Turinys:
- Kas yra imbieras?
- Cheminis kiekis ir imbiero junginiai
- Skirtumas tarp ciberžolės ir imbiero
- Lapas
- Bagažinė
- Šakniastiebis
- Gėlė
- Imbiero nauda sveikatai
- 1. Virškinimo sistemos problemų įveikimas
- 2. Įveikti osteoartritą
- 3. Užkirsti kelią vėžiui ir padėti jį gydyti
- 4. Priešuždegiminiai vaistai
- 5. Antibakteriniai ir priešgrybeliniai
- 6. Vaistai nuo spuogų
- 7. Palaikykite kepenų sveikatą
- 8. Diuretikai
- 9. Spazmolitinis
- Šalutinis imbiero poveikis
- Žolelių imbiero receptas
- 1 receptas
- Medžiagos
- Kaip padaryti
- 2 receptas
- Medžiagos
- Kaip padaryti
- 3 receptas
- Medžiagos
- Kaip padaryti
- Imbiero dozavimas
- Temulawak nepakeičia gydytojo vaistų
Imbiero nauda įrodyta tradicinėje kinų medicinoje. Daugelis imbierą, tiek originalų, tiek kreminį, naudoja kaip priešuždegiminį vaistą ir gydo žaizdas. Taigi, kokia imbiero nauda yra moksliškai įrodyta? Toliau pateikiama apžvalga.
Kas yra imbieras?
Temulavakas yra vietinis indoneziečių augalas, kurio forma panaši į ciberžolę. Augalai, turintys lotyniškus pavadinimus Kurkuma xanthorrhiza paprastai jis yra 6 cm skersmens cilindro formos.
Paprastai šis augalas turi šviesiai geltoną odą. Kaip vienanalis augalas, šis augalas neturi šaknų. Šaknis, kuri priklauso, yra šakniastiebio šaknis.
Šakniastiebis yra stiebo dalis, esanti po žeme. Šakniastiebiai dar vadinami šakniagumbiais arba stiebų gumbais. Tarp visų „Curcuma“ šakniastiebių šis augalų šakniastiebis yra didžiausias tarp kitų augalų.
Imbiero šakniastiebį sudaro motina ir dirvos. Pirminis šakniastiebis yra apvalus kaip kiaušinis ir turi tamsiai geltoną spalvą, o vidus yra rusvai oranžinis.
Iš šio pagrindinio šakniastiebio atsiranda antras, mažesnis šakniastiebis, kuris auga šonu. Paprastai skaičius yra nuo 3 iki 7 vienetų.
Iš pradžių Kurkuma xanthorrhiza Daugelis auga miške, ypač tikmedžių miškai kartu su kitų rūšių susitikimais. Šis augalas dažniausiai daug auga nendrėse ir sausoje žemėje. Tačiau šiais laikais imbieras yra plačiai auginamas aukštikalnėse.
Cheminis kiekis ir imbiero junginiai
Temulawak šakniastiebiuose yra kurkuminoidų, eterinių aliejų, krakmolo, baltymų, riebalų, celiuliozės ir mineralų. Krakmolas yra didžiausias imbiero šakniastiebio komponentas. Krakmolas paprastai yra gelsvai baltas, nes jame yra kurkuminoidų.
Kurkuminoidai yra medžiagos, suteikiančios geltoną spalvą imbierui ir ciberžolei. Imbiero sudėtyje yra:
- 0,37% pelenų
- 1,52% baltymų
- 1,35% riebalų
- 0,80% skaidulų
- 79,96% angliavandenių
- 15 ppm kurkumino
- 11,45 ppm kalio
- 6,38 ppm natrio
- 19,07 ppm kalcio
- 12,72 ppm magnio
- 6,38 ppm geležies
- 0,82 ppm mangano
- 0,02 ppm kadmio
*) Ppm (milijoninės dalys) arba milijoninės dalys yra koncentracijos vienetas, išreikštas mg / kg.
Be to, imbiero šakniastiebiuose yra trys veikliosios medžiagos:
- Germakronas, priešuždegiminis ir slopina patinimą.
- P-toluilmetilkarbinolis ir seskviterpeno d-kamparas, padidina gamybą ir tulžį.
- Tumeronas, antimikrobiniai.
Skirtumas tarp ciberžolės ir imbiero
Iš pirmo žvilgsnio ciberžolė ir imbieras atrodo labai panašūs. Net ciberžolės ir imbiero nauda yra gana panaši. Todėl neretai daugelis žmonių klysta, kai atpažįsta abu. Kad nepasirinktumėte netinkamo pasirinkimo, reikia žinoti ciberžolės ir imbiero skirtumus:
Lapas
Ciberžolė turi vieną pailgos formos lapą iki 20-40 cm, lapo plotis 8-12,5 cm. Lapai yra plunksniškos, į kaulus panašios, šviesiai žalios spalvos. Ciberžolės lapai turi smailų galiuką ir pagrindą plokščiu lapo kraštu. Tuo tarpu imbieras turi plačius lapus, sujungtus su vidurio dalimis, ir gana ilgus lapkočius.
