Ar grybavimas nėštumo metu yra saugus motinai ir vaisiui?

Nėščios moterys gali priversti visų rūšių maistą. Galbūt jūs ar jūsų artimas giminaitis, kuris šiuo metu yra nėščia, trokšta patiekalų iš grybų. Kepti grybai paprastai parduodami dideliuose prekybos centruose arba tokie paprasti kaip naminiai grybų pipirai. Kitas klausimas, ar gerai valgyti grybus būdama nėščia? Ar yra kokių nors privalumų? Sužinokite atsakymą šiame straipsnyje.

Ar nėščios moterys gali valgyti grybus?

Nėščios moterys reikalauja atidžiau rinktis maistą; kurių galima ir nereikia vartoti nėštumo metu. Priežastis ta, kad tinkamo maisto šaltinio pasirinkimas yra sveiko nėštumo raktas.

Taigi tiems, kurie mėgsta nėščiųjų patiekalus iš grybų, būkite laimingi. Pranešdami iš „Mom Junction“ puslapio, galite valgyti grybus būdami nėščia.

Maistinės medžiagos, esančios grybuose, yra naudingos ne tik jums patiems, bet ir naudingos būsimo jūsų kūdikio augimui ir vystymuisi įsčiose.

Kokios maistinės medžiagos gaunamos valgant grybus nėštumo metu?

Grybai yra daug maistinių medžiagų turintis maistas, kuris gali padėti patenkinti jūsų ir būsimo kūdikio mitybos poreikius. Kai kurie privalumai, kuriuos galite gauti, jei valgote grybus nėštumo metu, yra šie:

1. Vitamino B komplekso vartojimas kūdikio smegenims, nervams, raumenims ir kaulams vystytis

Grybuose gausu B komplekso vitaminų, tarp kurių yra tiamino (B1), riboflavino (B2), niacino (B3) ir pantoteno rūgšties (B5). Visi šie B grupės vitaminai turi funkcijas, naudingas motinos sveikatai, taip pat palaiko kūdikio vystymąsi nėštumo metu.

Motinoms jau seniai žinoma, kad vitamino B kompleksas padeda gydyti arba užkirsti kelią tam tikroms sveikatos problemoms, įskaitant depresiją, nuovargį, širdies ligas, mažina stresą ir stimuliuoja imuninę sistemą. Vitamino B kompleksas taip pat padeda padidinti ištvermę ir apsaugo jus nuo ilgalaikės oro taršos žalos rizikos.

Tuo tarpu niacinas ir tiaminas padeda vystytis kūdikio smegenims; riboflavinas palaiko sveiką odą, regėjimą ir stiprių kūdikio nervų, raumenų ir kaulų vystymąsi; ir pantoteno rūgštis, reguliuojanti įvairius medžiagų apykaitos procesus.

2. Vitaminas D padeda augti stipriems pieniniams dantims ir kaulams

Be vitaminų B, vitaminas D yra dar viena svarbi maistinė medžiaga, reikalinga nėštumo metu. Vitaminas D gali padėti jums kovoti su infekcija. Šis vitaminas taip pat gali padėti išvengti diabeto ir kai kurių vėžio rūšių.

Vitamino D trūkumas nėštumo metu gali sukelti nuovargį, nugaros skausmus, silpnus kaulus ir depresiją. Vitamino D trūkumas nėštumo metu gali trukdyti kūdikiui gauti pakankamai kalcio ir fosfato. Dėl to silpnai vystosi dantys ir kaulai, o kai kuriais atvejais taip pat gali padidėti rachito (minkštųjų kaulų liga) rizika jūsų kūdikiui.

Augant vaikams būtina išlaikyti stiprius ir sveikus kaulus, tačiau pamatai turi būti įsčiose.

3. Geležis, kad nėščioms moterims nebūtų mažakraujystės

Nėštumo metu labai svarbu išlaikyti geležies kiekį. Jei per dieną suvartojate nepakankamai geležies, jausitės lengvai pavargę, turėsite didelę anemijos išsivystymo riziką ir lengvai susirgsite.

Geležies stokos anemija pirmaisiais dviem trimestrais yra susijusi su dviguba ir triguba priešlaikinio gimdymo bei mažo gimimo svorio rizika. Laimei, geležies trūkumą lengva išvengti ir gydyti. Vienas iš būdų - valgyti grybus būdama nėščia.

4. Baltymai ir skaidulos kūdikio raumenų masei didinti

Kaip ir kituose daržovių šaltiniuose, grybuose taip pat gausu baltymų ir skaidulų. Baltymai yra būtini bendram vaisiaus vystymuisi, nes jie prisideda prie raumenų masės formavimosi.

Kita vertus, skaidulos gali pagerinti virškinimą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, kuris dažnai pasireiškia nėštumo metu.

5. Antioksidantai motinos imuninei sistemai palaikyti

Kitas grybų valgymo nėštumo metu privalumas yra jų antioksidacinis poveikis, būtent selenas ir ergothioneinas. Abiejų tipų antioksidantai gali sustiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų atakų padarytos žalos.

Maža to, grybuose be įvairių svarbių maistinių medžiagų yra cinko, kalio ir seleno. Visi šie mineralai, be abejo, vaidina svarbų vaidmenį padėdami augti ir vystytis vaisiui.

Taisyklės, į kurias reikia atsižvelgti, jei nėštumo metu norite valgyti grybus

Žinodami įvairius gerus privalumus, galite susidomėti bandydami valgyti grybus būdami nėščia. Bet prieš išbandydami peržiūrėkite šiuos patarimus, kurie gali būti jūsų vadovas:

• Pasirinkite ir nusipirkite šviežių grybų
• Jei norite nusipirkti perdirbtų grybų, pirmiausia patikrinkite tinkamumo naudoti kopijas
• Grybus nuplaukite ir virkite, kol jie visiškai iškeps
• Jei bijote šalutinio grybų poveikio, geriausia pirmiausia valgyti nedidelius grybų kiekius ir pamatyti, kaip jie reaguoja. Nedelsdami venkite, jei pasireiškia alerginė reakcija.

Nors grybavimas nėštumo metu yra laikomas saugiu ir naudingu, turėtumėte vengti neapdorotų grybų. Taip pat svarbu atskirti, kokius grybus galima ir ko negalima vartoti, nes ne visų rūšių grybai yra valgomi.

x