Turinys:
„Granola“ neseniai tapo tendencija mėgautis sveikais pusryčiais. Kodėl tai vadinama sveikais pusryčiais? Dėl didelio skaidulų kiekio granoloje tai yra viena iš sveikų pusryčių alternatyvų, kurią mėgsta daugelis žmonių. Taip, dabar daugelis žmonių žino apie sveiką gyvenimo būdą, pradedant maisto tendencijomis ir baigiant mankšta.
Kas yra granola?
Granola yra maistas, susidedantis iš avižų, riešutų, džiovintų vaisių, taip pat gali būti dedamas su aliejumi, medumi ar kitais saldikliais. Kiekvienoje granoloje gali būti skirtingų ingredientų, todėl jų maistinė vertė taip pat skiriasi. Kai kuriuose gali būti daugiau cukraus, riebalų, kalorijų ar baltymų, priklausomai nuo ingredientų.
Aišku, pagrindinis granolos kiekis yra avižos ir riešutai, todėl granoloje yra daug skaidulų. Dėl daug skaidulų esančioje granoloje granola yra naudinga virškinimui, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir ilgiau išlaiko.
Granoloje esantys riešutai taip pat daro sveikus riebalus. Viena granola porcija gali suteikti jums 4 gramus mononesočiųjų riebalų rūgščių ir 4 gramus polinesočiųjų riebalų rūgščių. Šios dvi riebalų rūgščių rūšys gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, sumažinti kraujospūdį ir sumažinti uždegimą. Taigi, galite išvengti širdies ligų, diabeto ir vėžio. Granoloje esančios omega 3 riebalų rūgštys taip pat yra svarbios smegenų sveikatai.
Granoloje taip pat yra organizmui būtinų vitaminų ir mineralų. Keletas svarbių vitaminų ir mineralų, esančių granoloje, yra vitaminas E, tiaminas, folio rūgštis, magnis, fosforas, cinkas, varis, manganas ir selenas. Viskas priklauso nuo ingredientų, iš kurių susidaro pati granola.
Ar granola naudinga sveikatai?
Granola šiandien tapo populiariu pusryčių maistu ne tik pusryčiams, bet ir granolą galima valgyti kaip užkandį. Nenuostabu, kad daugelis granolos gaminių yra formos batonėlis Pasirodžius masalui, galima greitai užpildyti skrandį ir tai gali būti svorio metimo maistas.
Kietos kalorijos, esančios granoloje, leis jums ilgiau pasisotinti. Tačiau būkite atsargūs ir neapsigaukite dėl maistinio granolos kiekio. Individualiai jūsų kalorijų kiekis gali būti didesnis nei tikėtasi. Todėl prieš perkant svarbu patikrinti kiekvieno granolos produkto maistinį turinį ir sudėtį.
Rinkdamiesi granola produktus, kuriuos vartosite, turėtumėte pasirinkti tuos, kuriuose nėra daug cukraus ir riebalų (ypač sočiųjų riebalų). Pasirinkite tokį, kuriame yra daug skaidulų, bent 20% rekomenduojamos dienos skaidulų vertės. Cukraus kiekis granoloje gali atsirasti iš džiovintų vaisių, medaus, dirbtinių saldiklių ar sirupo, kurio sudėtyje yra granolos. Be to, atkreipkite dėmesį į riebalų ir kalorijų kiekį šiuose granolos produktuose. Nepamirškite palyginti kalorijų kiekio su porcijos kiekiu. Taip pat geriausia nesirinkti granolinių produktų, kuriuose nėra riebalų arba be cukraus, nes iš šių produktų paprastai trūksta svarbių maistinių medžiagų.
Granola gali būti vienas sveikiausių jūsų dietos meniu, nes joje yra daug skaidulų. Tačiau vis tiek turėtumėte saugotis komercinių granolų produktų priedų ir daug kalorijų, jei norite juos reguliariai vartoti. Negalima suklysti su granolos produktais ir iš jų negalima gaminti daug cukraus ir riebalų turinčių maisto produktų (jei gaminate patys). Natūraliausios sudėties granola yra sveikiausia ir naudingiausia jums.
Kaip patiekti granolą?
Norėdami pasinaudoti granolos pranašumais, geriau ją patiekite patys namuose, nei turėdami pirkti paruoštą granolą nežinodami jos sudėties ir turinio. Galite reguliuoti granolos kompoziciją pagal savo skonį ir poreikius. Be to, komerciniuose granolos produktuose paprastai yra riebalų ir cukraus, todėl jie turi daugiau kalorijų.
Granola gali būti patiekiama įvairiais būdais, pradedant nuo grūdų patiekimo su sumaišytu pienu arba įtraukiant į pyragus, pavyzdžiui, bandelės ar kitus pyragų receptus. Taip pat galite pasigaminti savo granolos su avižų, riešutų kompozicija ir įdėti sausų vaisių bei šiek tiek medaus, kad pasaldintumėte. Sumaišykite visus ingredientus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Atšaldytą granolą galite laikyti hermetiškame inde iki 1 mėnesio.
Galite mėgautis juo kiekvieną rytą, pridedant neriebaus pieno ar jogurto. Taip pat galite pridėti šviežių vaisių (tokių kaip mangai, braškės, bananai ar kiti), kad maistinis turinys būtų dar pilnesnis. Per dieną suvartokite bent ¼ stiklinės, kad į jūsų kūną nepatektų per daug kalorijų.
