Maisto pasirinkimas žmonėms, sergantiems artroze

Osteoartritas yra gana dažnas artrito ar artrito tipas. Uždegimas sukelia įvairius erzinančius simptomus, kuriems įveikti paprastai reikia vaistų. Tačiau šios ligos gydymui nepakanka vien vaistų nuo osteoartrito. Žmonės, sergantys osteoartritu, taip pat turi jį subalansuoti su tam tikru maistu, kad padėtų su juo susidoroti.

Kalbant apie šios dietos įgyvendinimą, žmonės, sergantys osteoartritu, turi atkreipti dėmesį į maisto produktus, kurie yra tinkami vartoti, ir tuos, kurių reikia vengti. Peržiūrėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie šiuos maisto produktus.

Rekomenduojamų maisto produktų žmonėms, sergantiems osteoartritu, sąrašas

Maisto produktų neįmanoma išgydyti nuo osteoartrito. Tačiau tam tikri maisto produktai gali sumažinti uždegimą, sustiprinti kaulus, sustiprinti imuninę sistemą ir išlaikyti svorį, o tai gali padėti gydyti jūsų osteoartritą ir jo simptomus.

Toliau pateikiamas maisto produktų, turinčių šią funkciją, sąrašas, todėl juos dažnai rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems osteoartritu:

1. Lašiša

Lašišoje yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali padėti sumažinti uždegimą ir sąnarių skausmus, taip pat sutrumpinti sąnarių standumo trukmę ryte, kurį paprastai jaučia žmonės, sergantys osteoartritu. Norėdami gauti šios naudos, galite valgyti lašišą du kartus per savaitę.

Ne tik lašišos, kitų rūšių žuvyse taip pat yra daug omega-3 riebalų rūgščių, todėl tai gali būti dar vienas pasirinkimas jums, pavyzdžiui, tunas, skumbrė ir silkė.

2. Mėlynės

Uogų, įskaitant mėlynes, grupė yra vienas iš rekomenduojamų maisto produktų žmonėms, sergantiems osteoartritu. 2019 m. Žurnale „Nutrients“ paskelbtame tyrime teigiama, kad kasdienis mėlynių vartojimas gali padėti sumažinti skausmą, standumą ir sunkumus užsiimant veikla, taip pagerinant kelio osteoartritu sergančių žmonių gyvenimo kokybę.

Teigiama, kad šio tipo vaisiuose yra antioksidantų junginių, kurie apsaugo organizmą nuo uždegimo ir laisvųjų radikalų, galinčių pakenkti ląstelėms ir organams.

3. Apelsinai

Įvairių rūšių citrusiniuose vaisiuose, įskaitant apelsinus, greipfrutus ar kalkes, yra daug vitamino C, kuris gali padėti sumažinti osteoartritu sergančių žmonių uždegimą ir palaikyti sąnarių sveikatą. Šių privalumų galite gauti vartodami šviežius citrusinius vaisius arba kiekvieną rytą gamindami juos iš sulčių.

4. Žalios daržovės

Žaliose daržovėse, įskaitant brokolius, špinatus, salotas, kopūstus, lapinius kopūstus ir kt., Yra vitamino K, kuris vaidina svarbų vaidmenį gaminant kaulus ir kremzles. Be to, brokoliuose taip pat yra sulforafano junginių, kurie gali padėti išvengti ir sulėtinti osteoartrito progresavimą.

Todėl žalios daržovės gali būti tinkamas maisto pasirinkimas žmonėms, sergantiems osteoartritu. Norėdami gauti šių privalumų, galite pakaitomis valgyti žalias daržoves kiekvieną dieną.

5. Žalioji arbata

Žalioji arbata gali būti geras gėrimas ne tik reumatoidiniu artritu (RA) sergantiems žmonėms. Priežastis ta, kad šio tipo gėrimuose yra polifenolių, kurie yra antioksidaciniai junginiai, kurie, kaip manoma, sumažina uždegimą ir sulėtina sąnarių pažeidimus.

6. Česnakai

Česnakai ir įvairūs kiti svogūnų tipai, pavyzdžiui, askaloniniai česnakai ir porai, gali būti vienas iš rekomenduojamų maisto ingredientų žmonėms, sergantiems osteoartritu. Tyrimai rodo, kad žmonės, reguliariai valgantys šį maistą, turi mažiau osteoartrito požymių ir simptomų.