Bagažinė
Ciberžolė turi pseudo stiebą, kurio aukštis yra 40-100 cm. Tuo tarpu imbieras turi pseudo kamieną, kurio aukštis siekia iki 2,5 metro.
Šakniastiebis
Ciberžolės šakniastiebis turi šakas, kad susidarytų gumulai. Šakniastiebis yra elipsinis ir formuoja šakas kaip stiebus, esančius žemėje.
Ciberžolės šakniastiebis paprastai yra padengtas ūgliais, kurie auga šonu, horizontaliai ir išlenkti. Pumpurai yra trumpi tiesios arba kreivos formos pirštai. Ciberžolės šakniastiebio odos spalva paprastai yra rusvai oranžinė arba šviesiai geltonai rausvai spalvos.
Tuo tarpu imbiero šakniastiebiai paprastai būna didesnio dydžio nei ciberžolė. Kitas dalykas, kuris gana stebina imbierą ir ciberžolę, yra tai, kad ciberžolės mėsa yra labiau koncentruota, dar vadinama rausvai oranžine, o imbieras paprastai būna išblukęs geltona. Temulawak taip pat turi kartaus skonio, palyginti su ciberžole.
Gėlė
Ciberžolė turi sudėtines gėles, plaukus ir žvynus. Karūna yra 3 cm ilgio ir 1,5 cm pločio, geltona su cilindriniais žiedlapiais.
Tuo tarpu imbieras dažniausiai turi rausvai arba gelsvai baltus žiedus. Gėlių stiebo ilgis yra apie 1,5–3 cm, o žiedai išeina iš šakniastiebio Pagrindinė gėlė yra raudona su šviesiai žaliais žiedlapiais, o žiedo pagrindas yra violetinis.
Imbiero nauda sveikatai
Kurkuma xanthorrhiza gali būti naudojami kaip vaistas, maisto kvapiosios medžiagos, gėrimai ir natūralūs maisto ir kosmetikos dažikliai. Imbiero, kaip vaisto, nauda buvo žinoma ir žinoma jau seniai, tiek šalies viduje, tiek užsienyje. Štai įvairūs imbiero pranašumai sveikatai:
1. Virškinimo sistemos problemų įveikimas
Pirmoji imbiero nauda yra tai, kad jis skatina tulžies gamybą tulžies pūslėje. Žinoma, tai padeda virškinti ir metabolizuoti maistą organizme.
Maža to, anot ekspertų, imbieras taip pat naudingas įveikiant vidurių pūtimą, padedantis virškinti netolygiai ir didinant apetitą.
Žurnale „Clinical Gastroenterology and Hepatology“ paskelbtame tyrime pacientai, turintys žarnyno uždegimą, paprašė imbiero vartoti kiekvieną dieną. Rezultatas, šios grupės pacientai išgyveno greitesnį procesą nei pacientai, kurie nevartojo kurkumos.
2. Įveikti osteoartritą
Kitas imbiero pranašumas yra pagalba osteoartritu sergantiems pacientams. Osteoartritas yra degeneracinė sąnarių liga, kurios metu sąnariai tampa skausmingi ir standūs.
Tai įrodyta ir žurnale, paskelbtame „Alternatyviosios ir papildomosios medicinos žurnale“. Žurnalas rodo, kad imbiero poveikis yra beveik toks pat, kaip ir osteoartritu sergantiems pacientams skirto ibuprofeno (nuskausminamojo).
3. Užkirsti kelią vėžiui ir padėti jį gydyti
Nors imbiero naudos gydant vėžį tyrimų vis dar yra labai mažai, kai kurie ekspertai tiki šio augalo savybėmis. Temulawak gali būti naudojamas prostatos vėžiui, krūties vėžiui ir storosios žarnos vėžiui gydyti.
Imbiero naudą patvirtina 2001 m. Atliktas tyrimas, kuriame teigiama, kad imbieras gali slopinti prostatos vėžio augimą ir vystymąsi.
Merilendo universiteto medicinos centro mokslininkai paaiškino, kad vaistažolių ingredientai gali padėti sustabdyti vėžio augimą dėl vaistažolėse esančių antioksidantų, įskaitant imbierą.
4. Priešuždegiminiai vaistai
Temulawak sudėtyje yra priešuždegiminių junginių, kurie gali slopinti prostaglandino E2, sukeliančio uždegimą, gamybą. Todėl jame esantis priešuždegiminis turinys padeda kovoti su organizmo uždegimo sukeltomis ligomis, tokiomis kaip artritas.
