9 nuostabūs Indijos ciberžolės pieno pranašumai, norėtumėte išbandyti? : naudojimo būdai, šalutinis poveikis, sąveika

Indoneziečiai yra mažiau susipažinę su ciberžolės pienu, nes paprastai šis prieskonis yra perdirbamas į vaistažoles. Tačiau žinojęs įvairius ciberžolės pieno pranašumus kūno sveikatai, gali būti įdomu jį išbandyti. Nesijaudinkite, jums nereikia skristi iki pat Indijos, kad galėtumėte paragauti šio unikalaus pieno! Galite pasigaminti patys namuose.

Maistinis ciberžolės pieno kiekis

Ciberžolės pienas taip pat žinomas pagal pavadinimą auksinis pienas, ciberžolės latte, arba haldi doodh. Šis gėrimas gaminamas iš karvės pieno, sumaišyto su ciberžole ir kitais maistingais prieskoniais.

Viename puodelyje ciberžolės pieno yra įvairių organizmui svarbių maistinių medžiagų, įskaitant:

• Kalorijos: 130 kalorijų
• Riebalai: 5 gramai
• Baltymai: 8 gramai
• Natris: 125 mg
• Cukrus: 12 gramų laktozės, natūralaus cukraus, esančio piene
• Angliavandeniai: 12 gramų

Šį unikalų pieną indai iš tikrųjų naudoja kaip vaistinį gėrimą. Iš tiesų, kokia nauda?

Ciberžolės pieno nauda kūno sveikatai

Veiklioji ciberžolės sudedamoji dalis, vadinama kurkuminu, seniai Indijos medicinos istorijoje buvo pripažinta savo pranašumais. Šie antioksidantai sugeba kovoti su ląstelių pažeidimais ir apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso.

Apibendrinant įvairius „Health Line“ puslapyje nurodytus tyrimus, pateikiami keli ciberžolės pieno privalumai sveikatai:

1. Palengvinkite sąnarių skausmus ir uždegimus

Tyrimai rodo, kad ciberžolės kurkumino junginiai turi labai stiprių priešuždegiminių savybių. Pats kurkuminas dažnai yra perdirbamas į įvairius vaistus nuo artrito problemų, tokių kaip steoartritas ar reumatas (reumatoidinis artritas).

Tyrimas parodė, kad 500 miligramų kurkumino suvartojimas per parą veiksmingiau sumažino sąnarių skausmą, palyginti su 50 miligramų bendrinių vaistų nuo artrito.

2. Pagerinkite smegenų sveikatą

Tyrimai rodo, kad kurkuminas gali padidinti smegenų daromo neurotrofinio faktoriaus (BDNF) lygį. BDNF yra junginys, kuris vaidina svarbų vaidmenį formuojant naujas ląsteles smegenyse. Mažas BDNF lygis dažnai siejamas su įvairiais smegenų sutrikimais, vienas iš jų yra Alzheimerio liga.

Dėl šios priežasties ciberžolės pienas gali pagerinti smegenų sveikatą ir sumažinti Alzheimerio ligos riziką. Be to, papildomi ciberžolės pieno prieskoniai, tokie kaip imbieras ar cinamonas, taip pat turi kurkumino junginių.

3. Tobulėti nuotaika

Tyrimo metu 60 depresija sergančių žmonių, kurie buvo suskirstyti į 3 grupes, buvo paprašyta 6 savaites vartoti kurkuminą, antidepresantą ir jų derinį.

Rezultatai parodė, kad žmonės, kurie gėrė ciberžolės pieno ir antidepresantų derinį, pagerino nuotaiką. Šie geresni nuotaikos pokyčiai tikrai sumažins depresijos simptomus.

Depresija yra nuotaikos sutrikimas, kuris taip pat siejamas su mažesniu BDNF lygiu.

