4 sveikos daržovių sriubos receptai, kuriuos mėgsta vaikai

Sriuba yra maisto meniu, kurį mėgsta vaikai, nes jis skanus, yra sriuba ir sušildo kūną. Tačiau, deja, daugelis vaikų mėgsta tik padažą, o ne įdarą. Tai sukėlė tėvų svaigulį, kai atėjo laikas valgyti sriubą. Kad būtų lengviau, pateikiame įvairius sriubos receptus šviežiems ir sveikiems vaikams.

Įvairūs sriubos pasirinkimai vaikams

Yra įvairių sriubos įdarų, kuriuos galite sukurti savo mažyliui, pavyzdžiui, daržovių, jautienos ar vištienos. Kad vaikai norėtų valgyti sriubos įdarą, pateikiame įvairius sriubų receptus vaikams, kuriuos tėvai gali išbandyti.

1. Morkų bulvių sriuba

Cituojant iš „Eminence Kids“ fondo, morkos yra naudingos imuninei sistemai stiprinti, virškinimui gerinti ir dantims stiprinti.

Kalbant apie vaikų liežuvį, morkos yra mėgstamiausios dėl savo saldaus skonio. Todėl šiame sriubos recepte morkos yra pagrindinė daržovė, kurią mėgsta vaikai.

Be morkų, ši sriuba taip pat ruošiama naudojant sūrį, kuriame yra daug baltymų ir kalcio vaikams. Štai įvairūs sriubos receptai, tinkantys jūsų vaiko mitybai.

Reikalingos medžiagos:

• 500 ml vištienos sultinio
• 100 morkų, supjaustytų smulkiais gabalėliais
• 30 gramų žirnių
• Bulvės, garai, tyrės
• ½ svogūno, susmulkinto
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 250 ml pieno
• 50 gramų tarkuoto sūrio
• Druska pagal skonį
• Žiupsnelis maltų muskato riešutų
• 1 šaukštas margarino

Kaip padaryti:

1. Patroškinkite česnaką ir svogūnus, naudodami margariną nelipnėje keptuvėje. Atidėti
2. Puode užvirkite vištienos sultinį.
3. Įdėkite morkas į keptuvę, palaukite 3 minutes, tada pridėkite žirnių.
4. Įveskite bulvių košę, tolygiai maišykite, kol sriuba taps geltona.
5. Įberkite druskos, muskato, gerai išmaišykite.
6. Virkite, kol viskas iškeps. Prieš pašalindami įpilkite pieno miltelių ir tarkuoto sūrio. Gerai išmaišykite. Išjunkite viryklę.
7. Ši morkų bulvių sriuba yra paruošta patiekti.

2. Įvairi gėlių sriuba vaikams

Šaltinis: Maistas ir vynas

Remiantis mitybos duomenimis, 91 grame žalių brokolių yra:

• Angliavandeniai: 6 gramai
• 2,6 gramo baltymų
• Riebalai: 0,3 gramo
• Skaidulos: 2,4 gramo

Skaidulos yra labai naudingos gydant vaikų virškinimo sutrikimus, tokius kaip vidurių užkietėjimas ir kraujuojančios tuštinimasis.

Šiam vaikui patinka sriuba gaminti modifikuojant gabalėlius. Pjūvis gali būti gėlės formos, kad pritrauktų vaiko dėmesį.

Šiame įvairių sriubų recepte yra ne tik daržovių, bet ir mėsos kukuliai bei dešrelės, padedančios patenkinti vaiko organizmo baltymų poreikius.

Naudotos medžiagos:

• 200 gramų brokolių, supjaustytų žiedynuose
• 200 g žiedinių kopūstų, supjaustytų į gėlę
• 2 morkos, supjaustytos gėlės formos peiliu. Arba sukurkite gėlių formos morkas įprastu peiliu
• 5 dešros, supjaustykite šiek tiek storai, tada viršuje ir apačioje padarykite kryžiaus formos pjūvį
• 12 mėsos kukulių, perpjautų pusiau, tada iš vienos pusės padarykite skersinio formos įpjovą
• 1500ml vandens
• 300 gramų jautienos kaulų, kruopščiai nuplaukite
• 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
• 1 ½ šaukšto granuliuoto cukraus
• ½ šaukštelio maltų pipirų
• 4 askaloniniai česnakai, smulkiai supjaustyti
• 3 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
• Aliejus pagal skonį

