Turinys:
- Ar tiesa, kad mikrobus ir bakterijas lengviau sunaikinti šiltu vandeniu?
- Svarbi ne vandens temperatūra, o trukmė
Nuo pat vaikystės galbūt buvote įpratę nusiplauti rankas prieš valgį ar po kelionių. Tačiau ar žinote, kokia yra geriausia vandens temperatūra, tinkamiausia valant mikrobus ir bakterijas, prilipusias prie jūsų rankų? Kas yra švaresnė, nusiplaukite rankas šaltu ar šiltu vandeniu? Štai ekspertų atsakymas!
Ar tiesa, kad mikrobus ir bakterijas lengviau sunaikinti šiltu vandeniu?
Daugelis žmonių mano, kad plaunant rankas šiltu ir karštu vandeniu efektyviau naikinami mikrobai ir ligas sukeliančios bakterijos. Priežastis ta, kad nuo vaikystės jums gali būti sakoma, kad svetimi organizmai, tokie kaip bakterijos, virusai ir mikrobai, mirs veikiami karštos temperatūros. Štai kodėl gaminant maistą, kol jis visiškai paruoštas, galima išvengti ligų, kurias sukelia bakterinės ir virusinės infekcijos.
Tačiau kaip su mikrobais ir bakterijomis, kurios yra ant jūsų rankų? Ar šaltas vanduo gali kruopščiai išvalyti rankas? Pasirodo, mokslininkų teigimu, šaltas vanduo yra toks pat veiksmingas kaip šiltas ir karštas vanduo, kad išnaikintų bakterijas. Taigi nesvarbu, kokia temperatūra naudojamas vanduo plaunant rankas.
Jungtinių Amerikos Valstijų (JAV) Rutgerso universiteto tyrimas atskleidžia, kad rankų plovimas nuo 15 laipsnių, 26 laipsnių iki 38 laipsnių šilumos yra tas pats efektas. Šio eksperimento metu ekspertai davė bakterijų Escherichia coli (E. coli) į tyrimo dalyvių rankas. Tada dalyvių buvo paprašyta nusiplauti rankas, esant skirtingai vandens temperatūrai.
Rezultatas - tiek šaltas, tiek šiltas, tiek karštas vanduo gali tinkamai užmušti ir atstumti šias bakterijas. Taigi, jums nereikia jaudintis, jei negalite nusiplauti rankų šiltu vandeniu. Tikrai pakanka šalto vandens.
Svarbi ne vandens temperatūra, o trukmė
Be vandens temperatūros, kuri yra veiksminga valant rankas, testavimo, šiame Rutgerso universiteto ekspertų žurnale „Journal of Food Protection“ atliktas tyrimas taip pat nagrinėja efektyviausią rankų plovimo būdą.
Pasak sveikatos ekspertų, kurie prisijungė prie šio tyrimo, rankų higienai įtakos turi ne vandens temperatūra, o laikas, per kurį plaunate rankas. Įrodyta, kad plaunant rankas muilu 30 sekundžių, daug efektyviau pašalinami mikrobai ir bakterijos ant rankų. Tuo tarpu, jei muilu plaunate rankas tik 15 sekundžių, vis tiek yra daugybė bakterijų, kurios prilimpa prie jūsų rankų. Štai kodėl rekomenduojama plauti rankas muilu mažiausiai 20 sekundžių.
Kalbant apie geriausią muilą plaunant rankas, ekspertai sutinka, kad mikrobams ir bakterijoms valyti pakanka įprasto muilo. Jums nereikia naudoti specialių antibakterinių ar antiseptinių muilų. Priežastis ta, kad remiantis įvairiais tyrimais ir klinikiniais tyrimais, iš tikrųjų antibakterinis muilas nėra efektyvesnis už paprastą muilą. Nepamirškite nusausinti rankų švaria šluoste ar servetėle.
