Turinys:
- Iš tikrųjų, kas yra saldintas sutirštintas pienas?
- Kas atsitiks, jei suaugusieji geria saldintą sutirštintą pieną?
Ar dar prisimenate naujieną, kad saldintas sutirštintas pienas nėra pienas? Pastaruoju metu saldintas sutirštintas pienas, atrodo, yra daugelio žmonių pokalbių tema. Daugelis žmonių neteisingai supranta patį saldintą sutirštintą pieną. Žinia, kad saldintas sutirštintas pienas nėra pienas, privertė daugelį žmonių vėl nustoti gerti saldintą sutirštintą pieną. Tiesą sakant, kas nutiktų, jei suaugusieji kasdien gertų saldintą sutirštintą pieną? Ar yra pavojus? Peržiūrėkite toliau pateiktas apžvalgas, kad rastumėte atsakymą!
Iš tikrųjų, kas yra saldintas sutirštintas pienas?
Iki šiol visuomenėje cirkuliavęs saldintas sutirštintas pienas dažniausiai naudojamas kaip priedas ar mišinys maiste ir gėrimuose, kai kurie žmonės jį net vartoja kiekvieną dieną ir duoda savo vaikams.
Iš tikrųjų, priešingai nei maistingam pienui ar auginamam pienui, saldintame sutirštintame piene yra daugiau cukraus nei riebalų ir baltymų, kurie padeda augti ir padidinti maistingumą.
Cituojant iš Indonezijos maisto ir vaistų priežiūros agentūros (BPOM) svetainės, saldintas sutirštintas pienas yra pieno rūšis, kurioje yra ne mažiau kaip 8 proc. Pieno riebalų, o baltymų - apie 6,5 proc.
Saldintas sutirštintas pienas susidaro, kai saldinamas pienas nuteka iki pusės jo kiekio (sutirštintas). Šio kondensacijos proceso pradžioje ir jo metu kaip konservantas tyčia dedamas cukrus. Didelis cukraus kiekis gamybos procese gali padidinti osmosinį slėgį, todėl kai kurie piene esantys mikroorganizmai gali žūti.
Kas atsitiks, jei suaugusieji geria saldintą sutirštintą pieną?
Saldintame sutirštintame piene paprastai yra ne mažiau kaip 28% pieno sausųjų medžiagų ir 8% pieno riebalų. Be to, jame taip pat yra įvairių derinių pridėtų cukrų, dekstrozės, gliukozės ir laktozės. Nepamirškite, kad norint padidinti jo maistinę vertę, neretai saldinto sutirštinto pieno dedama kartu su vitaminu D ir vitaminu A.
Nors jame taip pat yra keli vitaminai ir mineralai, tai nereiškia, kad saldintą sutirštintą pieną galima vartoti kiekvieną dieną, kad padidėtų suaugusių žmonių mityba. Atminkite, kad saldintas sutirštintas pienas nėra tas pats ir jis nepakeičia įprasto karvės pieno, kuris yra maistingesnis.
Štai kodėl suaugusiesiems iš tikrųjų nepatariama kasdien gerti saldinto sutirštinto pieno. Atsižvelgiant į didelį cukraus kiekį saldintame sutirštintame piene, vartojant saldintą sutirštintą pieną kiekvieną dieną, gali padidėti svoris ir padidėti diabeto rizika. Cukraus kiekis saldintame sutirštintame piene gali prisidėti prie cukraus pertekliaus organizme.
Be to, nors saldintas sutirštintas pienas paprastai turi vitamino D ir vitamino A, jis vis tiek negali padėti patenkinti kasdienių suaugusiųjų mitybos poreikių.
Saldintas sutirštintas pienas yra tinkamesnis vartoti kaip neesminį maistą ar gėrimus arba kaip maisto papildą. Pavyzdžiui, kaip kavos saldiklis, kaip išreiškė Indonezijos Respublikos sveikatos apsaugos ministerijos visuomenės sveikatos generalinė direktorė Kirana Pritasari, cituojama Indonezijos sveikatos ministerijos svetainėje.
x
Taip pat skaitykite:
