Jautienos kaulų sultinys, nenusileidžiantis mėsos sultiniui. kokia nauda?

Be storesnės tekstūros ir pikantiškesnio skonio, jautienos kaulų sultinys taip pat turi begalę privalumų, kurių neturėtumėte praleisti. Viskas?

Jautienos kaulų sultinio nauda sveikatai

Apskritai jautienos kaulų sultinys gali padaryti jūsų kūną sveikesnį. Štai kodėl pastaraisiais metais kaulų sultinio, kaip sveiko gėrimo, tendencija išryškėjo keliuose Amerikos miestuose. Iš tiesų, kokia nauda?

1. Apsaugokite žarnyną ir gydykite žarnyno ligas

Kasdien suvartojus puodelį jautienos kaulų sultinio, galima apsaugoti žarnyno sveikatą ir manoma, kad jis netgi gali malšinti plyšusio apendicito skausmą.

Priežastis yra ta, kad jautienos kauluose esanti želatina gali pagerinti žarnyno gleivinę ir sumažinti uždegimą. Be to, jautienos kaulų sultinio gėrimas taip pat gali padėti palengvinti lėtinį viduriavimą, vidurių užkietėjimą ir tam tikrą maisto netoleravimą.

2. Apsaugokite sąnarius

Gliukozamino turinčių papildų vartojimas jau seniai naudojamas kaip pagrindinis sąnarių skausmo gydymo būdas. Bet, matyt, jautienos kaulų sultinyje yra ir gliukozamino. Kremzlėse randamas chondroitino sulfatas gali padėti apsaugoti jūsų sąnarius. Vienas iš jų - padėti išvengti osteoartrito.

3. Padarykite jaunatvišką

Kolagenas yra organizme randamas baltymas, kuris saugo jūsų odą. Be kolageno jūsų oda pamažu praras elastingumą ir bus nuobodi. Taigi, kitaip tariant, atrodysite vyresnė.

Geros naujienos yra tai, kad jautienos kaulų sultinyje yra kolageno, todėl jis gali padidinti elastingumą ir patempti odą. Tai reiškia, kad kaulų sultinys gali būti naudojamas kaip vaistas odos senėjimui išvengti.

4. Geriau išsimiegokite

Mokslininkai nustatė, kad glicino kiekis galvijų kauluose gali pagerinti jūsų miego įpročius. Glicinas gali padėti išplėsti mažas smegenų kraujagysles, kad pagerėtų smegenų kraujotaka. Be to, glicinas taip pat sukelia atsipalaidavimo pojūtį ir sumažina stresą bei nerimą. Būtent dėl ​​to jūsų miegas būna ramesnis.

5. Padidinkite ištvermę

Ar žinojote, kad jautienos kaulų sultinys yra vienas iš super maisto produktų, galinčių sustiprinti jūsų imuninę sistemą? Priežastis ta, kad jautienos kauluose yra didelis mineralų kiekis, susijęs su imuninės sistemos stiprinimu.

6. Padidinkite kaulų stiprumą

Verdant jautienos kaulus, juose esantis fosforo, magnio ir kalcio kiekis pateks į sultinį. Šias medžiagas organizmas lengvai įsisavina ir turi naudos didinant kaulų tvirtumą, įskaitant osteoporozės rizikos sumažinimą.

7. Kūno fitneso šaltinis

Jautienos kaulų sultinys, kurį geriate, gali padėti aprūpinti aminorūgštis kaip gyvulinių baltymų formą kauluose. Ši amino rūgštis yra būtina norint atsigauti ir padidina raumenų energiją. Šie du dalykai vaidina svarbų vaidmenį palaikant kūno formą.

Kaip paruošti jautienos kaulų sultinį

Geriausias jautienos kaulų sultinio paruošimo būdas yra paimti storiausias kaulo dalis, tokias kaip kumštinės pirštai, kaklas, uodega ir kiti sąnariai. Pagaminimo būdas yra gana lengvas, ty įdėti jautienos kaulus į keptuvę, tada pridėti daržovių ir prieskonių. Tada įpilkite pakankamai vandens ir virkite 24 valandas.

Taigi, kaip apie jo vartojimą? Galite padaryti tris alternatyvas, įskaitant:

• Gerkite jį tiesiogiai
• Užšaldytas vėlesniam naudojimui. Jautienos kaulų sultinį supilkite į ledo luitus ir užšaldykite. Pašildykite, kai norite naudoti
• Gamino sriubą

x