3 skanūs „Shirataki“ makaronų receptai

Jei jums nuobodu su makaronais, vermišeliais ar vermišeliais, pabandykite kūrybiškiau naudotis „Shirataki“ makaronais. Taip, makaronai, kurie yra gana garsūs Japonijoje, Kinijoje ir keliose Pietryčių Azijos šalyse, turi mažai kalorijų ir yra laikomi sveikesniais. Be to, šie makaronai turi ir organizmui naudingų maistinių medžiagų. Nagi, gauk naudos išbandydamas šiuos „Shirataki“ makaronų receptus.

Kas yra „Shirataki“ makaronai?

Ar žinote, kokie yra „Shirataki“ makaronai? Taip, prieš žvilgtelėdami į „Shirataki“ makaronų receptą, pirmiausia turėtumėte suprasti šių makaronų smulkmenas.

„Shirataki“ makaronai yra panašios į geltonus makaronų formos, tačiau yra baltos spalvos. Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti labiau kaip vermišeliai.

Šis makaronas taip pat žinomas kaip konjac makaronai. Priežastis ta, kad šie makaronai gaminami iš konjac arba konjac augalo šaknų pluoštų.

Šiuose makaronuose yra 97% vandens ir 3% gliukomanano skaidulų, tai yra konjacinių augalų pluošto rūšis, turinti labai mažai kalorijų. Iš pradžių iš konjako augalo buvo gaminami miltai. Tada sumaišykite miltus su paprastu vandeniu ir trupučiu laimo sulčių. Kitas procesas - tešla bus virta, formos kaip makaronai ir supjaustyta gabalais.

„Shirataki“ makaronų, kuriuos galima pasigaminti namuose, receptas

„Shirataki“ makaronų skaidulų kiekis gali padėti numesti svorį. Tyrimai iš žurnalų Diabeto tyrimai ir klinikinė praktika rodo, kad gliukomananas gali sumažinti hormono grelino kiekį. Hormonas grelinas yra hormonas, kuris vaidina svarbų vaidmenį siunčiant „alkio“ signalus smegenyse.

Tokiu būdu šis pluoštas gali slopinti norinčių sulieknėti žmonių maisto apetitą. Be to, šis pluoštas taip pat gali sumažinti jūsų vidurių užkietėjimo riziką.

Norėdami gauti šių makaronų pranašumų, galite išbandyti „Shirataki“ makaronų receptą kaip savo patiekalų meniu žemiau.

1. Martabakas Širataki

Šaltinis: „Fimela“

Ar esate „martabak“ gerbėjas? Paprastai martabakas užpildomas tik mėsa, kiaušiniais ar tofu. Na, šį kartą galite pabandyti pasigaminti iš „Shirataki“ makaronų mišinio.

Skonis ne mažiau skanus nei įprastas martabakas. Norėdami pagaminti „Shirataki“ makaronų martabaką, atkreipkite dėmesį į toliau pateiktus ingredientus ir receptus.

Medžiagos, kurias reikia paruošti:

• 4 vištienos kiaušiniai
• 1 1/5 pakuotės supakuotų „Shirataki“ makaronų
• Pagal skonį morkos ir smulkintas žalias svogūnas
• Pagal skonį druskos ir vištienos sultiniai
• Čili pagal skonį
• Pagal skonį alyvuogių aliejus

Kaip padaryti:

• Virkite „Shirataki“ makaronus iki minkštumo.
• Paruoškite kiaušinių, prieskonių ir smulkintų laiškinių česnakų bei morkų mišinį. Tada gerai išmaišykite.
• Išimkite širataki makaronus ir nusausinkite. Sumaišykite šiuos makaronus kiaušinių mišinyje.
• Kaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Įveskite kiaušinių mišinį ir keptuvę. Tada leiskite pastovėti, kol kiaušiniai paruduos.
• Išimkite, nusausinkite ir patiekite ant lėkštės.

2. „Shirataki“ makaronų grybų sriuba

Šaltinis: „Good House Keeping“

Be „Martabak“ gaminimo, jūs taip pat galite patiekti „Shirataki“ makaronų sriubos pavidalu. Šis meniu nedaug skiriasi nuo makaronų sriubos apskritai, kuri yra skani ir šildo kūną. Laikykitės žemiau pateiktų ingredientų ir receptų, kaip paruošti sriubinius „Shirataki“ makaronus.

Medžiagos, kurias reikia paruošti:

• 1 pakelis „Shirataki“ makaronų
• 250 gramų jautienos
• 250 austrių grybų
• Morkų skiltelės išilgai pagal skonį
• Žirniai pagal skonį
• 4 skiltelės česnako ir askaloninių česnakų
• 2 salierai
• Žiupsnelis muskato
• Pagal skonį druska, pipirai ir vanduo

Kaip padaryti:

• Supjaustykite mėsą mažais kubeliais ir troškinkite 30 minučių
• Sumaišykite svogūną, pipirus ir muskatą iki vientisos masės
• Tada suberkite mėsos troškinį su prieskoniais. Suberkite austrių grybus, druską, svogūnus, žirnius, morkas ir salierų lapus.
• Palaukite, kol sriuba bus skani, tada įpilkite „Shirataki“ makaronų.
• Palaukite 5–10 minučių ir sriuba paruošta patiekti.

3. Krevetėse kepti Shirataki makaronai

Šaltinis: „Bella Sun Luci“

Jei paprastai gaminate keptus makaronus, pabandykite šį kartą pakeisti savo receptą su „Shirataki“ makaronais. Ne mažiau skanus, šis „Shirataki“ makaronų patiekalas gali užpildyti skrandį po pietų ar vakare. Toliau sekite, kaip tai padaryti.

Medžiagos, kurias reikia paruošti:

• 1 pakelis „Shirataki“ makaronų
• 150 gramų krevečių, nuvalykite odą ir įpilkite kalkių sulčių
• 3 didelės česnako skiltelės, tada smulkiai supjaustytos
• 2 šaukštai sviesto
• 5 vienetai kalkių lapų
• Pagal skonį druskos ir grybų miltelių sultinys

Kaip padaryti:

• Išvirkite Shirataki makaronus, pagal skonį įberkite druskos ir alyvuogių aliejaus. Leiskite keletą minučių pastovėti, tada išimkite makaronus ir nusausinkite.
• Paruoškite sviestą keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sauté česnako ir žaliosios citrinos lapų. Kvepiančios įpilkite krevečių ir patroškinkite, kol iškeps.
• Sumaišykite širataki makaronus ir gerai išmaišykite. Po kelių minučių išimkite indą ir patiekite į lėkštę.

x