Kas yra kalorijos ir kokie mano dienos kalorijų poreikiai?

Tikriausiai daug girdėjote apie kalorijas, ypač jei dalyvaujate svorio metimo programoje. Norėdami supaprastinti dietos programą, turite apriboti dienos kalorijų kiekį. Tačiau kas yra kalorijos ir kodėl tai atrodo priešas daugeliui žmonių? Ar tiesa, kad kalorijos yra sveikatos priešas? Norėdami nesupainioti dėl kalorijų, žiūrėkite visą paaiškinimą žemiau.

Kas yra kalorijos?

Remiantis „Medilexicon“ medicinos žodynu, kalorijos yra šilumos ar energijos kiekio vienetas. Tiksliau, kalorijos yra energijos kiekis, kurį gaunate iš maisto ir gėrimų, arba energija, kurią deginame vykdydami kasdienę veiklą. Paprasčiau tariant, kalorijos yra energija, kurios kūnas turi sugebėti tinkamai judėti ir tinkamai atlikti savo funkcijas.

Pavyzdžiui, suvalgytame obuolyje yra apie 80 kalorijų. Nors 10 minučių pėsčiomis reikia apie 30 kalorijų. Kiek kalorijų sunaudoja kūnas, priklauso nuo kiekvieno žmogaus ūgio, svorio, amžiaus, lyties ir fizinio aktyvumo lygio.

Yra dviejų rūšių kalorijos, būtent:

• Mažos kalorijos (kalorijos)
• Didelės kalorijos (kalorijos, Kcal)

Reikėtų pažymėti, kad 1 didelė kalorija (1Kcal) lygi 1000 mažų kalorijų.

Žvelgiant į maisto produktų ar gėrimų pakuočių maistingumo etiketes, nurodytos kalorijos yra didelės kalorijos, būtent kilokalorijos (Kcal). Taigi, jei šokolado pakuotės etiketėje sakoma, kad jame yra 250 kalorijų, tai reiškia, kad joje yra 250 000 kalorijų.

Unikaliai, dauguma žmonių mano, kad kalorijos yra tik maiste ir gėrimuose, nors viskas, kas turi energijos, turi kalorijų. Net anglyje yra kalorijų, tačiau žmonės iš anglių negaus būtiniausių maistinių medžiagų, todėl nėra prasmės vartoti šių kalorijų šaltinių.

Kalorijų šaltiniai iš maisto ir gėrimų

Kalorijos yra vienas iš pagrindinių žmogaus poreikių, norint išgyventi ir vykdyti kasdienę veiklą. Kalorijas galima gauti vartojant maistą ir gėrimus. Beveik visų rūšių maiste ir gėrimuose yra kalorijų. Net arbatose, kuriose nenaudojamas cukrus, yra net labai nedaug kalorijų.

Kaip tai? Šios kalorijos iš tikrųjų nėra maistinė ar maistinė medžiaga, tačiau jas galima gauti iš įvairių rūšių maistinių medžiagų. Kalorijas galima gauti iš makroelementų, tokių kaip baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Šios trys maistinės medžiagos bus suardomos organizme ir vėliau paverstos kalorijomis. Jei tai tampa kalorija, jūsų kūnas gali ją naudoti kaip energijos šaltinį.

Todėl bet kuriame maiste ir gėrimuose, kuriuose yra baltymų, riebalų ir angliavandenių, tikrai bus kalorijų. Kalorijų kiekis skiriasi. Natūralaus maisto, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių, kalorijos paprastai yra mažesnės nei kalorijų iš perdirbtų maisto produktų, pavyzdžiui, supakuotų bulvių traškučių, spurgų ir pan.

Kas yra tuščios kalorijos?

Tuščios kalorijos yra kalorijų rūšis, gaunama iš kietųjų riebalų ir pridėto cukraus maisto produktuose. Tuščios kalorijos neturi labai didelės maistinės vertės, neturi reikšmingų maistinių skaidulų, amino rūgščių, antioksidantų, mineralų ar vitaminų. Dėl tuščių kalorijų maistas tampa skanesnis, tačiau vartojant per daug, gali nutukti.

Na, tokio tipo tuščios kalorijos dažnai įvardijamos kaip priešas sveikatai. Ypač tiems, kurie nori sulieknėti ar palaiko idealų kūno svorį. Be to, kalorijos yra svarbus suvartojamas kiekis, kurį kiekvienas turi sutikti kiekvieną dieną.

Žemiau pateiktuose maisto produktuose yra daug tuščių kalorijų:

Kietieji riebalai ir cukrus:

• Ledai
• Spurgos
• Kepiniai
• Kepiniai
• Tortas

Kietieji riebalai:

• Keptas
• Šonkauliai
• Rūkyta mėsa
• Dešra
• Sūris
• pica

Pridėta cukraus:

• Gaivusis gėrimas su vaisių skoniais
• Izotoninis gėrimas
• Energetinis gėrimas
• Gaivusis gėrimas

Kokie mano dienos kalorijų reikalavimai?

Norėdami nepatirti kalorijų pertekliaus ar trūkumo, turite žinoti, kiek jūsų dienos kalorijų reikia. Na, visų kalorijų poreikiai skiriasi, priklausomai nuo kelių veiksnių. Todėl turite jį apskaičiuoti naudodami tinkamą formulę. Nesijaudinkite, kad rezultatai būtų tikslūs, galite apskaičiuoti, kiek jūsų dienos kalorijų reikia šiame BMR skaičiuoklėje arba šioje nuorodoje: bit.ly/bMR skaičiuoklė.

Žinodami, kiek reikia jūsų kalorijų, turite sukurti subalansuotos mitybos ir fizinio aktyvumo meniu. Galite paprašyti dietologo pagalbos arba Asmeninis treneris jūsų pratimas parengti sveiko gyvenimo planą. Taip pat patariama kreiptis į gydytoją, jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip diabetas, širdies ligos, autoimuninės ligos ir nevirškinimas.

x