Graikiniai riešutai, mieli mažyliai, turintys daug privalumų & bull; sveiki sveiki

Riešutai yra visas paketas. Be to, kad riešutai gali užkirsti kelią alkiui, jie taip pat turi daug organizmui naudingų maistinių medžiagų. Vienas riešutų variantas, teikiantis daug naudos sveikatai, yra graikiniai riešutai. Kai kurie žmonės žino šią pupelę graikiniai riešutai.

Maistinės medžiagos graikiniuose riešutuose (graikiniai riešutai)

Graikinio riešuto kūnas turi netaisyklingus griovelius, iš pirmo žvilgsnio panašus į mini žmogaus smegenų versiją, kuri yra padengta gana storu apvalkalu (oda). Graikinis riešutas turi lotynišką pavadinimą Canarium ovatum.

Kiekvienas grūdas graikiniai riešutai yra begalė organizmui naudingų maistinių medžiagų. Už 30 gramų graikinių riešutų porciją, praturtintą:

• 200 kalorijų
• 3,8 gramo angliavandenių
• 1 gramas cukraus
• 2 gramai skaidulų
• 5 gramai baltymų
• 20 gramų riebalų
• 20 mg kalcio

Šiuose riešutuose taip pat yra mangano, vario, magnio, fosforo, vitamino B6 ir geležies. Ne tik tai. Graikiniai riešutai taip pat yra geriausias omega 3 riebalų rūgščių ir mononesočiųjų riebalų šaltinis.

Įvairūs graikinių riešutų pranašumai

Štai graikinių riešutų privalumai, kurių neturėtumėte praleisti.

1. Sumažinti uždegimą

Kūno uždegimas sukelia oksidacinį stresą, kuris savo ruožtu sukelia ląstelių ir audinių sutrikimus ar pažeidimus. Uždegimas sukelia įvairias lėtines ligas, įskaitant širdies ligas, diabetą, Alzheimerio ligą ir net vėžį.

Geros naujienos, graikiniuose riešutuose yra elfagitanino, polifenolio junginio. Gerosios žarnyno bakterijos pavers elagitaniną į urolitino junginius, kurie, kaip rodo tyrimai, gali apsaugoti organizmą nuo uždegimo ir oksidacinio streso.

Be elagitanino, omega 3 riebalų rūgščių, magnio ir riešutų amino rūgšties kiekis taip pat gali padėti sumažinti uždegimą organizme.

2. Kūno svorio kontrolė

Daugelis žmonių mano, kad riešutuose yra daug riebalų, todėl juos valgydami galite priaugti svorio. Ši prielaida yra neteisinga. Riešutuose, įskaitant graikinius riešutus, yra sveikų riebalų, kurie yra saugūs priaugant svorio. Jei riešutai vartojami teisingoje porcijoje, jie iš tikrųjų gali padėti kontroliuoti svorį.

Tyrimai parodė, kad graikiniai riešutai padeda atlaikyti alkį ir sumažina apetitą nutukusiems žmonėms. Tyrimo metu mokslininkai paprašė respondentų penkias dienas reguliariai gerti graikinių riešutų kokteilius kartą per dieną.

Po penkių dienų dalyvių smegenų KT tyrimai padidino jų pasąmonės gebėjimą atsisakyti nesveikų užkandžių, tokių kaip saldūs pyragai ir bulvytės.

Kitas tyrimas, paskelbtas „American Journal of Clinical Nutrition“, parodė, kad moterys yra linkusios priaugti svorio, jei valgo retai riešutus, nei tos, kurios reguliariai valgo riešutus du kartus per savaitę ar daugiau. Nejuokaudami, šio svorio padidėjimo rizika gali tęstis 8 metus.

Deja, norint patvirtinti šių graikinių riešutų naudą, vis dar reikia tolesnių tyrimų.

3. Kraujospūdžio mažinimas

Šaltinis: „Shutterstock“

Hipertenzija, dar vadinamas padidėjusiu kraujospūdžiu, yra vienas pagrindinių širdies ligų ir insulto rizikos veiksnių.

Keli tyrimai parodė, kad reguliariai valgant graikinius riešutus galima sumažinti aukštą kraujospūdį. Ši nauda gali būti jaučiama žmonėms, kurie anksčiau sirgo hipertenzija arba yra sveiki, tačiau patiria stresą. Nepaisant to, norint patvirtinti šią naudą, vis dar reikia daugiau tyrimų.

4. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje

Tiems iš jūsų, kurie serga 2 tipo cukriniu diabetu, graikiniai riešutai yra sveika užkandžių alternatyva, kurią reikia vartoti kiekvieną dieną. Tai pagrįsta „International Journal of Endocrinology and Metabolism“ paskelbtu tyrimu.

Tyrimai rodo, kad cukriniu diabetu sergančių žmonių cukraus kiekis nevalgius 3 mėnesius reguliariai vartodamas diabeto vaistus ir 1 valgomąjį šaukštą graikinių riešutų aliejaus, santykinai sumažėjo.

Be to, žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu ir reguliariai valgantiems graikinius riešutus, hemoglobino A1C (vidutinis 3 mėnesių cukraus kiekis kraujyje) sumažėjimas taip pat sumažėjo 8 proc.

5. Naudinga smegenų sveikatai

Iš pirmo žvilgsnio graikiniai riešutai iš tiesų yra panašūs į smegenis. Netikėtai keli tyrimai parodė, kad šie riešutai iš tiesų yra naudingi jūsų smegenų sveikatai.

Tyrimai su gyvūnais parodė, kad graikinių riešutų maistinės medžiagos, įskaitant polinesočiuosius riebalus, polifenolius ir vitaminą E, gali padėti sumažinti jūsų smegenų oksidacinę žalą ir uždegimą. Tuo tarpu stebėjimo su žmonėmis tyrimai parodė, kad pagyvenę žmonės, reguliariai valgantys šiuos riešutus, turi geresnius mąstymo ir atminties gebėjimus.

Nepaisant to, norint patikrinti graikinių riešutų poveikį žmogaus smegenų veiklai, vis tiek reikia tolesnių tyrimų.

6. Sumažinkite cholesterolio kiekį

Graikiniuose riešutuose esančios mononesočiosios ir polinesočiosios riebalų rūgštys gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Ilgainiui blogų riebalų kiekio sumažėjimas kraujyje padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, insulto ir širdies priepuolio rizikos.

„British Journal of Nutrition“ paskelbtas tyrimas parodė, kad žmonėms, kurie reguliariai valgė riešutus daugiau nei keturis kartus per savaitę, buvo mažesnė rizika susirgti koronarine širdies liga.

Kaip valgyti graikinius riešutus

Graikinių riešutų galite rasti maisto prekių parduotuvėje, prekybos centre ar net internete. Šiuos riešutus galima valgyti visus arba naudoti kaip mišinį kituose maisto produktuose, pavyzdžiui, kokteiliuose, vaisių sultyse, avižų košėse ar neriebiuose leduose.

Tačiau įsitikinkite, kad vartojamuose graikiniuose riešutuose nėra druskos. Užkandis turguje parduodami žemės riešutai dažniausiai dedami su druska, kad jie būtų skanesni. Tai iš tikrųjų gali priversti vartoti per daug druskos ir padidinti hipertenzijos riziką.

Nepaisant to, kad jis siūlo skanų skonį, valgydami šiuos riešutus nepamirškite atkreipti dėmesio į valgio dalį. Kaip ir kiti maisto produktai, šie riešutai gali būti blogai paveikti jūsų sveikatą, jei jų vartojama per daug.

x