Ar skrandžio opa sergantys žmonės gali gerti pieną?

Daugelis teigia, kad išgėrus pieno skrandžio opų ir skrandžio rūgšties simptomai gali pagerėti. Tačiau yra manančių kitaip. Tiesą sakant, galite gerti pieną, jei pasirinktas pieno tipas tinka žmonėms, sergantiems opomis ir skrandžio rūgštimi.

Gėrimas yra vienas iš pagrindinių rūgšties refliukso sukėlėjų. Netinkamas gėrimo tipas iš tikrųjų gali sustiprinti skundus dėl skrandžio opų ir skrandžio rūgšties, įskaitant iš tikrųjų sveiką pieną.

Koks yra pieno vartojimo, opų ir skrandžio rūgšties santykis? Tada kokių rūšių pieną turėtumėte vartoti?

Opų ir rūgšties refliukso ligos apžvalga

Opa - tai simptomų ir diskomforto pojūtis skrandyje, atsirandantis dėl nevirškinimo. Daugelis sergančiųjų opa apibūdina opas kaip skrandžio skausmus, vidurių pūtimą, pykinimą ir vėmimą bei rėmuo (rėmuo).

Medicinos pasaulyje vadinamos dispepsija opos yra dažna virškinimo problema, kuri gali pasireikšti bet kam. Tačiau šią būklę labiau patiria žmonės, turintys problemų dėl skrandžio rūgšties.

Jūsų skrandžio ląstelės natūraliai gamina rūgštį. Skrandžio rūgštis iš tikrųjų naudinga užmušti mikrobus ir padėti virškinimo procesui. Tačiau perteklinė skrandžio rūgšties gamyba gali sukelti virškinimo problemų.

Skrandžio rūgšties perteklius gali tekėti atgal į stemplę. Jei tai vyksta nuolat, tai vadinama rūgšties refliukso liga (GERL). GERL sergantiems žmonėms dažniausiai pasireiškia opos simptomai, ypač pilvo skausmas ir rėmuo .

Geras ir blogas pieno gėrimo poveikis sergantiems opa

Pieno gėrimas turi įtakos opų ir skrandžio rūgšties ligomis sergančių žmonių virškinimo sąlygoms. Šį poveikį lemia trys piene esančios maistinės medžiagos, būtent kalcis, baltymai ir riebalai.

1. Kalcis padeda neutralizuoti skrandžio rūgštį

Kalcio karbonatas yra viena iš antacidinių vaistų, vaistų nuo skrandžio rūgšties ligų, ingredientų. Kalcis neutralizuoja skrandžio rūgštį, todėl jis gali užkirsti kelią skrandžio rūgšties kilimui (refliuksui) į stemplę.

Dėl didelio kalcio kiekio pienas dažnai laikomas natūraliu opų vaistu. Tai taip pat bandė įrodyti Pietų Korėjos tyrėjų grupė savo 2019 m. Tyrime dėl pieno gėrimo ir opos simptomų.

Tyrimo, kuriame dalyvavo daugiau nei 11 000 respondentų, duomenimis, didelis kalcio vartojimas yra susijęs su sumažėjusia skrandžio rūgšties refliukso rizika vyrams. Kalcio vartojimas taip pat padeda sumažinti stemplės dirginimo dėl skrandžio rūgšties riziką.

Be to, kalcis yra būtinas mineralas raumenims, įskaitant stemplės sfinkterio raumenį. GERL sergančių žmonių stemplės sfinkteris paprastai yra silpnesnis. Tiesą sakant, sfinkteris neleidžia skrandžio rūgščiai pakilti į stemplę.

2. Baltymai padeda sumažinti simptomus

Geriamame piene esantys baltymai taip pat naudingi skrandžio opoms ir skrandžio rūgščiai malšinti. 2017 m. Atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, sergantys GERL ir valgę daug baltymų, turėjo mažiau simptomų.

