Kava naudojant sviestą yra sveikesnė nei naudojant cukrų ir bulius; sveiki sveiki

Yra daugybė sveiko maisto tendencijų, tačiau ši gali būti šiek tiek keista: gerti kavą su sviestu, o ne cukrumi ar kremu.

Bet palaukite minutę.

Nenaudokite sviesto

Kavoje naudojamas sviestas, dar žinomas sviestinė kava , kurį sukūrė technologijų verslininkas Dave'as Asprey'as. Jis pabrėžė, kad turi būti naudojama sviesto rūšis ekologiškas žolėmis šeriamas nesūdytas sviestas, dar žinomas kaip ekologiškas sviestas ir be pridėtos druskos, gaunamos iš karvių, kurios lesinamos tik žole. Oi! Į rytinį kavos puodelį reikia įdėti ne tik sviestą. Gaminti sviestinė kava kuri vadinama „Bulletproof Coffee“, tęsė Asprey, taip pat turite įpilti šiek tiek MCT aliejaus (vidutinės grandinės trigliceridų), pagaminto iš kokosų ir palmių aliejaus ekstraktų.

Įprastoje kavoje esantis kofeinas gali sukelti tik pradinį energetinį šoką, kurį greitai užmerks. Nenuostabu, kad po rytinio kavos puodelio net prieš artėjant pietų metui, jūs išliekate mieguistas ir mieguistas. Iš kitos pusės, sviestinė kava jos sugeba geriau padidinti ir valdyti energiją. MCT sviesto ir aliejaus derinys suteikia jums daugybę sveikų riebalų rūgščių, kurios ilgesnį laiką palaiko produktyvumą, taip pat įvairius kitus privalumus, pavyzdžiui, svorio netekimą.

Taip pat ir tendencijos kavos sviestas tikrai sutaupote begalę naudos sveikatai, kaip skelbiama?

Maistinis sviesto kiekis puodelyje juodos kavos

Organinių sviesto produktuose iš specialių žolėse valgomų karvių yra daug mikroelementų ir daug sveikesnis omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių santykis nei įprastų pašarų galvijų - beveik panašių į riebiąsias žuvis. Kad organizmas tinkamai veiktų, turime vartoti riebalus, ypač būtinas riebalų rūgštis (polinesočiuosius riebalus). Be to, pranešta, kad sviestas, gaunamas iš žolėmis šeriamų karvių, sumažina kūno svorį antsvorį turintiems žmonėms ir turi priešuždegiminių savybių.

Tuo tarpu MCT yra išvestinis kokosų aliejaus produktas, turintis unikalią riebalų formą, todėl ją lengviau virškinti organizme, palyginti su kitų rūšių aliejumi. „Yra keletas mokslinių įrodymų, kad reguliarus MCT aliejaus vartojimas ilgainiui gali skatinti riebalų deginimą, net jei poveikis yra silpnas“, - sako Christopheris Ochneris, Ph.D., Niujorko nutukimo mitybos tyrimų centro docentas, Šv. Peterburgas. Luko Roosevelto ligoninė, pranešė „Women's Health“. MCT, tęsė Ochner, taip pat gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir padidinti organizmo medžiagų apykaitą.

Teoriškai kava su sviestu sukels ilgalaikį sotumo jausmą ir galingesnę energiją, nei kintantis kofeino poveikis, kurį paprastai patirsite gerdami įprastą juodą kavą. Ši nauda gaunama dėl sumažėjusio insulino atsako, kai pusryčių metu metabolizuojami riebalai, o ne angliavandeniai. Riebalai lėtina virškinimą, o tai sulėtina kofeino absorbciją į kraują. Riebalai taip pat sotesni nei kitų maistinių medžiagų, todėl jei į rytinę kavą įmaišysite sviesto, galite ilgiau jaustis sotūs. Daugeliui žmonių sulėtėjęs insulinas leis jaustis budresniems, budresniems, susikaupusiems ir energingesniems, nes jų cukraus kiekis kraujyje bus stabilesnis, palyginti su sotiais angliavandenių pusryčiais.

Nereiškia kavos sviestas yra sveikas gėrimas

„Įrodyta, kad gėrimai su kofeinu, tokie kaip kava ir arbata, turi naudos sveikatai - antioksidantai, pagerėja kognityvinė funkcija, protinis aštrumas ir netgi sumažėja mirties rizika, tačiau tai sunku pažymėti. sviestinė kava tai yra „sveikas“ gėrimas “, - sakė sporto dietologė Jenna A. Bell, knygos„ Energy to Burn: The Ultimate Food & Nutrition Guide to Fuel Your Active Lifestyle “autorė, cituojama„ Shape “.

Sviestas ir MCT aliejus yra du ingredientai, kuriuose yra labai daug sočiųjų riebalų. Nors šis unikalus kavos mišinys leis ilgiau jaustis sočiai, reikia pažymėti, kad šaukštas sviesto ir šaukštas MCT aliejaus pridės daugiau nei 100 procentų jūsų rekomenduojamos sočiųjų riebalų dienos normos. Per didelis sočiųjų riebalų kiekis gali padidinti blogojo cholesterolio, MTL kiekį. Kai kurie sveikatos ekspertai įspėja, kad MTL gali padidinti širdies ligų ir insulto riziką.

Be to, kava su sviestu taip pat turi daug kalorijų; apie 200–300 papildomų kalorijų už puodelį nei juodojoje kavoje esančios kalorijos. Jei geriate reguliariai sviestinė kava puodelio per dieną ištisus metus, tai reiškia, kad per metus priaugsite papildomai 9–14 svarų. Ir jei tik pasikliauti kavos sviestas Dietos gudrybė be mankštos yra beveik neįmanoma numesti svorio suvalgant daugiau kalorijų.

Bet, jei esate pavargęs nuo paprastos juodos kavos skonio ir norite šiek tiek pakeisti. Kodėl neišbandžius? Čia pateikiame kavos sviesto receptą, kurį galite patys maišyti namuose.

Sviesto kavos receptas

Ko tau reikia:

• 240 ml vandens
• 2 1/2 šaukštai maltos juodos kavos, kurią pasirinkote
• 1 šaukštelis MCT aliejaus arba kokosų aliejaus (kokosų aliejuje yra natūralių MCT)
• 1 valgomasis šaukštas žolėmis šeriamo, nesūdyto sviesto

Kaip padaryti:

• Išvirkite kavą kaip įprasta arba filtruokite, jei turite kavos filtro aparatą.
• Įdėkite visus ingredientus į maišytuvą 20 sekundžių, kol kava bus puta (kaip ir ištraukta kava), o ant paviršiaus nebeliks aliejaus ir sviesto pėdsakų. Patiekite iškart.