Turinys:
- Kokių maistinių medžiagų yra petai?
- Kokia petai nauda sveikatai?
- 1. Sudėtyje yra antioksidantų
- 2. Cukraus kiekio kraujyje mažinimas
- 3. Prieš bakterijas
Petai turi ilgą, plokščią sėklos formą ir yra apvali kaip migdolas. Ypatingas petai dalykas, žinoma, yra jo išskirtinis kvapas. Vieniems žmonėms nepakenčia kvapas, o kitiems nepatinka kvapas, atsirandantis iš petai. Kaip jį vartoti, taip pat skiriasi, petai galima valgyti žalius, keptus, keptus ant grotelių arba marinuotus. Indonezijoje petai paprastai patiekiami su keptais ryžiais, keptomis bulvėmis „Balado“ arba salotomis su šviežiomis daržovėmis.
Petai taip pat žinomas kaip parkia speciosa . Be kvapo, skonis taip pat yra unikalus. Petai skonis šiek tiek kartokas, tačiau nesuklyskite, petai vis dar patinka daugeliui žmonių. Net jei aromatas yra gana ryškus, petai turi begales privalumų. Tiems, kurie mėgsta ar nemėgsta petai, apsvarstykite šiuos įdomius dalykus.
Kokių maistinių medžiagų yra petai?
Šios yra petai esančios medžiagos, kurios cituojamos iš jūsų sveikatos gynimo priemonės:
- baltymai 6,0-27,5 g
- riebalų 1,6–13,3 g
- angliavandenių 13,2–52,9 g
- žalio pluošto 1,7–2,0 g
- energijos 91,0-441,5 kcal
- kalcio 108,0–265,1 mg
- geležies 2,2–2,7 mg
- kalio 341,0 mg
- fosforo 115,0 mg
- manganas 42,0
- magnis 29,0
- varis 36,7 ppm
- cinkas 8,2 ppm
- vitamino C 19,3 mg
- tiaminas 0,28 mg
- α-tokoferolis 4,15 mg
Kokia petai nauda sveikatai?
1. Sudėtyje yra antioksidantų
„Petai“ sudėtyje yra antioksidantų turinčių flavonoidų. Šie antioksidantai padės kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie randami esant įvairioms ligoms, tokioms kaip diabetas, vėžys ir aterosklerozė. Tiesą sakant, pagal tyrimą, petai yra didžiausias turinys ir antioksidacinis aktyvumas tarp augalų
2. Cukraus kiekio kraujyje mažinimas
„Petai“ sudėtyje yra beta-sitosterolio ir stigmasterolio, kurie gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Tačiau jie, matyt, negali dirbti vieni, bet turi dirbti kartu. Šis kraują mažinantis poveikis buvo pastebėtas atliekant tyrimus su gyvūnais su diabetu. Tačiau šis poveikis nepasirodė įprastiems eksperimentiniams gyvūnams.
3. Prieš bakterijas
Petai sėklų ekstraktas sugebėjo slopinti blogųjų bakterijų dauginimąsi. Petai sėklų ekstrakte yra heksationino ir tritiolano, kurie turi antibakterinių savybių. Laikinos esamų tyrimų išvados, petai sėklų ekstraktas yra efektyviausias prieš gramneigiamas bakterijas.