Taip yra tikriausiai todėl, kad baltymai stimuliuoja hormono gastrino gamybą. Gastrinas padidina sfinkterio raumenų judėjimą ir pagreitina skrandžio ištuštinimą. Tai gali užkirsti kelią maisto ir skrandžio rūgščių pakilimui į stemplę.

Tačiau gastrinas taip pat gali padidinti skrandžio rūgšties gamybą, dėl kurios atsiranda opos simptomų. Kitaip tariant, ekspertai negalėjo visiškai išsiaiškinti, ar baltymai palengvina opos simptomus, ar juos blogina.

3. Riebalai gali pabloginti opos simptomus

Pienas yra riebus gėrimas. Viena stiklinė pieno (250 ml) nenugriebto pieno gali net 8 gramus riebalų paaukoti jūsų kūnui. Riebalai iš tikrųjų naudingi organizmui, tačiau sergantieji opa turi būti atsargesni vartodami šias maistines medžiagas.

Riebus maistas yra vienas iš opų ir skrandžio rūgšties sukėlėjų. Taip yra todėl, kad riebalai atpalaiduoja stemplės sfinkterio raumenis. Tiesą sakant, stemplės sfinkteris turėtų susitraukti, kai jūs nevalgote, kad skrandžio turinys nepakiltų.

Be to, riebalai taip pat ilgiau virškinami. Tai reiškia, kad skrandžio ištuštinimo laikas bus lėtesnis nei turėtų būti. Todėl skrandžio turinys, įskaitant geriamą pieną, greičiausiai padidės ir sukels opos simptomus.

Pienas tinka žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties

Pienas iš tikrųjų gali pabloginti skrandžio opų ir rūgšties refliukso ligos simptomus, tačiau tai nereiškia, kad turėtumėte visiškai nustoti gerti pieną. Vis tiek galite patogiai gerti pieną, jei tik pasirenkate tinkamą pieno rūšį.

Štai keletas pieno rūšių, kurias galite vartoti.

1. Riebus pienas

Rinkoje yra įvairių rūšių pieno, t nenugriebto pieno kuriame yra riebumo, neriebus pienas (2% riebumo) ir liesas arba neriebus pienas. Pienas, tinkamas žmonėms, sergantiems skrandžio rūgštimi, yra tas, kuriame yra 0–2,5% riebalų.

Laisvas arba neriebus pienas gali būti buferis o skrandžiui. Sprendimas, kuris yra buferis nėra lengvai paveikti aplinkos pH (rūgštingumo lygio) pokyčių. Taigi, jūsų skrandis nebus rūgštesnis.

2. Migdolų pienas

Migdolų pienas laikomas tinkamu žmonėms, turintiems rūgšties refliuksą, dėl savo šarminio pobūdžio. Migdolų pH yra 8,4. Ši vertė klasifikuojama kaip šarminė ir didesnė už karvės pieno pH, kuris yra 6,8.

Manoma, kad pH vertė neutralizuoja skrandžio rūgštį. Nepaisant to, reikia atlikti tolesnius tyrimus, kad migdolų pienas būtų tikrai saugus žmonėms, sergantiems opomis ir skrandžio rūgštimi.

3. Sojų pienas

Sojų pienas gali būti saugus pasirinkimas žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties, nes jame yra mažai riebalų. Vienoje stiklinėje sojos pieno (200 ml) yra tik 5 gramai riebalų, pagal rūšį mažesni už karvės pieną nenugriebto pieno.

Pienas yra gėrimas, turintis begalę privalumų. Tačiau sergantieji opomis ar skrandžio rūgšties liga turi būti ypač atsargūs, pasirinkdami pieno tipą, tinkamą jų virškinimo sąlygoms.

Mažai riebus pienas ar pieno alternatyvos gali būti saugesnės galimybės jūsų skrandžiui. Vis dėlto, jei išgėrus pieno vis tiek skrandyje jaučiasi nepatogiai, turėtumėte pasitarti su savo gydytoju.

x