Ryžių pienas, kaip karvės pieno pakaitalas, yra ne mažiau sveikas

Pastaruoju metu daugelis žmonių pradėjo gerti augalinį pieną kaip karvės pieno pakaitalą. Priežastys skiriasi, pradedant bandymu būti vegetaru, netoleruojančiu laktozės, baigiant mažesnio riebumo pieno pasirinkimu. Vienas iš augalinio pieno pakaitalų karvės pienui, kuris dabar plačiai vartojamas, yra ryžių pienas arba ryžių pienas . Ryžių pienas paprastai gaminamas iš rudųjų ryžių ir patiekiamas alakadarnya be cukraus. Tačiau daugelis taip pat saldina cukranendrių sultimis arba suteikia skonį, pavyzdžiui, vanilės ar šokolado. Iš tikrųjų, kokia yra ryžių pieno nauda?

Ryžių pieno nauda

1. Mažai alergenų

Ryžių pienas, palyginti su migdolų ar sojų pienu, yra augalinis karvės pieno pakaitalas, turintis minimalią alergijos sukėlimo riziką. Todėl šį pieną gali vartoti tiek netoleruojantys laktozės, tiek alergiški žemės riešutams.

2. Mažai nesočiųjų riebalų ir cholesterolio

Naminiame ryžių piene beveik nėra jokių riebalų ir cholesterolio. Kai kuriuose gatavuose produktuose riebalų ir cholesterolio kiekis gali būti šalutinis gamybos proceso produktas, taip pat kvapiosios medžiagos ir (arba) pridėtas cukrus. Nepaisant to, padidėjimas nebuvo toks drastiškas. Ryžių pieno produktuose vidutinis nesočiųjų riebalų kiekis yra tik 1 gramas puodelyje.

Tai reiškia, kad ryžių piene transriebalų kiekis yra mažiausias, palyginti su visais augalinio pieno pakaitalais karvės pienui. Todėl ryžių pienas yra naudingas žmonėms, norintiems mažai dietos vartoti cholesterolio ir mažai. Kadangi jame yra mažai riebalų ir cholesterolio, geriant šį augalinį pieną taip pat gali būti sveika širdžiai. Be to, magnio kiekis ryžių piene taip pat yra maistingas kraujospūdžiui kontroliuoti.

3. Turtingas kalcio ir fosforo

Vienas puodelis pieno gali patenkinti 30 procentų kalcio ir 15 procentų dienos reikalingo fosforo kiekio, reikalingo organizmui. Abu mineralai reikalingi norint išlaikyti stiprius kaulus ir dantis. Be to, kalcis padeda palaikyti normalų kraujospūdį, palaiko raumenų funkciją ir palaiko ląstelių membranas. Nors fosforas yra visų ląstelių membranų komponentas ir reikalingas vitaminui B aktyvuoti.

4. Turtingas vitaminais

Šis augalinis pieno pakaitalas karvės pienui yra praturtintas 4% vitamino A, 10% vitamino D ir 25% vitamino B12, kad patenkintų jūsų kūno kasdienius poreikius. Vitaminas A yra būtinas imuninės sistemos veiklai ir sveikam regėjimui. Vitaminas D palaiko imuninę sistemą, kaulus ir dantis. Be to, vitaminas D taip pat gali padėti sumažinti tam tikrų rūšių vėžio išsivystymo riziką. Pats vitaminas B12 padeda palaikyti nervų sistemą ir gaminti raudonuosius kraujo kūnelius.

5. Turi daug antioksidantų

Šiame augaliniame piene yra daugiau mangano ir seleno nei kitose augalinėse pieno alternatyvose. Abu yra galingi antioksidantai, padedantys apsaugoti jus nuo visų rūšių infekcijų ir vėžio. Ryžių pienas taip pat gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą.

Kaip gaminate ryžių pieną?

Norėdami gaminti ryžių pieną namuose, jums reikia tik vieno litro vandens ir 200 gramų virtų rudųjų ryžių (rudųjų ryžių). Kaip tai padaryti gana lengva:

1. Maišykite vandenį ir rudus ryžius iki vientisos masės, kaip skystas pienas.
2. Leiskite skysčiui bent pusvalandį pabūti maišytuve.
3. Tada lėtai filtruokite skystį į kitą indą, kad pienas atrodytų skaidrus be nuosėdų.
4. Palikite kurį laiką, tada jis bus paruoštas gerti. Ryžių pieną galima patiekti šaltą.

x