Turinys:
Maistas, kuris geriausiai žinomas dėl naudos akių sveikatai, yra morkos, kurias žinome jau seniai. Tačiau ne tik morkos ar vitaminas A gali išlaikyti jūsų akis sveikas. Kiti maisto produktai, kuriuose yra kitų maistinių medžiagų, taip pat naudingi akių sveikatai. Viskas, ką?
Maisto produktai, kuriuose yra vitaminų C ir E, cinko, liuteino, zeaksantino ir omega-3 riebalų rūgščių, taip pat vaidina svarbų vaidmenį palaikant jūsų akių sveikatą. Visos šios maistinės medžiagos gali padėti išvengti kataraktos ir geltonosios dėmės degeneracijos, kurią sukelia amžius (dėl to sumažėja regėjimo aštrumas).
Žalia daržovė
Žalios daržovės turi turinį liuteinas ir zeaksantinas. Liuteinas ir zeaksantinas yra tinklainėje randami karotinoidai. Maistas, kuriame yra abi šios maistinės medžiagos, turi antioksidacinių savybių, kurios gali sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos išsivystymo riziką. Antioksidantai gali apsaugoti akis nuo žalos, kurią gali sukelti saulės spinduliai, cigarečių dūmai ir oro tarša.
Liuteinas ir zeaksantinas didina geltonosios dėmės pigmentų tankį, kurie sugeria mėlynos ir ultravioletinės šviesos perteklių ir neutralizuoja laisvuosius radikalus. Tokiu būdu maiste esantys liuteinas ir zeaksantinas gali apsaugoti akis nuo pažeidimų.
Žaliosios daržovės, kuriose yra didelis kiekis liuteino ir zeaksantino, yra špinatai, lapinių kopūstų lapai, romėnų salotos, garstyčių, brokolių ir ropių žalumynų. Be žaliųjų daržovių liuteino ir zeaksantino taip pat galima rasti žirniuose ir avokaduose.
Kiaušinis
Kiaušiniuose yra daug maistinių medžiagų, kurios gali pagerinti akių sveikatą. Kiaušiniuose yra liuteinas, zeaksantinas, vitaminas A ir cinkas. Liuteinas ir vitaminas A gali apsaugoti jūsų akis nuo apakimo naktį ir nuo akių sausumo. Liuteinas ir zeaksantinas kartu su cinku taip pat gali pagerinti akių sveikatą, nes sumažina geltonosios dėmės degeneracijos riziką.
Citrusiniai vaisiai ir uogos
Citrusiniuose vaisiuose (pvz., Apelsinuose, citrinose ir greipfrutuose) ir uogose (pvz., Braškėse, mėlynėse ir avietėse) yra vitamino C aukšta. Vitaminas C taip pat turi daugiausiai antioksidantų. Taigi maistas, kuriame yra vitamino C, taip pat gali sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos riziką. Kiti maisto produktai, kuriuose taip pat yra vitamino C, yra papajos, paprikos, pomidorai, kivi ir gvajava.
Sėklos ir riešutai
Kai kuriose sėklose ir riešutuose, pavyzdžiui, saulėgrąžų sėklose ir migdoluose, yra vitamino E. Vitaminas E Taip pat būtina palaikyti akių sveikatą, sulėtinant geltonosios dėmės degeneraciją. Vitaminas E ir vitaminas C kartu palaiko sveiką akių audinį.
Saulėgrąžų sėklose be vitamino E. taip pat yra cinko. Tuo tarpu migdolų yra ir omega-3 riebalų rūgštyse. Cinko ir omega-3 riebalų rūgščių kiekis taip pat gali pagerinti jūsų akių sveikatą.
Kitos sėklos ar riešutai, kurie taip pat naudingi jūsų akių sveikatai, yra graikiniai riešutai, žirniai, žemės riešutai, lima pupelės, pupelės ir lęšiai.
Kvieciai
Sveiki grūdai ar grūdai, tokie kaip rudieji ryžiai, avižos, kvinoja, visa kviečių duona ir neskaldyti kviečių makaronai taip pat gali pagerinti akių sveikatą, nes juose yra vitamino E, cinko ir niacino (vitaminas B3). Maistas, kuriame yra žemas glikemijos indeksas, gali padėti sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos riziką, kurią sukelia amžiaus veiksniai. Be to, kviečių gemalų aliejuje taip pat yra vitamino E.
Žuvis
Kurių sudėtyje yra žuvų omega-3 riebalų rūgštys taip pat naudinga akių sveikatai. Omega-3 riebalų rūgštys gali padėti apsaugoti akis nuo sausumo, išvengti geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos. Be to, įrodymai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys turi priešuždegiminių savybių, o tai gali sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos riziką.
Riebalų rūgščių iš tikrųjų taip pat yra jūsų akies tinklainėje. Mažas riebalų rūgščių kiekis tinklainėje gali sukelti jūsų akių sausumą. Žuvys, kuriose yra omega-3 riebalų rūgščių, yra lašiša, tunas, sardinės ir skumbrės.
Jei nemėgstate žuvies arba negalite valgyti jūros gėrybių, šių omega-3 riebalų rūgščių galite gauti iš žuvų taukų papildų ar papildų, kuriuose yra augalinių aliejų, pavyzdžiui, juodųjų serbentų sėklų aliejaus ar linų sėmenų aliejaus.
