Sveikas supakuotų užkandžių ir bulių vartojimo būdas; sveiki sveiki

Sūrūs užkandžiai ar užkandžiai bulvių traškučių pavidalu ir pan., Arba paprastai apibendrinti kaip „Chiki“ su įvairiais prekės ženklais ir skoniais, yra vienas iš pigiausių, skanių ir plačiai prieinamų mažose parduotuvėse, savitarnos parduotuvėse ir prekybos centruose.. Šis užkandis iš tiesų yra labai tinkamas mėgautis žiūrint, kai norisi užkąsti ar pabūti su draugais ar šeima.

Dėl jo sūraus skonio visi, kurie jį valgo, tampa priklausomi. Ypač maži vaikai, kuriems labai patiktų šis užkandis. Tačiau suvartojus per daug šių užkandžių, tai gali turėti neigiamos įtakos sveikatai.

Kodėl šie užkandžiai kenkia sveikatai?

Remiantis „Nielsen“ 2014 m. Atliktais užkandžių visame pasaulyje tyrimais, nustatyta, kad bendras užkandžių pardavimas visame pasaulyje kasmet didėjo 2 proc. Moterys dažniausiai užkandžiauja, palyginti su vyrais.

1. Sukelkite svorio padidėjimą

Supakuoti užkandžiai yra skanaus skonio ir mėgstami visiems iš įvairių sričių. Tačiau būkite atsargūs, jei šiuos užkandžius valgote per dažnai kiekvieną dieną. Užkandžiuose yra daug kalorijų, bet nėra jokių maistinių medžiagų, todėl valgant per daug jų gali padidėti svoris. Tyrimą paskelbė Naujosios Anglijos medicinos žurnalas 2011 m. Parodė, kad per dieną suvartojus 1 unciją bulvių traškučių, vidutiniškai svoris padidėjo 0,8 kg per ketverius metus.

2. Daug natrio

Be kalorijų, supakuotuose užkandžiuose taip pat yra daug natrio. Vartojant daug natrio, gali padidėti kraujospūdis, dėl kurio gali ištikti insultas, širdies nepakankamumas, koronarinė širdies liga ir inkstų ligos. Užkandžiai bulvių traškučių pavidalu paprastai turi 120–180 miligramų natrio vienoje uncijoje. Viename pakelyje bulvių traškučių užkandžių paprastai būna daugiau nei uncija, todėl daugelis žmonių valgo daugiau natrio, nei galvoja valgydami užkandį. Pagal Mitybos gairės amerikiečiams 2010 m. Turėtumėte apriboti natrio suvartojimą iki 2300 miligramų per dieną, tuo tarpu vyresni nei 50 metų asmenys, žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, inkstų ligas ir diabetą, neturėtų suvartoti daugiau kaip 1500 miligramų natrio per dieną.

3. Daug riebalų ir cholesterolio

Supakuotuose užkandžiuose taip pat paprastai yra didelis cholesterolio kiekis dėl juose esančių riebalų kiekio ir rūšies. Paprastai tokie užkandžiai, kaip bulvių traškučiai, yra kepami, kad būtų gaminami trans-riebalai. Be to, traškučiams kepti naudojamas aliejus paprastai yra sočiųjų riebalų rūšis. Abi riebalų rūšys labai prisideda prie padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje. Žurnale paskelbtas tyrimas Tiražas 2007 m. Parodė, kad didelis trans-riebalų kiekis kraujyje yra susijęs su padidėjusiu MTL cholesterolio kiekiu ir padidėjusia koronarinės širdies ligos rizika.

4. Galimybė priversti jus prastai maitintis

Užkandžių valgymas kiekvieną dieną taip pat gali pakeisti jūsų mitybą. Jei kasdien valgote per daug maistinių užkandžių be nulinių, bijoma, kad jums trūksta svarbių maistinių medžiagų, esančių įvairiuose maisto produktuose, nes praleidžiate maistingą maistą. Supakuotuose užkandžiuose paprastai yra nedidelis organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų kiekis.

Koks yra sveikesnis būdas, jei mums patinka užkandžiauti supakuotais užkandžiais?

Šis pikantiškas užkandis yra tikrai labai skanus mėgautis ir priverčia jus nuolat jį valgyti. Tačiau už skanaus skonio supakuoti užkandžiai daro neigiamą poveikį sveikatai, jei jų vartojama per daug. Todėl privalome išmintingai vartoti užkandžius.

1. Perskaitykite maistinį kiekį pakuotėje

Pirkdami užkandžius, turėtumėte atkreipti dėmesį į juose esantį maistinį kiekį. Tai galima pamatyti skiltyje „Mitybos faktai“ arba informacijoje apie maistinę vertę, esančią kiekvienoje užkandžių pakuotėje. Šioje maistinėje informacijoje turite atkreipti dėmesį į tai, kiek porcijų yra užkandžių pakuotėje, kiek yra bendras energijos kiekis, natris ar natris ir bendras riebalų kiekis.

Didelėje užkandžių pakuotėje paprastai būna daugiau nei vienas porcijos dydis, todėl, jei baigsite didelę šių užkandžių pakuotę, kalorijų kiekį ir kitas maistines medžiagas reikia padauginti iš porcijos dydžio. Pavyzdžiui, vienoje užkandžių pakuotėje energijos kiekis yra 110 kalorijų, 6 gramai visų riebalų ir 70 mg natrio vienoje porcijoje, o vieną užkandžių pakuotę sudaro 3 porcijos. Taigi, jei išleisite vieną paketą šių užkandžių, iš tikrųjų suvartosite 330 kalorijų visos energijos, 18 gramų riebalų ir 210 mg natrio (padauginus iš 3 porcijų).

2. Nevartokite daugiau nei maksimali riba

Kartais galite nesuvokti, kad valgėte užkandžius su tiek daug maistinių medžiagų. Jūs tikrai turite atkreipti dėmesį į maistinę vertę ant pakuotės. Apribokite savo užkandžių vartojimą, kad negautumėte neigiamo užkandžių valgymo poveikio. Mes rekomenduojame apriboti savo užkandžių suvartojimą iki bendros energijos ribos, neviršijančios 200 kalorijų per dieną, riebalų iš viso ne daugiau kaip 35% jūsų kalorijų per dieną ir natrio ne daugiau kaip 230 mg per dieną (žr. energijos kiekis, bendras riebalų kiekis ir natris užkandžių pakete, kurį suvalgote ant pakuotės informacijos apie maistinę vertę).

3. Neišleisk viso to iš karto

Užkandžių pakelį galite suvalgyti per du ar tris patiekalus pagal patiekimo porcijas. Arba, jei turite užpildyti pakuotę, įsitikinkite, kad ją padalijote tolygiai su draugais ar artimaisiais, kad neužbaigtumėte jos vienos.

4. Balansas su kitais užkandžiais

Apribokite daug energijos, riebalų ir natrio turinčių užkandžių vartojimą ir subalansuokite juos su kitais sveikais maisto produktais, kuriuose gausu maistinių medžiagų. Galite valgyti sveikesnius užkandžius, tokius kaip vaisiai, jogurtas ar pyragai.