4 būdai sumažinti maisto švaistymą geresniam gyvenimui

Maisto atliekos yra viena iš atliekų rūšių, turinčių didelį poveikį klimato pokyčiams.

Tam mums reikia tam tikrų būdų, kaip sumažinti maisto švaistymą, kad neturėtume blogo poveikio aplinkai.

Peržiūrėkite toliau pateiktas apžvalgas, kad sužinotumėte, kaip sumažinti maisto švaistymą, kad jis nebūtų švaistomas ir teršia aplinką.

Kaip sumažinti maisto švaistymą

Maisto atliekos kyla ne tik iš namų ūkių, bet ir iš turgų, restoranų, didelių bendrovių, kurių negalima lengvai valdyti.

Nuo šiol pasistenkite sumažinti maisto švaistymą.

Mažindami savo likučių švaistymą, jūs prisidedate prie maisto švaistymo mažinimo, netgi sutaupote išlaidų.

Štai keletas būdų, kaip sumažinti maisto likučius namuose:

1. Apsipirkite protingai

Vienas iš būdų sumažinti maisto švaistymą, kuris yra gana efektyvus, yra protingas apsipirkimas.

Daugelis žmonių gali jausti, kad efektyvus būdas yra kasdienis reikalingų prekių pirkimas dideliais kiekiais, dar vadinamas dideliais kiekiais.

Tiesą sakant, laikoma, kad šis metodas iššvaisto tik daugiau maisto ir gėrimų atsargų.

Pvz., Tarkime, kad sandėlyje perkate didelį kiekį duonos. Tačiau kadangi esate per daug užsiėmęs, pamirštate, kad maistas vis tiek tvarkingai laikomas spintelėje.

Deja, duona pasirodė supelijusi, todėl nebetinkama vartoti ir neišvengiamai išmesta.

Todėl, pasak Mitybos ir dietologijos akademija ., pabandykite pasinaudoti keliais toliau pateiktais patarimais, kad sumažintumėte maisto švaistymą kas mėnesį apsipirkdami:

• Pirkite tai, ko jums reikia.
• Sudarykite sąrašą, kokius daiktus išleisti.
• Įsigykite šviežių produktų, tokių kaip mėsa ar žuvis, prieš pat kasą.
• Pirkite turguje ryte, nes dieną maisto kokybė blogėja.

2. Tinkamai laikyti maistą

Be protingo apsipirkimo, kitas būdas sumažinti maisto švaistymą yra tinkamai laikyti maistą.

Taip yra todėl, kad nelaikydami maisto ten, kur turėtų būti, jis greičiau genda. Pasenęs maistas, žinoma, bus išmestas dar nepasibaigus jo galiojimo laikui.

Pavyzdžiui, tarkime, kad toje pačioje vietoje įdėjote žalią mėsą ir vaisius.

Tai paaiškėja, kad jūsų vaisiai gali būti užteršti bakterijomis, kurios atsiranda iš mėsos, kad jie greičiau pūtų.

Be to, taip pat turite atkreipti dėmesį į šaldytuvo temperatūrą, nes esant tam tikrai temperatūrai jūsų maiste vis dar gali augti bakterijos ir pelėsiai.

Todėl laikydamiesi kai kurių toliau pateiktų patarimų galite sutaupyti maisto.

• Šviežius vaisių ir daržovių produktus laikykite žemesnėje nei 4 ° C temperatūroje.
• Žalia mėsa dedama į uždarą indą ir atskiriama nuo kito maisto.
• Maisto produktų, išskiriančių etileno dujas, atskyrimas nuo kitų maisto produktų, tokių kaip bananai, avokadai ir pomidorai.
• Nelaikykite bulvių, pomidorų ir česnakų šaldytuve.
• Laikykite likučius aiškiuose induose, kad jie būtų matomi ir nepamiršite.

Taikant šiuos patarimus, maistas, kurį laikote šaldytuve, bus patvaresnis ir gali būti naudojamas ilgą laiką.

Jūs taip pat tapsite ekonomiškesnis ir nešvaistysite maisto ingredientų.

3. Padarykite kompostą iš likučių

Maisto atliekas galima ne tik atkreipti dėmesį į tai, kaip saugoti maistą ir kaip apsipirkti, bet ir paversti jas trąšomis.

Be to, kad šis metodas yra naudingas jūsų augalams, jis iš tikrųjų yra gana efektyvus sumažinant švaistomas maisto atliekas.

Gal manote, kad trąšoms gaminti reikia sodo ar didelės lauko erdvės. Tačiau paaiškėja, kad kompostą iš likučių ant stalo galite pasigaminti savo namuose.

Galite pradėti gamindami kompostą iš daržovių, kavos ar arbatos likučių. Tokiu būdu galite padaryti realų skirtumą mažindami maisto atliekų kiekį.

4. Nereikia būti per daug „perfekcionistu“

Šaltinis: Verde bendruomenės ūkis ir turgus

Čia žodis perfekcionistas reiškia, kad nereikia per daug ieškoti nepriekaištingo maisto.

Tai reiškia, kad pagal skonį ir maistinį kiekį net ir nepatraukliai atrodantys vaisiai ar daržovės iš tikrųjų yra tokie patys, kaip iš išorės.

Daugelis prekybos centrų pripažino, kad jie imasi tik šviežių produktų, kurie atrodys patrauklūs vartotojams.

Taip yra todėl, kad dauguma pirkėjų renkasi nepriekaištingus vaisius ir daržoves.

Todėl daugelis vaisių ir daržovių, kuriuose gali būti tų pačių maistinių medžiagų ir vitaminų, kaip ir jūsų pasirinkti, yra išmetami, nes jie nekrenta į akis.

Kai kurios parduotuvės įdiegė vaisių ar daržovių kainų nuolaidų sistemą, kuri atrodo nepatraukli siekiant sumažinti maisto švaistymą.

Jei norite sumažinti maisto švaistymą, įpraskite pirkti produktus, kurių kokybė atitinka standartus, net jei jie atrodo nepatrauklūs.

Taip pat galite pirkti tiesiogiai iš ūkininkų, kad sumažintumėte maisto švaistymą, kuris iš tikrųjų yra gana geros kokybės.

Tiesą sakant, vis dar yra daug būdų, kaip sumažinti maisto švaistymą, kad neterštų aplinkos.

Svarbiausia, kaip elgiatės su maistu, nesvarbu, ar galite įvertinti maistą, ar mesti jį negalvodamas.