Kaip padaryti

1. Kepkite česnaką ir askaloninius česnakus, kol apskrus. Atidėti.
2. Puode užvirkite vandenį, įdėkite jautienos kaulus, virkite, kol užvirs.
3. Tada filtruokite virimo vandenį, vėl užvirkite.
4. Užvirus suberkite pakepintus svogūnus.
5. Įveskite dešras, mėsos kukulius ir morkas.
6. Tada suberkite brokolius, žiedinius kopūstus ir kepkite, kol baigsis. Negalima užtrukti per ilgai, kad daržovės vis dar būtų tekstūruotos traškus .
7. Įpilkite pipirų, druskos ir cukraus
8. Išimkite, įdėkite į indą.

3. Įvairi raudonos dešros sriuba vaikams

Šaltinis: „Recipe Girl“

Dešra yra mėgstamiausias vaiko maistas, todėl dešras galite maišyti su daržovėmis. Taip pat galite naudoti vištienos sultinį, kad įvairių sriubų skonis vaikams būtų gaivesnis ir pikantiškesnis.

Štai sriubos, kurią mėgsta vaikai, sriubos receptas raudonųjų dešrų vaikams:

Reikalingos medžiagos:

• 5 raudonos dešros, supjaustytos įstrižais gabalėliais
• 2000 ml vandens (1000 ml sultinio ir 1000 ml paprasto vandens)
• 2 saliero stiebai
• ½ smulkiai supjaustyto svogūno
• 1 arbatinis šaukštelis miltų
• 1 pomidoras, išmestas, smulkiai sumaišomas
• 200 gramų bulvių, supjaustytų kvadratėliais
• 150 gramų morkų, supjaustytų gabalais
• 75 gramai žolių, piktžolių
• 50 gramų pomidorų padažo
• 3 ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio maltų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• ½ šaukštelio malto muskato
• 2 šaukštai margarino troškinimui

Kaip paruošti įvairias sriubas vaikams:

1. Paskrudinkite svogūnus margarine, kol iškeps.
2. Miltus įveskite į margariną. Atidėti.
3. Puode paruoškite sultinio mišinį, užvirkite.
4. Maišant supilkite kepimo indą
5. Tada įdėkite pomidorų maišytuvą, bulvių griežinėlius, morkas, kečupą, druską, pipirus, cukrų, maltą muskato riešutą. Gerai išmaišykite, kol jie pasirodys
6. Įveskite dešrą ir žirnius, maišykite, kol virti ir šiek tiek sutirštės.

4. Vištienos sultinio sriubos grietinėlė

Šaltinis: „Marine Mama Cooks“

Šį kartą įvairių sriubų receptas gali būti spalvingas ir patrauklus vaikams. Jei kaip pagrindinį ingredientą naudojate morkas, ši kreminė daržovių sriuba gali būti oranžinė.

Reikalingos medžiagos:

• 750 ml vištienos sultinio
• 125 gramai svogūno, susmulkinto
• 50 gramų salierų, susmulkintų
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio maltų pipirų
• 1 česnako skiltelė, sutrinta
• 500 gramų įvairių daržovių (morkų, pomidorų, šparaginių pupelių, brokolių. Galite pridėti kitų vaikų mėgstamų daržovių)
• 2 šaukštai sviesto
• 2 šaukštai miltų
• 100 kepimo kremų (virimo kremas)

Kaip pasigaminti įvairių grietinėlės vištienos sriubos vaikams:

1. Pirmiausia puode užvirkite 500 ml vištienos sultinio.
2. Į puodą suberkite svogūną, salierą, druską, pipirus, česnaką.
3. Tada įveskite įvairias daržoves, virkite ant silpnos ugnies.
4. Išjunkite keptuvės, užpildytos daržovėmis, šilumą. Palaukite šiek tiek šaltai, sumaišykite visą keptuvės turinį iki vientisos masės. Atidėti.
5. Ant kitos keptuvės ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, greitai išmaišykite, supilkite į likusį sultinį (250 ml).
6. Virkite iki tirštumo ir užvirkite.
7. Tada sumaišytas daržoves vėl įdėkite į sviesto ir miltų tirpalą. Prieš paskyrimą įpilkite kepimo kremo, gerai sumaišykite.

Maisto meniu sureguliuokite pagal vaiko maitinimo tvarkaraštį, kad jūsų mažylis išmoktų būti disciplinuotas su laiku.

x