Nevalgyk greitai

Kurio tipo žmogus esate: valgote greitai ar valgote lėtai? Jei esate tarp tų, kurie valgo lėtai, turėtumėte būti dėkingi. Net jei galbūt esate paskutinis žmogus, kuris kartais baigia valgyti, tyrimai rodo, kad geriausias būdas valgyti yra sulėtinti maistą, o ne greitai jį valgyti. Valgymo greitis gali nesąmoningai paveikti jūsų sveikatą. Jei valgote per greitai, gresia keli sutrikimai, susiję su virškinimu ar medžiagų apykaita. Norėdami sužinoti daugiau apie greito valgymo poveikį, apsvarstykite šią informaciją.

Per greito valgymo pavojai

Užtruksite maždaug 20 minučių, kol baigsite sunkų maistą, pvz., Pietus ar vakarienę. Jei paprastai galite pagaminti maisto lėkštę per 10 ar mažiau minučių, tada valgote per greitai. Tai yra pavojus, jei įprantate greitai valgyti.

1. Smaugimas

Greitai pavalgę rizikuojate užspringti, nes maistas nebuvo visiškai sukramtytas. Nors užspringimas yra gana dažnas reiškinys, geriausia nenuvertinti šio atvejo. Kai maistas įstringa stemplėje, kvėpavimo takai užsikemša ir jūs negalite kvėpuoti. Jei nebus tinkamai elgiamasi, tai gali sukelti mirtį. Gal nuo pat vaikystės tėvai jus perspėjo apie greito valgymo pavojus, todėl turėtumėte atsižvelgti į klasikinius šio vieno tėvo patarimus.

2. Virškinimas dirba per sunkiai

Beveik tas pats, kaip užspringimo atveju, jei greitai suvalgote, maistas paprastai nėra sutraiškomas iki vientisos burnos. Taip pat prarysi dar sunkų maistą. Todėl jūsų žarnynas turi dar labiau dirbti, kad sutrintų ir suvirškintų maistą. Jei virškinimas veikia per sunkiai, žarnoms sunku apsivalyti ir atsinaujinti ląstelėms, kurios padeda įsisavinti maistines medžiagas organizme. Todėl tikėtina, kad maistas organizme nevirškinamas ir absorbuojamas maksimaliai, todėl jūsų kūne lieka medžiagų ir toksinų.

3. Valgykite per daug

Jūsų kūnas iš tikrųjų turi savo sistemą, primenančią, kad jums užteko valgyti. Nervų sistema ir hormonai, veikiantys jūsų virškinimo trakte, siųs jūsų smegenims signalus, kad esate sotus. Tačiau jei valgote greitai, smegenys nespėjo iš virškinamojo trakto gauti įspėjimo, kad esate sotus. Todėl, nors ir valgėte pakankamai, dar nesijausite sotūs. Dėl to jūs valgote per daug. Dažniausiai valgant skrandį pykins arba pykins. Be to, jūs greičiau priaugate svorio.

4. Padidinkite kalorijų kiekį

Amerikos dietologų asociacijos leidinyje paskelbtas tyrimas parodė, kad tie, kurie valgo greitai, paprastai suvartoja daugiau kalorijų nei tie, kurie valgo lėtai. Tyrimo metu tie, kurie valgė greitai, taip pat pranešė, kad jų pasitenkinimo lygis nebuvo toks aukštas, kaip bandant valgyti lėtai. Taigi, tie, kurie nori sumažinti kalorijų kiekį ar numesti svorio, turėtų pradėti valgyti lėčiau nei įprasta.

Patarimai, kaip greitai nevalgyti

Kai kurie žmonės įpratę valgyti greitai. Taigi, pakeisti šį įprotį nėra lengva. Nors ir sunku, vis tiek turite pradėti mokyti valgyti lėčiau, kad išvengtumėte įvairių pavojų valgant per greitai. Vykdykite šiuos patarimus, kad galėtumėte praktiškai valgyti lėtai ir lengvai.

• Jei paprastai į burną įdedate didelį šaukštą maisto, sumažinkite maisto kiekį šaukšte perpus.
• Kai suvalgysite maistą į burną, vėl padėkite šaukštus, šakutes ir peilius ant stalo. Įsitikinkite, kad kramtydami nelaikote šaukšto, kad paruoštumėte kitą kąsnį.
• Kramtykite maistą, kol jis visiškai susimaišys. Paprastai minkštą maistą turėtumėte kramtyti 5–10 kartų, o kietą ir kietą maistą - 20–30 kartų.
• Jei kramtote jį, kol jis susimaišys, nurykite maistą, kol jis baigsis, ir nebetinkykite maisto tol, kol likęs burnoje esantis maistas nebus rytas.
• Nurijus visą burnoje likusį maistą, galėsite paruošti kitą kąsnį ant savo vakarienės šaukšto ar šakutės.