6 prieskoniai

Ar žinojote, kad organizmui reikia tik šiek tiek druskos? To nesuvokiant, maistas, kurį valgote kiekvieną dieną, turi labai daug druskos. Dauguma valgant druską gali sukelti tokias ligas kaip aukštas kraujospūdis, insultas ir net širdies ligos. Tiesą sakant, natrio perteklių galite pakeisti kitais prieskoniais kaip druskos pakaitalu. Kas yra prieskoniai?

Prieskoniai, kuriuos galite naudoti gamindami maistą kaip druskos pakaitalą

1. Mėtų lapai

Šis vienas lapas yra daugelyje tipiškų vakarietiškų maisto produktų. Šio mėtų lapo skonis gali pakeisti druską. Gaivaus ir saldaus skonio galite išbandyti lapus, kad gautumėte alternatyvą kitam skoniui, išskyrus druską.

Apgaulė: galite naudoti šviežius mėtų lapus, pirmiausia nuvalydami lapus. Galite maišyti tiesiai į norimą gaminti patiekalą. Paprastai mėtų lapai puikiai skonis maišomi su morkomis, žirneliais arba galite juos naudoti apsirengimas jūsų gaminamos salotos.

2. Svogūnai ir česnakai.

Indonezijos virtuvėje beveik nėra patiekalo, kuriame nebūtų naudojami šie svogūnų broliai ir seserys. Svogūnai ir česnakai turi savitą skonį ir aromatą, kur jie padeda pagerinti maisto skonį. Svogūnai ir česnakai, be druskos pakaitalų, taip pat gali būti naudojami kaip tradicinės medicinos ingredientai.

3. Čili

Vaisiai, kurio skonis yra pakankamas, kad akys būtų tokios raštingas Tai dažnai kelia painiavą indoneziečiams, kai kaina pakyla. Aštrus čili skonis gali pakeisti druskos druskos skonį. Paprastai čili yra naudojami miltelių pavidalu arba visa forma gaminant maistą. Pabandykite derinti jį su kmynais, kalendra ir ciberžole, jei ruošiatės gaminti indišką kario mišinį.

4. Cinamonas

Šis druskos pakaitalas nėra svetimas naudoti keliuose kepimo receptuose, nes cinamonas yra seniausias prieskonis pasaulyje, kuris buvo naudojamas nuo senų senovės. Cinamonas, dar žinomas kaip cinamonas, taip pat dažnai naudojamas gaminant pyragus ar gėrimus. Norėdami pridėti skonio maistui, galite naudoti maltą cinamoną arba mažas lazdeles tiesiai.

5. Imbieras

Indonezija yra viena šalis, mėgstanti imbierą naudoti įvairiais būdais. Pradedant vaistais, gėrimais, kūno šildytuvais, kad sustiprintumėte maisto skonį. Imbiero didaulat skonis ir aromatas gali pakeisti druską gaminant maistą. Naudojant imbierą, jūsų patiekalas bus stipraus aromato, šiek tiek saldaus skonio ir šiek tiek aštraus. Prieš sumaišydami virdami, naudokite plakant, tarkuodami arba kepdami ant grotelių.

6. Ciberžolė

Šis druskos pakaitalo prieskonis turi išskirtinę geltoną spalvą ir kartais naudojamas kaip maisto spalvos alternatyva. Paprastai Indijos gyventojai kario meniu mėgsta naudoti ciberžolės ir cinamono mišinį kaip mišinį.