Įvairios vaisių ir daržovių sultys, kaip gerai jas vartoti?

Sultys yra vienas iš šviežiausių gėrimų troškuliui malšinti, ypač jei jos geriamos viduryje dienos, kai šviečia saulė. Be to, jo skonis geras ir gaivus, daugelis žmonių mėgsta gerti sultis, nes nori gauti įvairių gerų privalumų. Taigi, kad jums nebūtų nuobodu, nes visada geriate tas pačias sultis, galite išbandyti įvairias sultis, kurias lengva pasigaminti. Ko jums įdomu? Patikrinkite šią apžvalgą, taip!

Kuo naudinga gerti sultis?

Tiek vaisius, tiek daržoves galima perdirbti į stiklinę šviežių sulčių, kurioje gausu naudos. Visuotinai žinoma, kad daržovėse ir vaisiuose yra daugybė maistinių medžiagų, naudingų kūno sveikatai palaikyti.

Ypač didelis ląstelienos kiekis vaisiuose ir daržovėse. Valgydami daug skaidulinių maisto produktų, gausite įvairių pranašumų. Pradedant nuo virškinimo sistemos darbo gerinimo, cholesterolio kiekio mažinimo, cukraus kiekio kraujyje reguliavimo iki idealaus kūno svorio palaikymo.

Tuo viskas nesibaigia. Vaisiuose ir daržovėse taip pat yra įvairių rūšių antioksidantų. Antioksidantai yra junginiai, kovojantys su laisvųjų radikalų išpuoliais organizme.

Kiek taisyklių gerti sultis per dieną?

Tiesą sakant, nėra jokios konkrečios taisyklės, nurodančios, kiek sulčių turėtų būti per dieną. Tiesiog viskas, kas daroma per daug, tikrai nėra naudinga sveikatai, įskaitant per dažnai geriamas bet kokias sultis.

Iš tiesų, kuo daugiau geriate sulčių, tuo daugiau maistinių medžiagų patenka į organizmą. Tačiau nepamirškite, kad supakuotuose sulčių produktuose, kurie parduodami rinkoje, yra daug pakankamai aukšto cukraus.

Net jei gaminate ar perkate įvairias vaisių sultis, kurios yra perdirbamos patys, į sulčių procesą nesąmoningai galite pridėti saldiklių, tokių kaip saldintas sutirštintas pienas ir cukrus. Būtent dėl ​​to geriamos sultys tampa nesveikos, nes jose pilna cukraus.

Todėl užuot teikę gerą naudą organizmui, išgerdami per daug sulčių su dideliu kiekiu cukraus, iš tikrųjų padidėsite svorį ir sukelsite diabetą.

Ar yra tam tikrų sąlygų, kad nerekomenduojama gerti sulčių?

Pasirodo, kad ne visi gali laisvai gerti sultis savo nuožiūra. Kai kuriems žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir turintiems antsvorio, patariama valgyti ne šviežias sultis, o šviežius vaisius.

Šviežiuose vaisiuose vis dar yra daug skaidulų ir natūralių cukrų, kurie virškinimo trakte skaidomi ir lėtai perdirbami. Štai kodėl valgant šviežius vaisius galite ilgiau jaustis sotūs, o cukraus kiekis kraujyje išlieka stabilus.

Tai, žinoma, skiriasi, jei geriate vaisių sultis, nes tai reiškia, kad esate tas pats, kas valgyti daug vaisių gabalėlių kiekvieną kartą, kai geriate sultis. Dėl to į organizmą patekusio cukraus bus daugiau, todėl kepenys reikalauja daugiau pastangų, kad jį perdirbtų.

Be to, cukraus rūšis, kurios daugiausia yra vaisiuose, yra fruktozė. Priešingai nei gliukozė, kurią lengviau virškinti kaip energijos gamintoją, fruktozę gali skaidyti tik kepenys. Per didelis suvartojamos fruktozės kiekis, patenkantis į kūną, gali padidinti riebalų kaupimąsi kepenyse ir taip pakenkti šių organų darbui.

Didelis fruktozės kiekis taip pat sukels atsparumą insulinui ir apnašų buvimą kraujagyslėse, kurios gali sukelti širdies ligas. Štai kodėl antsvorio turintys ir diabetu sergantys žmonės turėtų riboti gėrimą.