5. Antibakteriniai ir priešgrybeliniai
Temulawak sudėtyje yra įvairių antibakterinių ir priešgrybelinių junginių. Antibakterinis imbiero kiekis turi naudos, ypač jis yra gana veiksmingas naikinant Staphylococcus ir Salmonella bakterijas. Priešgrybeliniai junginiai yra pakankamai galingi, kad pašalintų grybus iš dermatofitų grupės.
6. Vaistai nuo spuogų
Grožio pasaulyje imbieras taip pat gali būti naudojamas kaip vaistas nuo spuogų. Taip yra todėl, kad imbieras turi sutraukiančių savybių. Sutraukiantis yra naudingas mažinant naftos gamybą iš liaukos. Be to, antiseptinis jo kiekis taip pat gali padėti išvalyti odą nuo spuogus sukeliančių bakterijų. Tokiu būdu uždegę spuogai palaipsniui gerės ir gys.
7. Palaikykite kepenų sveikatą
„Scientific Research Journal“ ataskaitoje įrodyta, kad imbiero ekstraktas turi naudos apsaugant kepenis nuo hepatotoksinų, tokių kaip anglies tetrachloridas ir acetaminofenas. Hepatotoksinai yra chemikalai, sukeliantys neigiamą poveikį kepenims. Tokiu būdu imbieras tampa vienu iš natūralių ingredientų, kuris gali būti naudojamas kaip galimybė padėti išlaikyti jūsų kepenų sveikatą.
8. Diuretikai
Kiti imbiero pranašumai, kurių gaila, jei jų nepaisoma, būtent kaip natūralus diuretikas. Diuretikai yra medžiagos, kurios padeda atsikratyti organizmo druskos (natrio) ir vandens, todėl organizme skysčių nesikaupia. Ši medžiaga skatina inkstus išskirti daugiau natrio į šlapimą.
Imbiero diuretikų nauda taip pat paims skysčių perteklių iš kraujagyslių. Šis procesas padeda sumažinti jūsų indų sienelių spaudimą. Paprastai diuretikai reikalingi siekiant užkirsti kelią, gydyti ir ištaisyti tokias problemas kaip:
- Širdies nepakankamumas
- Kepenų nepakankamumas
- Audinių patinimas (edema)
- Inkstų problemos
9. Spazmolitinis
Alyva Kurkuma xanthorrhiza jis taip pat turi pranašumų kaip antispazminis vaistas. Kaip praneša nacionalinis narkotikų informacijos centras, antispazminiai vaistai yra vaistų klasė, pasižyminti lygiųjų raumenų relaksantų savybėmis. Tai yra, šis vaistas gali atpalaiduoti lygiuosius žarnyno raumenis ir užkirsti kelią jiems spazmams.
Spazmolitiniai vaistai paprastai yra naudingi dirgliosios žarnos sindromui (DŽS) gydyti. IBS yra būklė, kai gaubtinė žarna sutrinka dėl nenormalių raumenų susitraukimų. Dėl to IBS sergantiems žmonėms pasireikš įvairūs simptomai, tokie kaip:
- Pilvo skausmas
- Pūtimas
- Viduriavimas
- Skrandžio spazmai
- Vidurių užkietėjimas
Dėl savo antispazminio turinio imbieras gali būti natūrali priemonė, kuri gali padėti palengvinti IBS simptomus. Paprastai, kaip vaistas, antispazminiai vaistai vartojami 30–60 minučių prieš valgį.
Šalutinis imbiero poveikis
Be naudos, imbieras taip pat gali sukelti šalutinį poveikį. Apskritai imbieras yra saugus, jei vartojamas kaip vaistas per trumpą laiką, kuris gali trukti iki maždaug 18 savaičių. Tačiau, jei naudojamas daugiau nei tai, šis natūralus ingredientas taip pat gali sukelti įvairių šalutinių poveikių, ypač skrandžio dirginimą ir pykinimą.
Tam prieš imbierą vartodami kaip vaistą, taip pat turite pasitarti su savo gydytoju. Priežastis yra ta, kad, nors jis gaunamas iš natūralių ingredientų, jis neatmeta galimybės, kad imbieras gali turėti neigiamą poveikį organizmui.
Be to, turėtumėte vengti vartoti šį natūralų ingredientą tiems, kurie serga kepenų ligomis ir turi tulžies problemų. Problema ta, kad imbieras gali padidinti tulžies gamybą, o tai pablogins jūsų sveikatos būklę. Jei turite tulžies akmenų, prieš pradėdami vartoti imbierą, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.
Žolelių imbiero receptas
Norint gauti imbiero pranašumų, ši viena žolė paprastai yra perdirbama kaip augalinis vaistas ar gėrimas. Dabar gali būti keletas praktiškų supakuotų kurkumų.
