Kiek porcijų žuvų vaikams yra idealu per dieną?

Žuvis yra geras daug baltymų šaltinis, skatinantis vaiko vystymąsi. Tačiau tėvai taip pat turėtų žinoti, kad kai kuriose žuvų rūšyse yra didelis gyvsidabrio kiekis, o tai gali pakenkti vaikų sveikatai. Taigi, kokia yra riba valgyti žuvį vaikams per vieną dieną? Ar yra tam tikrų rūšių žuvų, kurios gali saugiai palaikyti vaiko vystymąsi? Atsipalaiduokite, visus atsakymus galite gauti iš šių atsiliepimų.

Kodėl vaikai turi valgyti žuvį?

Nedaugelis tėvų stebisi, kodėl vaikai turi valgyti žuvį. Iš tikrųjų beveik visose žuvyse yra metilo gyvsidabrio, kuris yra nuodingas ir kenksmingas vaikų sveikatai.

Valgo, palaukite minutę. Vaikai iš tikrųjų turi toliau valgyti žuvį. Žuvis yra viena sveikiausių maisto rūšių, turinti begalę naudos sveikatai tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Buvo atlikta daug tyrimų, įrodančių, kad žuvyje yra dviejų rūšių omega-3 riebalų rūgščių, būtent DHA ir EPA, kurių negalima rasti kituose maisto produktuose. Šio tipo riebalų rūgštys reikalingos vaikams, norint palaikyti širdies sveikatą, tuo pačiu didinant vaikų intelektą.

Be to, žuvyje taip pat yra mažai sočiųjų riebalų, tačiau daug baltymų, vitamino D ir vitamino B, kurie yra naudingi vaiko imuninei sistemai palaikyti jų augimo laikotarpiu. Taigi, jums nebereikia dvejoti, jei į jų racioną įtraukiate žuvų vaikams.

Kiek porcijų žuvies per dieną vaikams?

Tėvų cituojama JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) teigė, kad vaikai raginami valgyti žuvį 2–3 kartus per savaitę. Tačiau porcija tikrai yra mažesnė už suaugusiųjų porciją, o tai yra tik maždaug ketvirtadalis suaugusiųjų porcijos.

Sprendžiant iš amžiaus, toliau aprašoma žuvų dalis vaikams.

• 6 metų ir jaunesni: 85–141 gramai žuvies per savaitę.
• 6–8 metų amžius: 113–170 gramų žuvies per savaitę.
• 9 ir daugiau metų: nuo 227 iki 340 gramų žuvies per savaitę, tiek pat, kiek rekomenduojama patiekti žuvį suaugusiems.

Atminkite, kad tiek žuvies jūsų vaikas turėtų patiekti kiekvieną savaitę, o ne kasdien. Taigi, jūs turite padalyti žuvies porcijų skaičių į 2 ar 3 patiekalus, kad nauda būtų kuo didesnė ir jūsų mažylis nenuobodžiautų.

Kokios žuvų rūšys yra saugios vartoti vaikams?

Tiesą sakant, ne visų rūšių žuvys yra saugios vartoti vaikams. Yra žinoma, kad keliose žuvų rūšyse yra metilo gyvsidabrio ir polichlorinto bifenilo (PCB), dviejų rūšių toksinių ir pavojingų cheminių medžiagų. Patekusios į organizmą, šios medžiagos gali pakenkti vaikų smegenims ir nervų sistemai.

Taigi, neduokite žuvies ne tik savo vaikams. Įvairių rūšių žuvys, saugios vartoti, yra:

• Lašiša
• Indigo
• Tunas
• Sardinės
• Šamas
• Skipjack

Jūs dažnai galite rinktis tuno konservus, kurie yra praktiškesni ir lengviau paruošiami. Tačiau būkite atsargūs, tunų konservuose dažnai būna daug gyvsidabrio. Užuot pasirinkę konservuotą žuvį, turėtumėte rinktis šviežią žuvį, kaip minėta aukščiau, kad ji būtų saugesnė jūsų vaikų ir jūsų šeimos sveikatai.

Be to, kaip pasirinkti žuvies tipą savo vaikui, tai taip pat gali turėti įtakos tai, ar žuvis, kurią patiekiate savo šeimai, yra sveika. Prieš pradedant ruošti žuvį, geriausia pašalinti žuvies odą ir riebalus, kad išvalytumėte po vandeniu įstrigusius toksinus.

Norėdami būti sveikesni, kepkite žuvį kepdami ant grotelių arba kepdami ant grotelių, kad sumažintumėte riebalų kiekį. Venkite kepti žuvį, nes tai gali padidinti jūsų kalorijų ir riebalų kiekį, o tai nėra naudinga vaikų sveikatai.

Jei jūsų mažylis vis tiek nenori valgyti žuvies, nereikia nei panikuoti, nei traukti sausgyslių. Po truputį duokite žuvies porcijas vaiko dietai ir leiskite mažyliui patyrinėti apetitą. Taip pat galite jį perdirbti į įvairius maisto produktus, pavyzdžiui, gamindami žuvies grynuolius ar keptą žuvį, kad atkreiptumėte vaikų dėmesį valgydami žuvį.

x