Žvilgtelėkite į 3 sveikų šukutės receptus ir papurtykite liežuvį

Be žuvies ir krevečių, šios jūros gėrybės tikrai nelieka patiekiamos restorane jūros gėrybės. Ypač jei tai nėra vėžiagyviai. Vienos rūšies vėžiagyviai, kuriuos lengva rasti , būtent šukutė. Jums nereikia eiti į jūros gėrybių restoraną, namuose galite nukopijuoti šiuos skanius šukutės receptus.

Šukutės mityba ir nauda

Šukutės yra ne tik skanios, bet ir maistingos, kad patenkintų jūsų mitybos poreikius. Įvairios šukutėje esančios maistinės medžiagos, įskaitant baltymus, amino rūgštis, seleną, fosforą, natrį, choliną ir vitaminą B12.

Visos šios maistinės medžiagos iš tikrųjų turi naudos organizmui, tokios kaip:

• Palaikykite sveikus raumenis ir nervines ląsteles
• Padidinti medžiagų apykaitą
• Padeda formuotis ląstelių membranoms ir DNR
• Palaiko skydliaukės hormonų, raudonųjų kraujo kūnelių ir spermos gamybą

Sveikų ir apetiškų šukutės receptas

Nors vėžiagyviuose yra daug maistinių medžiagų, netinkami kepimo būdai gali sumažinti jo maistinį kiekį. Gaila, ar ne, jei mėgaujatės šiomis jūros gėrybėmis be visiškos mitybos?

Na, todėl jūs turite atkreipti dėmesį į tai, kaip virti šukutes. Pažvelkime į šiuos šukutės receptus, kurie yra ne tik skanūs, bet ir sveiki.

1. Ant grotelių keptos šukutės su citrina

Šaltinis: „Inspired Taste“

Moliuskų mėsa yra minkšta ir kramtoma. Tačiau pašildžius mėsa taps šiek tiek kietesnė. Kad šukutės burnoje išliktų minkštos, tinkamiausias kepimo būdas yra kepti ant grotelių.

Kepant šukutes, mėsos išorė bus arba sunokusi, arba išdžiovinta. Na, čia pateikiamas ant grotelių keptų šukutės su citrina receptas.

Reikalingos medžiagos

• Kai kurie šukutės minkštimai buvo pašalinti iš jų kiautų
• 1 šaukštas šviežių citrinų sulčių
• 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
• 6 šaukštai sviesto
• 3 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
• 2 šaukštai šviežių petražolių
• 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

Kaip paruošti ant grotelių keptų moliuskų su citrina meniu

• Įkaitinkite orkaitę iki vidutinės temperatūros, apie 180º C.
• Nuplaukite šukutes ir padėkite jas ant lengvai pateptų grotelių.
• Sumaišykite citrinos sultis, druską, pipirus, česnaką, pipirus, sūrį ir petražoles kitame inde. Tada gerai išmaišykite.
• Keptuvėje esančias šukutes aptepkite prieskonių mišiniu. Tada kepkite.
• Jei moliuskų mėsa yra didelė, paprastai tai užtruks apie 25 minutes. Tačiau, jei dydis yra vidutinis ir mažas, tik 15-20 minučių, šukutė yra paruošta valgyti.

2. „Sixi“ šukutė

Šaltinis: „Recipe Plus“

Tai tradicinių kiniškų šukutės receptas. Aiškinamas žodis „sixi“ reiškia keturis džiaugsmus, kilusius iš 4 naudojamų medžiagų rūšių.

Keturi ingredientai yra šparaginės pupelės ar daržovės, morkos, paprikos ir, žinoma, šukutės. Šiame daržovių ir jūros gėrybių mišinyje gausu baltymų, vitaminų ir skaidulų.

Galite mėgautis meniu sixi šukutė pietauti su šeima. Kaip padaryti sixi šukutė tai gana lengva su tokiu receptu.

Reikalingos medžiagos

• 400 gramų lukštų, kurie buvo atskirti nuo lukšto
• 1 morkos, supjaustytos pagal skonį
• 1 susmulkinta geltona ir raudona paprika
• Pagal skonį 8 vienetai smulkintų šparaginių pupelių ar kitų žalių daržovių
• 1 smulkiai sukapota česnako skiltelė
• 1 gabalėlis imbiero ir smulkiai sumaltas
• 1 arba 2 kapotos čili
• 1/2 puodelio vištienos sultinio
• 3 šaukšteliai druskos
• 2 šaukštai kukurūzų miltų
• 1/2 šaukštelio maltų baltųjų pipirų
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

Kaip padaryti sixi šukutė

• Ant vidutinės ugnies pakaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Tada patroškinkite česnaką ir čili, kol jis bus kvapnus.
• Įpilkite morkų ir šparaginių pupelių (arba kitų žalių daržovių), palikite 1 minutę pastovėti.
• Įmaišykite papriką ir patroškinkite 30 sekundžių. Tada įpilkite vištienos sultinio ir vandens.
• Suberkite moliuskus ir maišykite, kol iškeps. Tada įpilkite kukurūzų krakmolo ir palikite kelias akimirkas.
• „Sixi“ šukutės yra prinokusios ir paruoštos patiekti.

3. Šukutės sriuba

Šaltinis: Maistas ir vynas

Be troškinimo ar kepimo ant grotelių, jūs taip pat galite sukurti šukutes į sriubą. Šis šukutės sriubos receptas, be abejo, bus dar skanesnis, jei valgysite, kai nesijaučiate gerai arba esant šaltam orui.

Šie maisto produktai gali padaryti jūsų kūną šilčiau. Norėdami sukurti šį meniu, atlikite toliau nurodytus veiksmus.

Reikalingos medžiagos

• 200 gramų vėžiagyvių
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus ir sviesto
• 1 šaukštas druskos ir pipirų
• Austrinių grybų griežinėliai (kiekis pagal skonį)
• 1 smulkiai pjaustyta česnako skiltelė
• Maži smulkinti porai
• 2 vidutinio dydžio imbierai, nulupti ir sumalti
• 1 šaukštas stambiai maltos kalendros
• Vištienos sultinys
• Pakanka vermišelių

Kaip paruošti šukutės sriubos meniu

• Kirvio lukštus supjaustykite skersai.
• Tada įdėkite moliuskus ant kepimo skardos ir sutepkite sviestu, tada pabarstykite šiek tiek druskos ir pipirų.
• Moliuskus kepkite orkaitėje 30 sekundžių iki 1 minutės 200 ° C temperatūroje, išimkite ir padėkite į dubenį.
• Kaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Įveskite svogūną, pipirus, druską iki kvapnios. Tada įmaišykite žalią svogūną ir imbierą, maišydami, kol nudžius.
• Įpilkite vandens ir supilkite vištienos sultinį. Tada pridėkite vermišelių. Leiskite jam užvirti.
• Išvirus sriubai, supilkite ją į dubenį, pripildytą šukutės. Sriuba paruošta mėgautis.

x