3 lengvi ir skanūs veganiškų desertų receptai ir jautis; sveiki sveiki

Jums, kaip veganui, gali būti sunku pasirinkti meniu desertas ar saugus desertas. Priežastis yra daugiausia desertas yra ingredientų, kurių negalite vartoti, pavyzdžiui, pieno, kiaušinių ar sviesto. Nei rizikuojate pirkti desertas jei ingredientai nėra aiškūs, taip pat galite pasigaminti savo veganišką desertą namuose. Be to, kad esate tikrai saugus, jūs taip pat galite laisvai kurti savo pagal savo skonį. Atminkite, kad veganas nereiškia, kad negalite juo mėgautis desertas kuris tantalizuoja skonio receptorius. Trys pasirinkimai desertas veganas štai įrodymas!

Veganų dieta

Prieš eidami tiesiai į virtuvę, pirmiausia turėtumėte nustatyti, kas yra veganų dieta. Žmonės, gyvenantys veganišką gyvenimo būdą, nevartoja gyvūninės kilmės maisto produktų ir jų darinių. Jie vartoja maistą ar gėrimus tik iš augalų ir jų darinių. Tai reiškia, kad maisto produktai, tokie kaip mėsa, pienas, sūris, medus, kiaušiniai ir kiti ingredientai su gyvūniniais ingredientais, pavyzdžiui, tam tikri maisto dažikliai ar konservantai, veganui nėra saugūs. Ši dieta tikrai skiriasi nuo vegetarų, kuriems vis dar leidžiama vartoti gyvūninės kilmės produktus, tokius kaip medus ar kiaušiniai.

Veganiškų desertų receptai

Šiuo metu veganams saugių maisto variantų rinkoje vis dar nėra. Taip yra todėl, kad veganų dieta yra palyginti nauja, ypač pačioje Indonezijoje. Tačiau tikrąją veganišką dietą nėra taip sunku įgyvendinti. Daugelis žmonių mano, kad veganiško maisto ir gėrimų skonis yra blogas, nes ingredientų pasirinkimas yra labai ribotas. Tiesą sakant, jums nežinant, įvairiuose maisto produktuose iš augalų gausu skonio, tekstūros ir mitybos variantų. Jei netikite, įsitikinkite patys, išbandydami tris receptus desertas veganas žemiau.

1. Kokosų mangų pudingas

Desertas šis kilęs iš Azijos šalių. Dėl minkštos tekstūros ir gaivaus skonio šis mangų kokosų pudingas yra puikus desertas. Nagi, pabandykite pasigaminti savo kokosų mangų pudingą.

Ingredientai mango želė

• 250 gramų mangų, supjaustytų smulkiais gabalėliais
• 2 puodeliai vandens (maždaug 400 mililitrų)
• 2 šaukštai želatinos miltelių
• ⅓ puodelis cukraus
• Kalkių sultys pagal skonį

Ingredientai kokoso želatinai

• ⅔ puodelis vandens (apie 150 mililitrų)
• 1 šaukštas želatinos miltelių
• 4 šaukštai cukraus
• ⅔ puodelis kokosų pieno (maždaug 150 mililitrų)

Kaip pasigaminti kokosų mangų pudingą

1. Maišytuve sutrinkite mangą, kol suminkštės.
2. Puode nuolat maišydami kaitinkite vandenį su agaru ir cukrumi, kol želatina ir cukrus visiškai ištirps.
3. Kai želatina ir cukrus ištirps, toliau maišydami supilkite mangų sultis ir žaliųjų citrinų sultis.
4. Verdant, išimkite ir supilkite į karščiui atsparų indą, kol jis pasieks pusę indo aukščio.
5. Leiskite jam atvėsti ir užšaldykite tekstūrą.
6. Ant vidutinės ugnies nuolat maišant pašildykite vandenį su želė ir cukrumi.
7. Kai želatina ir cukrus ištirps, įpilkite kokosų pieno ir maišykite, kol bus kvapnus.
8. Nuimkite ir nedelsdami užpilkite pakankamai kietą mangų pudingo sluoksnį.
9. Leiskite jam atvėsti ir įdėkite į šaldytuvą, kad jis būtų skanesnis.
10. Patiekite šaltą.

2. Raudonųjų pupelių ledas

Raudonųjų pupelių ledinis patiekalas tampa desertas kuri patinka daugeliui žmonių Indonezijoje. Jo saldus ir šaltas skonis puikiai tinka patiekiant karštu oru. Galite pasigaminti patys namuose, naudodamiesi tokiu receptu.

Būtinos medžiagos

• 220 gramų raudonųjų pupelių, kurios mirkomos vandenyje apie 4 valandas
• 3 pandano lapai
• 300 mililitrų kokosų pieno
• 1 valgomasis šaukštas nesaldintų kakavos miltelių
• Pusė arbatinio šaukštelio vanilės miltelių
• 4 šaukštai cukraus
• 1-2 litrai vandens
• Ledo kubeliai pagal skonį

Kaip padaryti

1. Virkite pupeles pupeles vandenyje, kol suminkštės.
2. Įveskite pandano lapus ir maišykite, kol aromatas pasiskirstys tolygiai.
3. Nuolat maišydami suberkite cukrų ir vanilės miltelius.
4. Kakavos miltelius ištirpinkite vandeniu ir supilkite į puodą.
5. Maišykite visus ingredientus, kol jie užvirs, o pupelės šiek tiek sutirštės.
6. Paruoškite kokosų pieną ir užvirkite su pakankamai vandens. Jei norite, galite pagal skonį įberti ir žiupsnelį druskos.
7. Supilkite raudonąsias pupeles į dubenį ir užpilkite jas kokosų pieno padažu.
8. Įdėkite susmulkintus ledo kubelius ir mėgaukitės šaltai.

3. Bananų ledai

Laikantis veganiškos dietos nereiškia, kad negalite mėgautis saldžiais ir kreminiais ledais. Galite būti kūrybingi su naminiais bananų ledais. Kaip tai apdoroti, taip pat labai lengva. Atkreipkite dėmesį į šiuos veiksmus.

Būtinos medžiagos

• 2 prinokę, švieži kepok bananai
• Žiupsnelis maltos cinamono
• 2 arbatiniai šaukšteliai sirupo klevas arba karamelės sirupas

Kaip padaryti

1. Supjaustykite bananą smulkiais gabalėliais ir užšaldykite viduje šaldiklis maždaug 90 minučių.
2. Bananus sutrinkite maišytuve, kol jie bus lygūs, bet ne taip ilgai, kad jie taptų sultimis.
3. Patiekite mažame dubenėlyje ar stiklinėje ir pagal skonį pabarstykite cinamono milteliais.
4. Įpilkite sirupo klevas kas yra saugu veganams (patikrinkite etiketę ant pakuotės). Jei nenorite rizikuoti, galite jį pakeisti naminiu karamelės sirupu.
5. Patiekite šaltą.

x