Pripažinkite ciplukano vaisių naudą ir maistinį kiekį: naudojimo būdai, šalutinis poveikis, sąveika

Dažnai nesuvokiate ciplukano vaisių, esančių aplink sodą, kiemą ar net laukinių augalų pašonėje. Ciplukano vaisiaus pavadinimas šiuo metu auga, net ir tuo atveju, kai jis turi didelę pardavimo vertę rinkoje dėl daugybės paslėptų naudos organizmui. Kokie yra ciplukano pranašumai?

Kas yra ciplukanas?

Ciplukan yra vaisius, turintis lotynišką pavadinimą Peruviana Physialis . Šis vaisius yra laukinių augalų tipas, kuris taip pat dažnai vadinamas morelio uoga , auksinė uoga, ir žąsų pelerinos uoga.

Ciplukan vaisiai yra vaisiai, populiarūs dėl savo skonio, aromato ir kūno spalvos. Šis vaisius turi unikalią formą, nes iš išorės jo išvaizda atrodo kaip gėlė, tačiau nulupus, jame yra ryškiai geltonos spalvos minkštimas ir sėklos.

Ciplukan vaisių skersmuo yra nuo 1,25 iki 2 cm. Vaisiai yra žali, kai yra jauni arba neprinokę. Kai vaisius bus subrendęs, šio vaisiaus minkštimas taps lygus, blizgus ir pakeis spalvą į aukso geltoną iki oranžinę su daugybe mažų sėklų.

Šis ryškiai geltonas vaisius yra saldaus skonio, minkštos minkštimo struktūros. Paprastai šie vaisiai yra plačiai naudojami kaip užkandžių vaisiai, pyrago dekoravimo vaisiai ir naudojami kaip uogienė.

Maistinis ciplukano vaisių kiekis

Vienoje porcijoje ciplukano vaisių (atitinka 140 gramų) yra:

• 74 kalorijos
• 15,7 gramo angliavandenių
• 6 gramai skaidulų
• 2,7 gramo baltymų
• 1 gramas riebalų
• 21% vitamino C per parą
• 14% dienos tiamino poreikio
• 5% riboflavino
• 28% niacino
• 7% vitamino A per parą
• 8% geležies ir fosforo

Ciplukano vaisių nauda

1. Daug vitamino K

Vitamino K kiekis ciplukano vaisiuose yra gana didelis. Vitaminas K palaiko sveikus kaulus, palaiko sveiką odą ir normalų kraujospūdį.

Be to, pakankamas vitamino K vartojimas taip pat gali sumažinti koronarinės širdies ligos (ŠKL) riziką.

2. Turtingas antioksidantų

Antioksidantai yra medžiagos, galinčios apsaugoti ir atitaisyti kūno ląstelių pažeidimus dėl laisvųjų radikalų poveikio. Labiausiai paplitę laisvųjų radikalų poveikio pavyzdžiai yra ankstyvas senėjimas ir lėtinės ligos, tokios kaip vėžys.

Tyrimas parodė, kad vėžys gali būti vienas iš ciplukano privalumų, kurio nereikėtų praleisti. Manoma, kad šiame geltoname vaisiuje yra didelis antioksidantų kiekis, vienas iš jų yra fenolis, kuris gali kovoti su krūties ir storosios žarnos vėžio ląstelių vystymusi.

Sunokusiuose vaisiuose yra didžiausias antioksidantų kiekis. Na, mokslai iš Bonos universiteto Vokietijoje nustatė tą odą auksinė uoga yra beveik tris kartus didesnis antioksidantų kiekis nei kituose vaisiuose.

3. Prieš uždegimą

Junginys, vadinamas vaisiuose su aranolidais auksinė uoga pranešta, kad jie padeda kovoti su uždegiminiu žarnyno ligos poveikiu. Pranešama, kad tas pats junginys gali kovoti su storosios žarnos vėžio rizika.

Nepaisant to, šio ciplukano nauda vis dar ribojama žiurkėmis. Tikimasi, kad tobulėjant technologijoms, ateityje tai gali būti išplėtota kaip tinkamas gydymas.

4. Didina imuninę sistemą

Tyrime teigiama, kad auksinė uoga gali padėti sustiprinti imuninę sistemą dėl įvairių polifenolių. Polifenos yra antioksidaciniai junginiai, kurie blokuoja tam tikrų imuninės sistemos žymenų išsiskyrimą, kai atsiranda uždegimas.

Be to, didėjančio šio vaisiaus ištvermės nauda taip pat kyla dėl didelio vitamino C kiekio. Viename puodelyje (140 gramų) ciplukano vaisių yra 15,4 mg vitamino C, tai yra 21% dienos vitamino C moterims ir 17% dienos vitamino C vyrams.

5. Pagerinkite akių regėjimo funkciją

Šiame geltonai oranžiniame vaisiuje yra liuteino, beta karotino ir karotinoidų, kurie gali užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijos pavojams. Geltonosios dėmės degeneracija yra pagrindinė vyresnio amžiaus žmonių aklumo priežastis.

Be to, karotenoidas liuteinas gali užkirsti kelią kelių akių ligų rizikai dėl diabeto komplikacijų.

Ciplukan vaisių šalutinis poveikis

Šis vaisius greičiausiai bus nuodingas, jei valgysite jį žalią. Ši rizika yra ypač pavojinga, jei turite ir tam tikrų sveikatos sutrikimų. Kad būtumėte saugūs, valgykite prinokusius ir aukso geltonus vaisius. Nevalgykite žalių žalių.

Vaisiai auksinė uoga Neprinokusiuose paprastai yra solanino - toksino, natūraliai randamo daržovėse, tokiose kaip bulvės ir pomidorai. Solaninas gali sukelti virškinimo sutrikimus, įskaitant skrandžio spazmus ir viduriavimą. Šis toksinis poveikis tam tikrais atvejais taip pat gali būti mirtinas, nors ir retas.

Be to, nepamirškite, kad valgyti daug šio vaisiaus gali būti pavojinga. Tyrimo metu, naudojant dideles ciplukano vaisių sulčių dozes, žiurkių patinams buvo nustatyta širdies pažeidimo rizika. Norėdami gauti daugiau informacijos apie šio vaisiaus šalutinį poveikį, naudinga kreiptis į gydytoją.

Kaip valgote ciplukano vaisius?

Ciplukan gali būti vartojamas tiesiogiai arba džiovinamas pirmiausia, nulupus ploną odą
Štai keletas būdų, kaip į savo mitybą įtraukti auksinę uogą:

• Valgoma visa kaip užkandis.
• Įmaišykite į kokteilį
• Plonai supjaustytas ir naudojamas kaip avižinių dribsnių košės, jogurto ir granolos ar vaisių salotų užpilas.