4. Saugokite širdies sveikatą

Širdies ligos visame pasaulyje sukėlė mirtį. Įdomu tai, kad kurkumino kiekis ciberžolėje gali pagerinti endotelio sluoksnio, sluoksnio, uždarančio kraujagysles, funkciją, tuo pačiu išlaikant sveiką širdį.

5. Išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje

Jei gaminsite ciberžolės pieną be pridėtų saldiklių, galite gauti ciberžolės pieno pranašumų. Ciberžolė, imbieras ir cinamonas iš ciberžolės pieno gali sumažinti po valgio žarnyne absorbuojamos gliukozės kiekį, kad cukraus kiekis kraujyje būtų geriau kontroliuojamas.

6. Galimybė sumažinti vėžio riziką

Vėžys atsiranda dėl nekontroliuojamo ląstelių augimo aplink kūno audinius. Iki šiol vis dar tiriami įprasti šios ligos gydymo būdai.

Viename tyrime teigiama, kad egzistuoja ryšys tarp vėžio ir imbiero bei kurkumino 6-gingerolio junginio, kuris gali užkirsti kelią vėžinių ląstelių augimui plisti į kitus kūno audinius.

7. Turi antibakterinių, antivirusinių ir priešgrybelinių savybių

Indijoje ciberžolės pienas dažnai naudojamas kaip priemonė nuo peršalimo. Viena iš cinamaldehuido sudedamųjų dalių yra antibakterinė. Tada kurkuminas ciberžolėje ir imbieruose, kurie gali sustiprinti imuninę sistemą.

Kuo stipresnė organizmo gynyba nuo ligų, tuo sunkiau virusams, bakterijoms ar grybeliams sukelti sunkesnę infekciją, kad organizmas greičiau atsigautų.

8. Sveikas virškinimas

Virškinimo sutrikimai, tokie kaip opos, gali sukelti viršutinės pilvo dalies skausmą. Na, vienas iš natūralių ingredientų, paprastai naudojamas šiai būklei palengvinti, yra imbieras ir ciberžolė.

Imbieras pagreitina uždelsto skrandžio ištuštinimo procesą. Tuo tarpu ciberžolė padidina tulžies gamybą, kad geriau suvirškintų riebalus.

9. Stiprina kaulus

Be ciberžolės, pagrindinis ciberžolės pieno ingredientas yra karvės pienas. Jūs tikrai žinote pieno naudą, tiesa? Taip, piene yra daug kalcio ir vitamino D, dviejų svarbių maistinių medžiagų, kurios stiprina ir palaiko kaulų tankį.

Be to, vitaminas D taip pat padidina žarnyno gebėjimą absorbuoti kalcį maiste. Pakankamas kalcio ir vitamino D kiekis gali sumažinti įvairių kaulų ligų, tokių kaip osteopenija ar osteoporozė, riziką.

Lengvas receptas gaminti ciberžolės pieną namuose

Šaltinis: Metai maiste

Jūs nenorite praleisti gausios ciberžolės pieno naudos, tiesa? Galite pabandyti gaminti ciberžolės pieną namuose pagal šį receptą.

Reikalingos medžiagos:

• 1/2 puodelio (120 ml) karvės pieno arba kitos karvės pieno alternatyvos, nesaldinto
• 1 arbatinis ciberžolė
• 1 nedidelis tarkuoto šviežio imbiero gabalėlis arba 1/2 šaukštelio malto imbiero
• 1/2 šaukštelio malto cinamono
• žiupsnelis juodųjų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis medaus arba klevų sirupo (nebūtina)

Sumaišykite visus ingredientus puode, užpildytame karštu vandeniu. Sumažinkite ugnį, leiskite vandeniui virti 10 minučių arba tol, kol jis kvepės ciberžole.

Nukoškite gėrimą ir įdėkite jį į stiklinę. Tada patiekite su cinamono „šaukštu“. Laikant šaldytuve, šis gėrimas gali trukti 5 dienas. Tačiau jūs turite jį pašildyti, kai ketinate gerti.