Tai gali atsitikti todėl, kad česnake esantis dialilio disulfido junginys gali apriboti fermentą, kuris naikina kaulą žmogaus ląstelėse.

Be aukščiau paminėtų, yra žinoma, kad dar keli maisto produktai yra tinkami vartoti žmonėms, sergantiems osteoartritu. Šie maisto produktai, būtent:

• Riebus pienas ir pieno produktai
• Alyvuogių aliejus
• Javai ir duona bei sveiki grūdai
• Omaras
• Riešutai
• Pilno grūdo

Mitybos apribojimų žmonėms, sergantiems osteoartritu, sąrašas

Be to, kad valgote rekomenduojamus maisto produktus, taip pat turite vengti maisto produktų, kurie iš tikrųjų gali sustiprinti sąnarių uždegimą. Kai kurie maisto produktai, kurių reikia vengti žmonėms, sergantiems osteoartritu, yra šie:

1. Cukrus maistas ar gėrimai

Osteoartritu sergantiems žmonėms reikia vengti maisto produktų, kuriuose yra daug cukraus, tokių kaip pyragai, šokoladas, gaivieji gėrimai ar net vaisių sultys, į kurias pridėta cukraus. Priežastis ta, kad cukrus gali sukelti citokinų, kurie yra maži baltymai, pernešančius organizme uždegimo signalus, išsiskyrimą.

Dėl to pablogės sąnarių uždegimas. Norėdami gauti saldų maisto skonį, cukraus kiekį galite pakeisti natūraliais saldikliais, pavyzdžiui, medumi.

Be to, taip pat turite patikrinti supakuoto maisto, kurį ketinate pirkti, etiketę. Venkite supakuotų maisto produktų, kuriuose yra didelis cukraus kiekis ir kurie gali būti parašyti įvairiais pavadinimais ir baigti indoneziečių skiemeniu „ose“ arba „osa“, pvz., Fruktoze ar sacharoze.

2. Maistas, kuriame yra daug druskos

Nors skanu ant liežuvio, šiame maiste yra daug natrio, todėl tai yra dietinis tabu žmonėms, sergantiems osteoartritu. Dėl didelio natrio kiekio organizmo ląstelės sulaiko vandenį. Dėl to pablogės sąnarių patinimas ir padidės sąnarių pažeidimo rizika.

Norėdami taikyti druskos dietą maisto produktams, naudokite prieskonius. Į kepkite dar daugiau česnako, paprikos, pipirų arba žaliosios citrinos ar citrinos sulčių.

3. Maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų

Bulvytės, spurgos, mėsainiai ir maistas nesveikas maistas kituose yra daug sočiųjų riebalų. Kepant maistą cheminiai junginiai gali padidinti cholesterolio kiekį organizme, todėl uždegimas dar labiau sustiprėja.

Jie taip pat linkę priaugti svorio, o tai dar labiau pakenks jūsų ir taip problemiškų kelių sąnariams. Be to nesveikas maistas, kai kurie maisto produktai, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų, būtent raudona mėsa ir riebūs pieno produktai.

4. Maistas, kuriame yra omega 6 riebalų rūgščių

Visos maisto medžiagos maitins kūną, jei lygis bus subalansuotas. Viena iš jų yra omega 6 riebalų rūgštys, kurios vaidina svarbų vaidmenį formuojant ląsteles ir apsaugo nuo uždegimo. Jei kiekis yra per didelis, užuot užkertęs kelią uždegimui, šios riebalų rūgštys uždegimą dar labiau pablogina.

Paprastai šių riebalų rūgščių yra kelių rūšių aliejuose, pavyzdžiui, kukurūzuose, dygminuose, saulėgrąžų, sojų pupelėse, augaliniuose aliejuose ir iš šių aliejų gaminamuose maisto produktuose.

Be aukščiau nurodytų maisto produktų, yra keletas kitų maisto produktų, kurie turi būti tabu žmonėms, sergantiems osteoartritu, būtent:

• Maistas, kuriame yra transriebalų, pavyzdžiui, keptas maistas, perdirbti užkandžiai, šaldyti maisto produktai ir sviestas.
• Rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip baltų miltų duona ar sausainiai, balti ryžiai, greitos bulvės ir rafinuoti angliavandenių grūdai.
• Maiste yra MSG.
• Alkoholis.