8 sveiki ir skanūs mažai cholesterolio turintys užkandžiai

Tiems iš jūsų, kurie turi padidėjusio cholesterolio kiekio problemų, galite būti nesusipratę rinkdamiesi sveiką, bet vis tiek skanų, mažai cholesterolio turinčią užkandį. Tiesą sakant, nedaugelis žmonių iš tikrųjų atsisako įpročio užkandžiauti siekiant išlaikyti normalų cholesterolio kiekį. Tiesą sakant, galite pasinaudoti įpročiais užkandžiauti tai padės sumažinti cholesterolio kiekį, jei tik pasirinksite protingai. Taigi, kokie užkandžiai tinka žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį? Peržiūrėkite visą apžvalgą žemiau.

Saugaus valgymo užkandžių vadovas žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį

Žmonės, kurių cholesterolio kiekis yra aukštas, vis tiek gali tęsti įprotį užkandžiauti , su užrašu vengti maisto produktų, pagamintų iš sviesto, pieno ar riebios mėsos. Taip yra todėl, kad šiuose maisto produktuose yra daug riebalų, kurie gali suformuoti apnašas arterijose ir užkemšti širdį. Jei leidžiama tęsti, tai gali sukelti širdies ligas, insultą ir diabetą.

Be to, venkite įvairių užkandžių, kuriuose yra trans-riebalų, tokių kaip sausainiai, krekeriai ir kiti saldūs maisto produktai, kad jūsų cukraus kiekis kraujyje būtų stabilus. Pasak Ohajo valstijos universiteto Medicinos centro Mitybos paslaugų departamento, rekomenduojama valgyti užkandį kas dvi ar tris valandas, kad visą dieną liktumėte sotus ir išlaikytumėte kūno cukraus kiekį kraujyje. Taigi, jūs nebegundote valgyti daug cholesterolio turinčių užkandžių.

Įvairūs sveiki ir skanūs mažai cholesterolio turintys užkandžiai

1. Kukurūzai

Įprastas užkandis žiūrint filmą, pavyzdžiui, spragėsius, gali būti užkandis su mažu cholesterolio kiekiu. Amerikos širdies asociacijos duomenimis, kukurūzų spragėsiai gaunami iš sveikų kukurūzų branduolių, kuriuose yra daug skaidulų ir kurie gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.

Spraginti kukurūzai gali būti sveiki užkandžiai ir tinkami, jei perdirbami teisingai. Vietoj sviesto galite naudoti alyvuogių aliejų ir šiek tiek parmezano sūrio, kad spragėsiai būtų skanesni, bet vis tiek jums sveiki.

2. Riešutai

Riešutai gali būti tinkamas užkandžių pasirinkimas, jei norite sumažinti cholesterolio kiekį. Riešutų rūšys, kuriose yra daug DTL arba gerojo cholesterolio, yra migdolai, graikiniai riešutai ir pekano riešutai.

Tyrimas rodo, kad migdoluose yra daug nesočiųjų riebalų, kurie yra naudingi mažinant MTL (blogojo cholesterolio) kiekį ir didinant DTL. Tačiau atminkite, kad riešutuose taip pat yra daug kalorijų.

Todėl norint išlaikyti stabilų cholesterolio kiekį, pakanka suvartoti ne mažiau kaip 30 gramų riešutų arba 24 migdolų arba 14 graikinių riešutų ekvivalentą.

3. Daržovės

Daržovės yra maisto ingredientai, kuriuose gausu ląstelienos, vitaminų ir mineralų organizmui. Daržovės ne tik padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį, bet ir turi mažai riebalų, natrio ir kalorijų. Tai reiškia, kad valgant daugiau daržovių galima išvengti širdies ligų.

Taigi, norint sumažinti cholesterolio kiekį, nereikia pereiti prie vegetariškos dietos. Tiesiog įsitikinkite, kad valgote įvairių spalvų daržoves, kad gautumėte įvairių vitaminų ir mineralų.

