Tai yra pavojus įvynioti karštą maistą į plastiką

Šiomis dienomis plastikas visada vaidina svarbų vaidmenį kasdieniame gyvenime. Dėl to padidėjo plastikinių įvyniojimų ar pakuočių naudojimas bendruomenėje, įskaitant maisto pakuotes. Tiesą sakant, tam tikrų rūšių maistui, pavyzdžiui, karštam maistui, maisto produktų vynioti į plastiką nerekomenduojama. Patikrinkite toliau pateiktas priežastis.

Kodėl karšto maisto vyniojimas į plastiką yra pavojingas?

Mokslininkai nustatė, kad plastiko gaminiuose esančios cheminės medžiagos yra atsakingos už įvairiausius sveikatos sutrikimus. Priežastis ta, kad visų rūšių plastikai gaminami iš naftos su įvairių nuodingų cheminių medžiagų mišiniu.

Pavyzdžiui, Bisfenolis A (BPA) kuris sukelia kūno sutrikimus, tokius kaip nevaisingumas ar sumažėjęs vaisingumas, Polistirenas (PS), kuris yra kancerogeninis ir sukelia vėžį.

Be to, yra ir kitų medžiagų, tokių kaip PVC (Polivinilchloridas), kuris yra labai pavojingas kūno sveikatai. Todėl plastiką veikiant aukštai temperatūrai, jame esančios medžiagos gali išskirti įvairias chemines medžiagas.

Suvartojus šios cheminės medžiagos pateks į organizmo audinius. veiksnys, dėl kurio lengvai perduodamos šios cheminės medžiagos, yra dėl silpnos plastiko jungties struktūros, būtent dėl ​​plastiko likutinio monomero. Likusio plastiko monomero migracija yra didesnė, jei suvyniotame maiste yra aukšta temperatūra, pavyzdžiui, mėsos kukulių sriuba, keptas maistas, riebus maistas arba maistas, kuriame yra didelis rūgščių kiekis.

Chemikalų patekimą į maistą taip pat veikia maisto ir plastiko sąlyčio trukmė. Taigi, kai maistas, kurio temperatūra yra aukšta, paliekamas per ilgai plastike, padidės ir likęs kontaktas su plastiko monomeru.

Kokia yra karšto maisto vartojimo iš plastiko rizika sveikatai?

Visuose plastikuose yra toksinių cheminių medžiagų, kurios neigiamai veikia imuninę ir hormonų reguliaciją, o tai netiesiogiai veikia vaisingumą.

Todėl, jei esate įpratęs nuolat ir ilgai vartoti karštą maistą, suvyniotą į plastiką, tai gali sukelti vėžiui jautrių audinių pokyčius, nevaisingumą, genetinę žalą, chromosomų klaidas, persileidimą ir apsigimimus.

Remiantis „Environmental Health Perspectives“ paskelbtu tyrimu, paaiškinama, kad plastikuose naudojamos cheminės medžiagos, tokios kaip bisfenolis A diglicidilo eteris (BADGE), iš tikrųjų kamieninės ląstelės gali tapti riebalų ląstelėmis. Tai sukelia jūsų medžiagų apykaitos perprogramavimą, kad galėtumėte sukaupti daugiau kalorijų, o tai kelia nutukimo riziką.

Turite žinoti, ar vaisiai, kūdikiai ir vaikai yra amžiaus grupė, kuriai labiausiai gresia neigiamas cheminių medžiagų poveikis dėl plastiko naudojimo sąlyčio su karštu maistu. Priežastis ta, kad tai susiję su augimo ir vystymosi procesu, gali būti sutrikdyta dėl šių cheminių medžiagų poveikio.

Kaip išvengti plastiko pavojaus jūsų maiste

Remiantis aukščiau aprašytu paaiškinimu, todėl labai svarbu sumažinti plastiko naudojimą kasdieniame gyvenime. Štai kaip galite tai pritaikyti namuose:

• Venkite karšto maisto vynioti į plastiką. Maisto indui rekomenduojame naudoti indą iš stiklo, keramikos ar nerūdijančio plieno.
• Nenaudokite plastiko, kai kaitinate maistą mikrobangų krosnelėje, ypač plastiko, pagaminto iš PVC arba PS. Naudokite šio tipo pakuotes maisto rūšis specialiai naudojamas mikrobangų krosnelėms.
• Venkite maisto vynioti į perdirbtą plastiką (perdirbti), kaip juodas „traškesio“ krepšys.

x