Atkreipkite dėmesį į tai prieš gerdami sultis

Nors iš tikrųjų valgyti visus vaisius yra labiau rekomenduojama nei gerti vaisių sultis, tai nereiškia, kad turėtumėte vengti sulčių ir jų negerti. Iš tikrųjų gerai gerti vaisių sultis. Turėdami pastabas, vis tiek turėtumėte atsižvelgti į suvartojamo kiekio kiekį ir jį riboti, kai jo bus per daug.

Kitas svarbus raktas - pabandykite pasigaminti savo sulčių, kurias gersite, kad galėtumėte išmatuoti, kiek saldiklio naudoti. Arba būtų geriau, jei visai nenaudotumėte saldiklių.

Kadangi, kaip minėta anksčiau, įvairiose sultyse, ypač iš vaisių, yra natūralaus saldiklio cukrus. Štai kodėl dirbtinių saldiklių pridėjimas iš tikrųjų gali padidinti jame esančių kalorijų kiekį.

Įvairių praktiškų ir lengvai paruošiamų sulčių receptų pasirinkimas

1. Braškių ir morkų sultys

Šaltinis: „Valgyk gerai“

Medžiagos:

• 6 šviežios braškės, supjaustytos į 2 dalis
• 2 didelės morkos, nuluptos ir supjaustytos smulkiais gabalėliais
• ½ puodelio paprasto jogurto
• Ledo kubeliai (pagal skonį)

Kaip padaryti:

1. Sumaišykite visus ingredientus ir sumaišykite iki tolygiai.
2. Supilkite į stiklinę.
3. Paruoštos patiekti sultys.

2. Mėlynių sultys, sumaišytos su ananasais ir melionu

Šaltinis: „Valgyk gerai“

Medžiagos:

• 1 puodelis mėlynių arba apie 500 gramų (gr), padalintas į 2 dalis
• 5 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos gabalėliais
• 300 gr apelsinų melionas (roko melionas)
• 2 saldūs spausti apelsinai, paimkite sultis
• Ledo kubeliai (pagal skonį)

Kaip padaryti:

1. Suberkite visus ingredientus, tada maišykite, kol viskas gerai susimaišys.
2. Supilkite į stiklinę.
3. Paruoštos patiekti sultys.

3. Obuolių sultys, sumaišytos su špinatais ir salierais

Šaltinis: „Valgyk gerai“

Medžiagos:

• 1½ puodelio špinatų, tiesiog paimkite lapus
• 2 žali obuoliai, supjaustyti smulkiais gabalėliais
• 2 išspausti apelsinai, paimkite sultis
• Ledo kubeliai (pagal skonį)

Kaip padaryti:

1. Suberkite visus ingredientus, tada maišykite, kol viskas gerai susimaišys.
2. Supilkite į stiklinę.
3. Paruoštos patiekti sultys.

4. Mango ir pomidorų sultys

Šaltinis: „Food NDTV“

Medžiagos:

• 1 mango, nulupkite odelę ir atskirkite sėklas nuo minkštimo
• 1 šviežias pomidoras, supjaustytas smulkiais gabalėliais
• Ledo kubeliai (pagal skonį)

Kaip padaryti:

1. Sumaišykite visus ingredientus ir sumaišykite iki tolygiai.
2. Supilkite į stiklinę.
3. Sultys paruoštos gerti.

5. Daržovių sultys

Šaltinis: „Valgyk gerai“

Medžiagos:

• 2 dideli saliero stiebai, supjaustyti gabalėliais
• 2 agurkai, nulupkite odelę, tada supjaustykite mažais gabalėliais
• ½ puodelio paprasto jogurto
• Ledo kubeliai (pagal skonį)

Kaip padaryti:

1. Sumaišykite visus ingredientus ir sumaišykite iki tolygiai.
2. Supilkite į stiklinę.
3. Sultys yra paruoštos gerti arba iš anksto laikomos šaldytuve.

Sėkmės ir būkite kūrybingi, rinkdamiesi platų įvairių sulčių pasirinkimą, taip!

x