Geriant karštą arbatą galima padidinti stemplės vėžio riziką?

Daugelis žmonių dieną pradeda nuo puodelio karštos arbatos. Ypač tiems, kuriems skauda gerklę, gerti karštą arbatą gali būti puikus pasirinkimas, padedantis palengvinti niežtinčią ir užkimusią gerklę bei sušildyti kūną. Už nesuskaičiuojamos daugybės arbatos gėrimo naudos sveikatai, neseniai atliktas tyrimas parodė, kad geriant karštą arbatą gali sukelti stemplės vėžį. Kaip gali? Štai paaiškinimas.

Ryšys tarp karštos arbatos gėrimo ir stemplės vėžio rizikos

Arbata yra ne tik gėrimas, kuris patiekiamas kartu su jūsų pusryčiais ar atpalaiduojančia popiete, bet ir teikia begalę naudos sveikatai. Taip yra todėl, kad arbatoje yra polifenolio junginių, antioksidantų, kurie gali apsaugoti kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų.

Be šaltų sąlygų, dar vadinama ledu, arbata taip pat gali būti patiekiama karštomis sąlygomis, kurios gali padėti sušildyti ir nuraminti kūną. Vis dėlto neseniai Kinijos Pekino universiteto atliktas tyrimas parodė, kad patiekiamos arbatos temperatūra gali turėti įtakos sveikatai, net ji turi blogą poveikį sveikatai.

Žurnale „Annals of Internal Medicine“ paskelbtame tyrime Jun Lv ir kiti ekspertai atskleidė, kad geriant karštą arbatą galima padidinti stemplės vėžio ar stemplės vėžio riziką. Pasaulio vėžio tyrimų fondo International duomenimis, stemplės vėžys yra aštuntoji pagal dažnumą vėžio rūšis pasaulyje.

Tyrime dalyvavo 9 000 metų Kinijoje 450 000 žmonių, kurie įrodė ryšį tarp karštos arbatos gėrimo, alkoholio vartojimo ir didesnės vėžio rizikos. Po 9 metų mokslininkai nustatė, kad buvo 1731 stemplės vėžio atvejis, iš kurių 1106 buvo vyrai ir 625 moterys.

Po atsekimo gerklės vėžio rizika išaugo penkis kartus didesnė žmonėms, mėgstantiems gerti karštą arbatą kartu su įpročiu išgerti 15 gramų alkoholio. Iš tikrųjų ši rizika gali ir toliau didėti iki dviejų kartų tiems, kurie taip pat turi rūkymo įprotį.

Tiesa, kad rezultatas yra nenurodė stemplės vėžio galimybės dalyviams, kurie kasdien gėrė tik karštą arbatą. Nepaisant to, ekspertai atskleidžia, kad geriant karštą arbatą galima pažeisti stemplės gleivinę. Laikui bėgant tai gali sukelti vėžinių ląstelių kancerogenezę ar pokyčius.

Tarptautinė vėžio tyrimų agentūra neseniai atskleidė, kad 65 laipsnių šilumos gėrimai gali būti kancerogeniški žmogaus organizme. Gera žinia ta, kad vidutinis žmogus yra įpratęs gerti karštą arbatą žemiau šios temperatūros, todėl ji būna saugesnė.

Taigi, kaip teisingai ir saugiai gerti karštą arbatą?

Gėrimas karštos arbatos iš tiesų gali greičiau nuraminti gerklę nei gerdamas karštą arbatą. Tačiau nepamirškite, kad lėtai, bet užtikrintai, per karšta arbatos temperatūra gali sukelti stemplės gleivinės uždegimą ir sukelti vėžio ląstelių augimą stemplėje.

Norėdami tai išspręsti, turėtumėte šiek tiek palaukti, kol karšta arbata taps šiek tiek šiltesnė. Paruoškite karštą arbatą likus kelioms minutėms iki arbatos tvarkaraščio, tada galėsite gerti šiltesnę ir gerklei saugią arbatą.

Be to, venkite rūkyti ir vartoti alkoholį, o tai gali greičiau padidinti stemplės vėžio riziką. Laikydamiesi sveikos gyvensenos, kūnas bus apsaugotas nuo įvairių ligų, tuo pačiu naudodamas puodelį arbatos.