra antioksidantai, kurie gali padėti apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų. Keliuose tyrimuose įrodyta, kad polifenoliai padeda pagerinti virškinamojo trakto sveikatą, padeda geriau veikti kraujotakai ir sumažina daugelio ligų riziką.

Tačiau spraginti kukurūzai taip pat gali pakenkti sveikatai

Taip, spraginti kukurūzai gali pakenkti sveikatai, ypač spraginti kukurūzai, gaminami kaitinant supakuotus spragėsius mikrobangų krosnelė. Didžioji dalis spragintų kukurūzų pakuočių yra padengta chemine medžiaga, vadinama perfluoroktano rūgštimi (PFOA). Kelių tyrimų metu PFOA buvo siejamas su ADHD rizika, mažu gimimo svoriu ir skydliaukės problemomis.

Šiame supakuotame spragintame kukurūze taip pat yra diacetilo, kurio yra dirbtinėse sviesto kvapiosiose medžiagose. Nors tyrimai neparodė neigiamo diacetilo poveikio žmonių sveikatai, keli tyrimai su gyvūnais parodė, kad diacetilas gali pakenkti kvėpavimo takams ir sukelti plaučių ligas.

Maža to, šiais laikais kukurūzų spragėsiai parduodami įvairių skonių, pavyzdžiui, karamelės. Tai, be abejo, daro kukurūzų spragėsius ne mažiau kaloringų užkandžių. Viduje tenka kaitinti daug supakuotų spragėsių mikrobangų krosnelė taip pat yra trans-aliejaus. Trans-aliejus siejamas su padidėjusia širdies ligų ir kitų sunkių ligų rizika.

Norėdami gauti spragėsių pranašumų, valgykite sveikus spragėsius

Kai kurie kukurūzų spragėsių tipai gali pakenkti jūsų sveikatai. Bet galbūt pavyks išvengti šio pavojaus, jei valgysite sveikesnį spragėsius. Galite nusipirkti spragintų kukurūzų, kepamų ant viryklės, kad išvengtumėte pakuotų kukurūzų (spragintų kukurūzų) pavojų. mikrobangų krosnelė).

Taip pat renkatės nesaldintą spragėsius, kuriuose nėra cukraus ir druskos, todėl jame esančių kalorijų yra tik nedaug. Valgant šį spragintus kukurūzus, jūs negalite priaugti antsvorio.

x