Neišsigąskite. Štai kaip kovoti su vaikų apsinuodijimu maistu

Apsinuodijimas maistu gali atsirasti, jei jūsų maistas ar gėrimas sumaišomi su toksinais ar kenksmingomis medžiagomis. Paprastai vaikų apsinuodijimas maistu atsiranda dėl netyčinio užkandžiavimo ar netinkamai apdoroto ir paruošto maisto valgymo. Šiame straipsnyje galite sužinoti, kaip gydyti ir užkirsti kelią vaikų apsinuodijimui maistu.

Pripažįstant vaikų apsinuodijimo maistu simptomus

Štai keletas vaikų apsinuodijimo maistu simptomų, apie kuriuos turėtumėte žinoti:

• Pilvo skausmas
• Jausmas pykino, tada sekė vėmimas
• Viduriavimas ir pirmyn atgal į tualetą
• Karščiavimas ir gausus prakaitavimas
• Išmatose yra kraujo

Kaip gydyti apsinuodijimą maistu

Paprastai apsinuodijimas maistu praeis per kelias dienas. Kad jūsų vaikas jaustųsi geriau, įsitikinkite, kad:

• Pakankamai ilsėkitės
• Vartokite daug skysčių, kad išvengtumėte dehidratacijos. Elektrolitų gėrimai bus geresni, jūsų vaikas gali gerti bet ką, išskyrus pieną ir gėrimus, kuriuose yra kofeino
• Gerkite nedidelį kiekį vandens, tačiau reguliariai, kad kūnas lengviau absorbuotų skysčius
• Negalima valgyti kieto maisto tol, kol viduriavimas nenuslūgsta

Nevartokite vaistų nuo viduriavimo be recepto, nes dėl to apsinuodijimo simptomai gali trukti ilgiau. Kai viduriavimas ir vėmimas sustoja, kelioms dienoms duokite vaikui neriebaus, švelnaus maisto, kad skrandis nereaguotų. Jei apsinuodijimo simptomai tampa rimti arba jūsų vaikui yra dehidratacijos simptomų, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Gydytojas paklaus, kokius maisto produktus jūsų vaikas valgė paskutinį kartą ir nuo kada atsirado apsinuodijimo simptomų. Tada gydytojas apžiūrės jūsų vaiką, pradedant kraujo, išmatų ir šlapimo mėginių paėmimu, kurie bus ištirti laboratorijoje. Rezultatai padės gydytojui nustatyti apsinuodijimo priežastį. Paprastai gydytojas skiria antibiotikus, kad sunaikintų apsinuodijimą sukeliančias bakterijas.

Užkirsti kelią apsinuodijimui maistu

Laikykitės šių patarimų, kad jūsų šeima nebūtų apsinuodijusi maistu.

• Įpraskite savo šeimą visada plauti rankas, ypač po tuštinimosi, prieš valgį ir palietus žalią maistą. Naudokite muilą ir šiltą vandenį, tada 15 sekundžių nusiplaukite rankas.
• Visus naudojamus maisto gaminimo indus nuvalykite muilu ir karštu vandeniu.
• Neduokite savo šeimai nepasterizuoto (perdirbto) pieno.
• Kruopščiai nuplaukite visas daržoves ir vaisius.
• Žalius maisto produktus (vištieną, mėsą ir jūros gėrybes) laikykite atskirai nuo kitų rūšių maisto produktų.
• Naudokite maistą, kuris nėra greitai gendantis, arba maistą, kurio galiojimo laikas yra trumpas (ne metai).
• Gaminkite gyvūninius maisto produktus saugioje temperatūroje. Jautienai ir kiaulienai - ne mažiau kaip 71 laipsniai šilumos. Storas mėsos gabalas, saugi temperatūra yra 63 laipsniai Celsijaus. Vištienai ir kalakutienai (susmulkintai arba susmulkintai) bent 74 laipsnių Celsijaus. Virkite vištienos kiaušinius, kol tryniai iškeps. Virkite žuvį, kai ji pasiekia 63 laipsnių Celsijaus temperatūrą.
• Maisto likučius suberkite į indą su sandariu dangčiu, laikykite šaldytuve.
• Pašalinkite visus maisto produktus, kuriuos laikėte šaldiklyje, ir padėkite į šaldytuvą, mikrobangų krosnelę ar šaltą vandenį. Maisto negalima atšildyti / atšildyti kambario temperatūroje.
• Jei maistas yra pasibaigęs, jo skonis keistas ar blogas, geriau jį išmesti.
• Jei esate nėščia, venkite valgyti mėsos ar jūros gėrybės žali arba nevirti, jūros gėrybės rūkyta (rūkyta), žalius kiaušinius ir produktus, kuriuose yra žalių kiaušinių, minkštųjų sūrių, nepasterizuoto pieno ir sulčių, paruoštos valgyti salotos ir mėsa pietums.
• Negerkite vandens iš upių ar šulinių, kurie nėra sterilizuoti.

Jei kažkas iš jūsų šeimos yra apsinuodijęs maistu, praneškite sveikatos agentūrai netoli jūsų gyvenamosios vietos. Ten esantys darbuotojai gali paaiškinti priežastis ir sustabdyti galimą pernešimą, galintį paveikti kitus žmones.

x