Kaip ir iš kur atsiranda kūno riebalai? & bull; sveiki sveiki

Dažnai galite išgirsti šiuos teiginius ir galų gale apriboti maisto riebalų šaltinius. Nors žinojai, kad riebalai iš tikrųjų nėra blogi, kaip kad galvoji? Ne visi riebalai yra blogi, priklausomai nuo valgomo tipo ir kiekio. Tačiau ar tiesa, kad tik riebus maistas tave storina? O maisto produktai, kuriuose yra angliavandenių ir baltymų? Ar valgant daug šių maisto produktų, jūs netenkate nutukimo ir nesikaupiate riebalų?

Kaip susidaro kūno riebalai?

Taip, iš tikrųjų ne vien riebalai yra vienintelė priežastis, kodėl organizme yra daug riebalų raukšlių. Riebalai nėra blogi, riebalai yra tokie patys kaip kitų makroelementų, kurie taip pat reikalingi organizmui. Tiesą sakant, riebalų reikia vidutiniškai nuo 20 iki 25 procentų visų per dieną suvalgytų kalorijų. Tiesą sakant, riebalų poreikis vis dar yra didesnis nei baltymų, kurie sudaro tik 10–20 procentų visų kalorijų. Taigi kuo riebalai tampa „pagrindiniu įtariamuoju“ dėl nutukimo?

Riebalai organizme yra riebalai trigliceridų pavidalu, o tai yra riebalų apykaitos rezultatas iš įvairių ne tik riebaus maisto šaltinių, bet ir baltymų bei angliavandenių maisto šaltiniai gali sudaryti trigliceridus. Maistą, kuriame yra riebalų, organizmas aiškiai metabolizuos į riebalų rūgštis. Kai bus sukaupta per daug riebalų rūgščių, organizmas jas kaups trigliceriduose arba riebaluose. Tada kaip bus su angliavandeniais ir baltymu? Visi maisto produktai, kuriuos persivalgėte, iš tikrųjų gali sukelti papildomų riebalų raukšlių organizme, todėl nevenkite ir neribokite riebaus maisto.

TAIP PAT SKAITYKITE: Autistiški vaikai turi mažai gero riebalų

Angliavandeniai virsta kūno riebalais

Maisto angliavandenių šaltinius, tokius kaip ryžiai, duona ar makaronai, organizmas metabolizuos ir skaidys į gliukozę ar cukrų kraujyje. Tada yra hormonas insulinas, kuris reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, todėl jis nėra per didelis. Jei kūno ląstelės iš kraujotakos gavo cukraus, kad jis taptų energija, insulino hormonas kraujyje likusį cukrų pavers glikogenu arba raumenyse ir riebalų rūgštyse esančiu cukrumi. Šios riebalų rūgštys kaupsis su riebalų rūgštimis, kurios susidaro dėl ankstesnio riebalų metabolizmo. Todėl valgant per daug angliavandenių turinčio maisto taip pat padidės trigliceridų, dar vadinamų kūno riebalais, kiekis.

TAIP PAT SKAITYKITE: 7 riebūs maisto produktai, kurie naudingi sveikatai

Baltymai virsta kūno riebalais

Kūne baltymai atlieka pagrindinę audinių formavimo ir raumenų masės didinimo funkciją. Į organizmą patekęs baltymas bus suardomas ir suskaidytas į aminorūgštis. Būtent šios amino rūgštys padeda organizmui normaliai atlikti savo funkcijas. Tačiau kai valgote per daug baltymų ir niekas nėra naudingas, pvz., Raumenų auginimas fizinio krūvio metu ir fizinė veikla, baltymai taip pat kaupiami.

Baltymų perteklius kraujyje gali virsti cukrumi arba gliukoze ir susijungs su gliukoze, susidariusiu skaidant angliavandenius. Taigi, gliukozė kraujyje bus didesnė, todėl hormonas insulinas pavers gliukozę riebalų rūgštimis. Ir vėl, vis daugiau riebalų rūgščių, ne tik riebalų rūgštys, atsirandančios skaidant riebalus ir angliavandenius, bet ir baltymai.

TAIP PAT SKAITYKITE: Augaliniai riebalai ne visada yra sveikesni už gyvūninius riebalus

Riebalų rūgščių surinkimas į trigliceridus, dar žinomus kaip kūno riebalai

Susikaupusios riebalų rūgštys bus paverstos kūno riebalais arba dar vadinamos trigliceridais. Todėl trigliceridų kiekis neturėtų būti per didelis, nes jis pakenks sveikatai. Kūnas visą riebalų rūgščių perteklių kaupia riebalų ląstelėse, vadinamose riebalinėmis ląstelėmis. Šios ląstelės susirenka į tinklą, kuris taip pat žinomas kaip riebalinis audinys.

Riebalinis audinys yra išsibarstęs įvairiose kūno vietose, pavyzdžiui, po odos paviršiumi ir tarp organų. Riebalinio audinio vieta taip pat priklauso nuo kelių veiksnių, iš kurių vienas yra lytis. Vyrai paprastai turi riebalinį audinį pilve ir juosmenyje. Tuo tarpu moterys turi daugiau riebalinio audinio klubų ir juosmens srityje.

Riebalinės ląstelės, kurios per daug kaupiasi aplink kūno organus, yra labai pavojingos sveikatai, nes gali slopinti kraujotaką, o tai sukelia įvairias degeneracines ligas. Dideli trigliceridų kiekiai, tokie kaip daugiau kaip 100 mg / dl, yra labai pavojingi ir gali sukelti ūmų kasos uždegimą. Trigliceridų ar kūno riebalų kiekio sumažinimo būdas yra sveikas gyvenimo būdas, geras maistas, nepersivalgymas ir reguliarus fizinis krūvis.

TAIP PAT SKAITYKITE: Lieknas riebalas: kai ploni žmonės iš tikrųjų turi daug riebalų

x