Turinys:
- Ne visų rūšių šokoladas yra draudžiamas žmonėms, turintiems dirglią žarną
- Kokia yra šokolado, kurį galima vartoti, riba?
Dirgliosios žarnos sindromas (DŽS) arba tai, kas dažnai vadinama dirgliosios žarnos sindromu, yra virškinimo sistemos sutrikimas, sukeliantis diskomfortą skrandyje, lydimas skausmo ir sutrikimų tuštinimosi metu. Daugelis sako, kad žmonės su dirgliomis žarnomis neturėtų valgyti šokolado. Ar tai tiesa?
Ne visų rūšių šokoladas yra draudžiamas žmonėms, turintiems dirglią žarną
Pranešant iš „Healthline“ puslapio, šokolado plytelių ir šokoladinių saldainių nerekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems dirgliosios žarnos sindromą. Priežastis ta, kad didelis kofeino ir cukraus kiekis šokolade gali sukelti skrandžio skausmus ir vidurių užkietėjimą. Nepaisant to, kai kurios šokolado rūšys yra mažai kofeino arba galbūt visai neturi kofeino gali vartoti žmonės, turintys dirginimą žarnyne.
Tiesą sakant, neseniai atliktas tyrimas parodė, kad šokoladas gali veikti kaip prebiotikas - maisto komponentas, kuris gali padidinti gerųjų bakterijų dauginimąsi žarnyne.
Be to, manoma, kad prebiotikai gali palengvinti žarnyno uždegimą, tuo pačiu palaikydami kalcio absorbciją. Tyrėjai teigia, kad flavanolio kiekis šokolade labiau absorbuojamas storojoje žarnoje nei plonojoje žarnoje. Tokiu būdu į storąją žarną patekę flavanoliai sąveikaus su žarnyno gerosiomis bakterijomis ir stengsis sumažinti uždegimą.
Šią idėją patvirtina kiti tyrimai, kurių metu nustatyta, kad reguliarus keturių savaičių gėrimas su dideliu šokolado flavanolio kiekiu padidina bakterijų dauginimąsi. Bifidonakterijos ir Lactobacillus . Manoma, kad abi šios bakterijos yra naudingos tiek žarnynui, tiek kūno sveikatai.
Taip pat manoma, kad valgant šokoladą išvengiama ligų sukeliančių bakterijų, kurios paprastai auga žmogaus žarnyno gleivinėje, pavyzdžiui, bakterijų Clostridium .
Bet vėlgi, kiekvienam žmogui, patiriančiam dirgliosios žarnos simptomus, būdingi skirtingi simptomai, todėl maisto produktų, kurių reikia vengti, rūšys ne visada yra vienodos. Svarbiausia dirgliosios žarnos žmonėms laikytis sveikos mitybos. Jei sergate dirgliosios žarnos sindromu, turite gerai įsiminti, kokie maisto produktai gali pabloginti kūno būklę, ko reikėtų vengti.
Kokia yra šokolado, kurį galima vartoti, riba?
Nors tyrimai parodė, kad šokoladą saugu vartoti žmonėms, turintiems dirginimo žarnyne, patartina apriboti vartojimą, kad išvengtumėte sunkesnių virškinimo problemų.
Pasak mokslininkų iš Monasho universiteto Australijoje, šokolado (tiek šokolado plytelių, tiek kakavos miltelių) ribos, kurias vis dar saugu vartoti žmonėms, turintiems žarnyno dirginimą, yra šie:
- Juodasis šokoladas: 0,5-3 uncijos vienoje porcijoje
- Pieno šokoladas ir baltasis šokoladas: tik apie 0,5 uncijos
- Kakavos milteliai: apie 2–4 arbatinius šaukštelius
- Šokoladinis gėrimas: rekomenduojama kakavos miltelių dalis turi būti ne didesnė kaip 3 uncijos
Tačiau, jei jaučiate žarnyno dirginimą, turėtumėte toliau pasitarti su savo gydytoju, kad sužinotumėte, ar jums leidžiama valgyti šokoladą ir kiek vartojimo ribų vis dar saugu virškinti.
x
