Galybė nepakeičiamų riebalų rūgščių - raktas į vaikų intelektą

Daugelis žmonių riebalus identifikuoja kaip sveikatai pavojingą maistą. Tiesą sakant, yra riebalų, kurie, atrodo, teikia daug naudos sveikatai, žinote. Ypač jūsų mažylio smegenų vystymuisi. Ši riebalų rūšis vadinama nepakeičiamosiomis riebalų rūgštimis. Esminės riebalų rūgštys yra riebalai, reikalingi organizmui formuotis ir kontroliuoti uždegimą. Šiame straipsnyje sužinokite apie įvairias nepakeičiamų riebalų rūgščių naudą.

Nepakeičiamų riebalų rūgščių nauda vaikams

Esminės riebalų rūgštys yra labai svarbūs riebalai, nes jų organizmas negali gaminti. Šie riebalai gali padėti kurti ląsteles, reguliuoti nervų sistemą, stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą, stiprinti imuninę sistemą ir padėti organizmui įsisavinti maistines medžiagas. Esminės riebalų rūgštys taip pat yra labai svarbios sveikai smegenų ir akių veiklai.

Omega-6 ir omega-3 yra įtrauktos į nepakeičiamas riebalų rūgštis. Abu yra nesotieji riebalai, kurie gali sumažinti cholesterolio kiekį, sumažinti uždegimą ir išlaikyti sveiką širdį.

Keli tyrimai parodė, kad vaikai, gimę motinoms, nėštumo metu vartojusiems omega-3 papildus (DHA ir EPA), 4 metų amžiaus pažintinių testų rezultatai buvo aukštesni nei vaikai, kurių motinos nevartojo DHA ir EPA papildų.

Be to, kituose tyrimuose nustatyta, kad žuvų papildai, kuriuose gausu būtinų riebalų, gali padėti sumažinti agresyvų ir hiperaktyvų elgesį, taip pat padidinti vaikų, jaunesnių nei 12 metų, dėmesį.

Omega-6 ir Omega-3: kiek reikia vaikui?

Remiantis Indonezijos žmonėms rekomenduojamais mitybos poreikiais, rekomenduojamas omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių suvartojimas yra:

0 - 1 metai

• 440 mg arba 4,4 gramo omega-6 per parą
• 500 mg arba 0,5 gramo omega-3 per parą

13 metų

• 7000 mg arba 7 gramai omega-6 per parą
• 700 mg arba 0,7 gramo omega-6 per parą

4 - 9 metai

• 1000 mg arba 10 gramų omega-6 per parą
• 900 mg arba 0,9 gramo omega-3 per parą

Daugiau nei 9 metus

• 1 600 mg arba 1,6 gramo omega 6 kiekvieną dieną

Paprastai dietos metu omega-6 bus galima įsigyti dideliais kiekiais, todėl jums tereikia sutelkti dėmesį į tai, kad jūsų vaikas gautų pakankamai omega-3. (Daug omega-6 yra pusfabrikačiuose, kuriuose yra aliejų, tokių kaip sojų pupelių aliejus)

Jūsų vaikui nereikia kasdien gauti pakankamai būtinų riebalų rūgščių. Vietoj to, jūs galite sumokėti dalimis už būtiniausius riebalus pagal RDA rekomendacijas per kelias dienas ar savaitę.

Geras nepakeičiamų riebalų rūgščių šaltinis

Kai kurie ekspertai rekomenduoja padidinti dietos eterinio aliejaus kiekį. Štai keletas maisto produktų, kurie yra geriausi nepakeičiamų riebalų rūgščių šaltiniai, būtent:

• Žuvis ir jūros gėrybės (lašišos, sardinės, skumbrės, tunai, šamai, krevetės, krabai, vėžiagyviai ir kt.)
• Tam tikri aliejai (rapsų aliejus, graikinių riešutų aliejus, sojų aliejus ir kiti sojos produktai bei linų sėmenų aliejus.
• Daržovės ir vaisiai (avokadai, špinatai ir kopūstai)
• Chia sėklos
• Kiaušinis
• Pienas ir jo dariniai (sūris, jogurtas ir sviestas)

Eterinio aliejaus taip pat galite gauti iš maisto produktų, kurie buvo sustiprinti omega 3, pavyzdžiui, žemės riešutų sviestu, pienu, jogurtu, apelsinų sultimis, margarinu ir pan. Deja, omega-3 kiekis įvairiuose produktuose skiriasi. Štai kodėl nepamirškite visada patikrinti ant pakuotės atspausdintos maistingumo etiketės.

Daugelis žmonių mieliau vartoja omega-6 nei omega-3. Kai kurie ekspertai teigia, kad disbalansas tarp omega-6 ir omega-3 gali pakenkti imunitetui, sukelti organizmo uždegimą ir sukelti tokias ligas kaip širdies ligos ir 2 tipo cukrinis diabetas.

x