Turinys:
- Koks yra geras riebus maistas?
- 1. Žuvis
- 2. Avokadas
- 3. Sveiki grūdai
- 4. Riešutai
- 5. Alyvuogių aliejus
- 6. Špinatai ir kopūstai
- 7. Maisto produktai, į kuriuos pridėta omega-3
Riebus maistas gali būti kažkas baisaus tiems iš jūsų, kurie bando išlaikyti savo mitybą. Bet ar žinojote, kad ne visi riebūs maisto produktai yra nesveiki? Riebalai, kurie gali pakenkti sveikatai, yra MTL (Mažo tankio lipoproteinai) arba vadinamieji „blogieji riebalai“. Tuo tarpu „gerieji riebalai“, tokie kaip DTL (Didelio tankio lipoproteinai) vis dar reikalingas organizmui.
Koks yra geras riebus maistas?
Toliau pateikiami keli riebių maisto produktų, kurie naudingi sveikatai, rūšys:
1. Žuvis
Tokios žuvys kaip lašiša, skumbrė, silkė, sardinės ir tunas yra geri riebalų šaltiniai. Šiose žuvyse yra omega-3, kuris labai naudingas širdies sveikatai. Šie riebalai taip pat gali palaikyti smegenų funkciją, o tai yra labai gera nauda, ypač kai esate nebe jaunas. Tyrimai rodo, kad tie, kurie valgo riebalus, dažniausiai būna sveikesni, todėl rizika susirgti širdies ligomis, depresija ir demencija yra mažesnė. Amerikos širdies asociacija (AHA) rekomenduoja per savaitę suvalgyti maždaug dvi riebios žuvies porcijas, kurių kiekvienoje yra apie 80 gramų - arba kortelių kaladės dydžio. Galite virti kepdami arba virdami.
TAIP PAT SKAITYKITE: Kaip sumažinti gyvsidabrio poveikį jūros gėrybėms ir jūrų žuvims
2. Avokadas
Avokade yra 70% riebalų, kurie vadinami oleino rūgštis . Šis riebalų kiekis labai naudingas širdies sveikatai ir gali padėti palengvinti osteoartrito simptomus. Be to, avokaduose taip pat gausu kalio ir skaidulų. Tyrimai rodo, kad avokadas gali padėti sumažinti „blogųjų riebalų“ kiekį ir padidinti „gerųjų riebalų“ kiekį organizme. Kitas privalumas, kai valgote avokadą kartu su kitais maisto produktais, šis vaisius gali padėti absorbuoti maistines medžiagas iš šių kitų maisto produktų.
TAIP PAT SKAITYKITE: 7 avokadų nauda sveikatai
3. Sveiki grūdai
Moliūgų sėklose, saulėgrąžų sėklose ir sezame yra riebalų, kurie gali sumažinti cholesterolio kiekį. Apskritai iš augalų gaunami riebalai yra geresni nei iš gyvūnų. Paprastieji „blogieji riebalai“ gaunami iš mėsos, pieno produktų ir kai kurių supakuotų maisto produktų. Būtinai visada atkreipkite dėmesį į maisto produktų etiketes, kad sužinotumėte, kokia yra riebalų rūšis ir kiek juose yra riebalų. Apribokite sočiųjų riebalų vartojimą ir venkite transriebalų vartojimo.
4. Riešutai
Riešutai naudingi kūnui. Pvz., Sojos pupelėse yra omega-3, kurie be sveikos, taip pat gali padėti reguliuoti nuotaika ; graikiniuose riešutuose yra riebalų, naudingų širdžiai. Be to, riešutuose taip pat yra vitamino E ir magnio. Tyrimai rodo, kad žmonės, valgantys riešutus, būna sveikesni ir vengia nutukimo, širdies ligų ir 2 tipo diabeto. Tačiau nepamirškite, kad nors riešutai naudingi organizmui, patariama jų nevalgyti. Rekomenduojama porcija yra apie 30 gramų arba maždaug 7 graikiniai riešutai, 24 migdolai, 35 žemės riešutai arba 18 anakardžių.
5. Alyvuogių aliejus
Pabandykite naudoti alyvuogių aliejų gamindami maistą ar gamindami salotas. Šiame aliejuje yra sveikų riebalų, kurie gali padėti sumažinti kraujospūdį ir pagerinti cholesterolio pusiausvyrą. Be to, šiame aliejuje taip pat yra vitamino E, vitamino K ir antioksidantų. Jo didelis antioksidantų kiekis gali padėti slopinti uždegimą. Tačiau nepamirškite nenaudoti per daug. Tai galima išvengti perpus sumažinant recepte parašytą aliejaus kiekį.
TAIP PAT SKAITYKITE: Šildymo alyvos pavojus aukštai temperatūrai
6. Špinatai ir kopūstai
Špinatai ir kopūstai yra daržovių, kuriose gausu omega-3, pavyzdžiai. Kasdien valgyti daržoves yra labai sveika, be to, kad juose esantis skaidulų kiekis yra labai naudingas virškinimui. Į savo dienos meniu taip pat įtraukite žuvies. Daržovėse paprastai yra tik kelios omega-3 dalys, esančios žuvyje.
7. Maisto produktai, į kuriuos pridėta omega-3
Yra daugybė įprastų maisto produktų, į kuriuos pridėta omega-3. Tokie pavyzdžiai kaip pienas, kiaušiniai ir duona. Kiaušiniai yra lengvas baltymų šaltinis. Be to, kiaušiniuose yra sveikų riebalų. Tai galite pamatyti ant pakuotės parašytame rašte. Omega-3, kuriuos gaunate iš maisto, yra naudingesni nei omega-3, kuriuos gaunate iš papildų.
x