Pavyzdžiui, vartodami sriubą ar daržovių salotas, susidedančias iš įvairių rūšių daržovių, iš šių maisto produktų galite gauti daug vitaminų ir mineralų. Suporuokite jį su bulvėmis, vištiena ar kiaušiniais, todėl jūsų salotose ir sriubose gausu angliavandenių, baltymų ir skaidulų.

4. Bulvių traškučiai

Kad cholesterolio lygis būtų normalus, rekomenduojama apriboti bulvių traškučius ar įvairius kitus keptus maisto produktus, kuriuose yra daug druskos ir cholesterolio. Tačiau tai nereiškia, kad jūs negalite valgyti bulvių traškučių amžinai, žinote!

Taip, galite patys pasigaminti bulvių traškučių, kurie yra sveiki ir saugūs cholesterolio kiekiui. Iš esmės bulvėse yra mažai kalorijų ir daug skaidulų, kalio ir mineralų, kurie padeda kontroliuoti kraujospūdį. Taigi, pasidarykite savo bulvių traškučių versiją skrudindami jas alyvuogių aliejumi.

5. Avižiniai dribsniai

Galvokite ne tik apie avižinius dribsnius pusryčiams. Jūs taip pat galite patiekti avižinius dribsnius kaip sveikų užkandžių meniu, žinote!

Avižiniuose dribsniuose yra tirpių skaidulų, kurios gali absorbuoti cholesterolį ir pernešti jį į virškinimo sistemą, nesugeriamos organizmo. Be to, skaidulos gali sukelti tulžies rūgščių gamybą, kurios gali padėti sumažinti gerojo cholesterolio (MTL) kiekį. Taigi, avižiniai dribsniai gali būti mažai cholesterolio turintys užkandžiai, kuriuos turėtumėte išbandyti.

6. Vaisiai

Kaip ir daržovės, vaisiai taip pat gali būti „vaistai“, mažinantys jūsų cholesterolio kiekį. Pavyzdžiui, obuoliuose, braškėse, vynuogėse ir citrusiniuose vaisiuose yra pektino - pluošto tipo, kuris gali sumažinti MTL kiekį.

Negana to, vaisiuose taip pat yra kalio, kuris gali padėti kontroliuoti kraujospūdį. Dėl to kūnas tampa sveikesnis ir išvengiama aukšto kraujospūdžio bei širdies ligų rizikos.

7. Daržovių ir pupelių sriuba

Sriubos dubuo gali būti ne pirmas dalykas, kuris ateina į galvą kaip užkandis. Bet iš tikrųjų sriuba gali būti praktiškas maistas, be to, joje yra mažai sočiųjų riebalų, ypač kai ji praturtinta įvairiomis daržovėmis ir riešutais.

Į daržoves įdėję riešutų galite gauti tirpių skaidulų ir baltymų, kurie ilgiau išlaikys sotumą. Pavyzdžiui, kiekviename 230 gramų edamamo yra 25 gramai baltymų ir mažai sočiųjų riebalų. Taigi, ar šiandien esate pasiruošęs gaminti daržovių ir pupelių sriubą?

8. Visa kviečių duona

Hjustono mitybos specialistė Kristi King, RDN, MPH, „Doctor's Ask“ sakė, kad visa kviečių duona yra labai naudinga užkandžiams, mažinantiems cholesterolio kiekį. Taip yra todėl, kad neskaldytuose grūduose yra daug skaidulų ir baltymų, kurie yra naudingi palaikant cholesterolio kontrolę.

Kiekvienoje neskaldytų kviečių duonos riekelėje yra du gramai baltymų ir du gramai skaidulų, kurios yra naudingos virškinimui. Taip pat galite pridėti pilno kviečio duonos su trupučiu čederio sūrio, kuris yra naudingas kaip probiotikas žarnyno sveikatai.

x