Tačiau jei norite pabandyti pasigaminti patys, nereikia painiotis. Čia yra įvairių žolelių imbiero receptų, kuriuos galite išbandyti namuose:
1 receptas
Medžiagos
- 50 gr imbiero
- 20 gramų kawak tamarindo be sėklų
- 25 gr kencur
- 10 gr. Kmynų
- 100 ml virinto vandens
- 100 gr palmių cukraus
- 2 pandano lapai
- 1 litras vandens
Kaip padaryti
- Supjaustykite kurkumą ir kenkurą, kepkite keptuvėje.
- Maišytuvu sumaišykite imbierą, tamarindą, kencurą, kmynus ir 100 ml virinto vandens, padėkite į šalį.
- Virkite vandenį su cukrumi ir pandano lapais, kol cukrus ištirps.
- Sumaišykite imbiero mišinį su virintu cukraus vandeniu, gerai išmaišykite, tada perkoškite.
- Pagal skonį patiekite šiltą arba šaltą.
2 receptas
Medžiagos
- 30 gr imbiero
- 2 pirštai tamarindas
- 7 skiltelės česnako
- 30 gr karčių
- 500 ml vandens
Kaip padaryti
- Kruopščiai nuplaukite visus ingredientus.
- Tyrę imbierą ir česnaką sutarkuokite arba naudokite maišytuvą.
- Trintus ingredientus suberkite į puodą, pripildytą vandens.
- Užvirkite, tada perkoškite.
- Patiekite šiltą.
3 receptas
Medžiagos
- 2 pirštai šviežio imbiero šakniastiebio
- 1 šaukštas medaus
Kaip padaryti
- Nulupkite imbiero šakniastiebio odą.
- Kruopščiai nuplaukite virintu vandeniu.
- Nutarkuokite imbiero šakniastiebį ir tarkuotus rezultatus atidėkite į stiklinę.
- Įpilkite 1/2 puodelio karšto vandens.
- Filtruokite nuosėdas.
- Įpilkite medaus ir gerai išmaišykite.
- Patiekite šiltą.
Imbiero dozavimas
Teisinga kurkumos dozė paprastai priklauso nuo kelių veiksnių, pradedant nuo norinčio vartoti žmogaus amžiaus, sveikatos ir kitų sąlygų. Dėl šios priežasties negalima apibendrinti imbiero dozės kiekvienam asmeniui. Be to, iš tikrųjų nėra jokios dozės vartoti vaistažoles, šiuo atveju, žinoma, imbierą.
Atminkite, kad ne visi natūralūs produktai yra saugūs. Tam prieš vartodami pirmiausia turite pasitarti su gydytoju. Jei naudojate imbiero ekstraktą, kuris jau yra papildo forma, pirmiausia perskaitykite naudojimo instrukcijas.
Temulawak nepakeičia gydytojo vaistų
Nors imbieras turi begalę privalumų, imbieras negali pakeisti vaistų ir gydymo iš gydytojo. Priežastis ta, kad norint įrodyti šios vienos žolės naudą, vis dar reikia tolesnių tyrimų. Vaistiniai augalai dažniausiai naudojami tik terapijai palaikyti, o ne ligoms gydyti.
Be to, iš žolinių augalų pagamintam džamui taip pat nėra nustatyto dozavimo standarto. Todėl kiekvieno žmogaus poveikis bus skirtingas. Nors kai kurie imbiero pranašumai buvo įrodyti atlikus tyrimus, nebūtinai tai veiksminga visiems. Vėlgi, taip yra todėl, kad dozės, receptai ir kaip juos vartoti priklauso nuo kiekvieno žmogaus.
Pirmiausia turite kreiptis į gydytoją, jei norite imbierą naudoti kaip papildomą gydymą. Nors imbieras yra pagamintas iš natūralių ingredientų, imbieras taip pat gali turėti neigiamos sąveikos su šiuo metu vartojamais vaistais.
Be to, įsitikinkite, kad nėra alergijos imbierui ar augalams, kurie priklauso jo šeimai, pavyzdžiui, ciberžolei. Sunki alerginė reakcija gali sukelti anafilaksinį šoką.
Anafilaksinis šokas yra medicininė būklė, kuriai reikalinga greita medicinos pagalba. Štai kodėl, norint išvengti alerginių reakcijų ir jų išvengti, labai svarbu žinoti jūsų alergijos istoriją.
Dėl to pasitarkite su gydytoju, prieš pradėdami vartoti kitas žoleles, papildus ir kurkumos ekstraktus. Pirmiausia gydytojas patikrins, ar šis žolinis augalas jums naudingas, ar ne.
Jei gydytojas neleidžia jo gerti, laikykitės šių taisyklių ir jų nepažeiskite. Patikėkite savo gydymą gydytojui specialistui dėl daug geresnės sveikatos būklės.