3 paprasti žingsniai, siekiant sumažinti micino vartojimą maiste

Be druskos, micino naudojimas turi būti ribotas. Jei šios maisto kvapiosios medžiagos vartojama per daug, laikui bėgant kyla sveikatos problemų. Taigi, kaip sumažinti micino vartojimą iš maisto? Ateik, peržiūrėk šiuos patarimus.

Kiek galite valgyti micino per dieną?

„Micin“ arba žinomas kaip MSG, dar žinomas kaip MSG, daro maistą dar skanesnį.

Nors tai jaučiasi atlaidus liežuviui, reikia apsvarstyti micino naudojimą. Pernelyg didelis mikino vartojimas gali sukelti įvairių problemų, tokių kaip galvos skausmas, raumenų sustingimas ar pykinimas, ypač žmonėms, kurie yra jautrūs šiems ingredientams.

Žmonėms, turintiems tam tikrų sveikatos problemų, micino naudojimą reikia riboti. Jei norite sumažinti micino vartojimą maiste, pirmiausia sužinokite, kiek galite suvartoti micino per dieną.

Indonezijos sveikatos ministerija teigia, kad saugi micino suvartojimo per dieną riba yra 120 mg / kg kūno svorio per dieną. Tai reiškia, kad tas, kuris sveria 50 kg, neturėtų suvartoti daugiau kaip 6 gramus micino arba apie 2 arbatinius šaukštelius.

Apskaičiuoti micino suvartojimą per dieną sunku tiems, kurie nėra įpratę. Tačiau nenusiminkite, galite kreiptis pagalbos į gydytoją ar dietologą.

Kaip sumažinti micino vartojimą iš maisto

Kad mikino vartojimas būtų sumažintas, yra keli būdai, kaip jį pergudrauti. Aptarkime po vieną šiuos būdus.

1. Sumažinkite supakuotų maisto produktų vartojimą

Galite sumažinti micino vartojimą mažindami perdirbtus ir supakuotus maisto produktus. Šiuose džiovintuose ir konservuotuose maisto produktuose paprastai yra daug micino. Taigi, prieš pirkdami, atkreipkite dėmesį į maistingumo etiketes, esančias ant maisto pakuočių.

Be to, kad micinas parašytas kaip MSG, jis taip pat vadinamas daugeliu kitų pavadinimų, įskaitant:

• Glutamo rūgštis
• Kalcio glutamatas
• Dinatrio guanilatas
• Dinatrio inozinatas
• Dinatrio 5-ribonukleotidas

2. Pasigaminkite maistą patys

Be to, kad ribojate perdirbtus maisto produktus, taip pat galite sumažinti įprotį pirkti maistą ne namuose. Kodėl? Maisto restoranai ar gatvių pardavėjai paprastai naudoja daug micino, kuriame yra daug druskos ir aliejaus. Jei norite sumažinti mikino suvartojimą, pasigaminkite savo maisto.

Galite reguliuoti, kiek micino sunaudojama. Tiesą sakant, jūs galite visiškai nevartoti micino. Dar vienas pliusas: galite būti kūrybingi naudodami ingredientus, kuriuos turite namuose.

Be to, gaminant savo maistą labiau garantuojama, kad jis bus švarus. Galite rinktis kokybiškesnius ir sveikesnius ingredientus, pavyzdžiui, naudoti šviežias daržoves ir rinktis alyvuogių aliejų maistui kepti.

3. Naudokite alternatyvias kvapiąsias medžiagas

Kitas būdas sumažinti micino vartojimą yra naudoti alternatyvius prieskonius. Patiekalus galite praturtinti prieskoniais, tokiais kaip česnakai, svogūnai, pipirai, kalendra, ciberžolė, imbieras ar galangalas.

Visos šios kvapiosios medžiagos gali pagerinti patiekalo skonį, kad maistas išliktų skanus, net jei nededama micino. Norėdami išlaikyti aukštą efektyvumą, įsitikinkite, kad prieskoniai yra švieži ir tinkamai laikomi.

Netinkamai laikant prieskonių šviežumas ir jų maistinis kiekis gali sumažėti. Neapsaugoti prieskoniai taip pat gali turėti įtakos maisto skoniui.

x