Violetinės saldžiosios bulvės pranašumai metant svorį

Jei esate saldžiųjų bulvių gerbėjas, nepraleiskite paragauti skanios violetinės saldžiosios bulvės ir pasiruoškite būti priklausomi nuo šio vieno maisto. Priežastis ta, kad purpurinė saldžiosios bulvės yra minkštos, lipnios tekstūros ir saldaus skonio. Be skanios violetinės saldžiosios bulvės taip pat yra daug organizmui naudingų maistinių medžiagų ir mineralų. Jei bandote sulieknėti, violetinė saldžioji bulvė turi būti įtraukta į jūsų dietos meniu sąrašą. Žemiau rasite visas violetinės saldžiosios bulvės pranašumus.

Remiantis tyrimais, violetinė saldžiosios bulvės gali padėti numesti svorį

Vienas tyrimas, atliktas su pelėmis ir paskelbtas „Journal of Medicinal Food“, parodė, kad purpurinių saldžiųjų bulvių ekstraktas sugebėjo susitraukti riebalų ląsteles. Tačiau vis dar nežinoma, ar purpurinė saldžioji bulvė žmonėms teikia vienodą svorio metimo naudą, ar ne. Štai kodėl, norint patvirtinti purpurinės saldžiosios bulvės naudą svorio metimui, reikia tolesnių tyrimų.

Nors purpurinės saldžiosios bulvės naudos lieknėjimui tyrimai dar tik ankstyvoje stadijoje, yra keletas dalykų, dėl kurių šį maistą verta vartoti, jei dalyvaujate svorio metimo programoje.

Violetinės saldžiosios bulvės pranašumai metant svorį

1. turtingas skaidulomis

Violetinė saldi bulvė, kuri vis dar yra su oda, yra vienas iš maisto produktų, kuriame yra daug skaidulų. Net lyginant su bulvėmis, purpurinėse saldžiosiose bulvėse yra daugiau skaidulų.

Vienoje vidutiniškai violetinėje saldžioje bulvėje yra 4 gramai skaidulų. Šis kiekis sudarė 15 procentų visos dienos pluošto suvartojimo vertės. Vienoje vidutinėje bulvėje yra tik 2 gramai skaidulų arba 9 procentai dienos suvartojamo pluošto kiekio.

Didelis purpurinių saldžiųjų bulvių pluošto kiekis gali padėti numesti svorį. Priežastis ta, kad skaidulos pavalgius leidžia jaustis sočiai ir palaiko apetitą.

Violetinės spalvos jamsuose taip pat yra tam tikros rūšies skaidulų, vadinamų atspariu krakmolu. Remiantis žurnale „Biomedical and Environmental Science“ paskelbtais tyrimais, dieta, kurioje gausu atsparaus krakmolo, padeda sumažinti nutukimo riziką.

Be to, pakankamas ląstelienos vartojimas taip pat gali sumažinti jūsų cholesterolio kiekį, apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir sumažinti cukraus kiekio kraujyje padidėjimo riziką.

2. Sudėtyje yra sudėtinių angliavandenių

Vienoje vidutiniškai violetinėje saldžioje bulvėje yra 28 gramai kompleksinių angliavandenių. Iš pirmo žvilgsnio tai gali pasirodyti ne itin naudinga liekninant. Tačiau, kadangi jose yra mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų, violetinės saldžiosios bulvės gali padėti papildomai suvartoti energiją, todėl tarp valgymų jūs sudeginsite daugiau kalorijų.

Be to, šie sveiki angliavandeniai taip pat padeda jūsų smegenims gaminti gliukozę, kuri gali išlaikyti koncentraciją ir sutelkti dėmesį. Žinoma, tai jums svarbu, kad galėtumėte susitelkti į dietą.

3. Padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje

Violetinė saldžiųjų bulvių violetinė spalva gaunama iš junginių, vadinamų antocianinais, kurie, kaip žinia, pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis.

„Journal of Nutritional Biochemistry“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad purpurinėse saldžiosiose bulvėse esantys antocianinai padėjo slopinti atsparumą insulinui sukeliančius šuolius po valgio. Dėl to violetinės saldžiosios bulvės turi naudos, padedančios valdyti gliukozės kiekį kraujyje ir potencialiai sumažinti diabeto komplikacijas.

x