Valgyti gruzdintas bulvytes yra skanu, tačiau šis pavojus tyko

Iš esmės bulvės yra sveiko ir maistingo maisto rūšis. Tačiau ne visų rūšių bulvių preparatai yra sveiki, jei vartojami per dažnai. Viena bulvių paruošimo rūšis, į kurią reikia atkreipti dėmesį, yra bulvytės bulvytės. Nors bulvės yra skanios, pikantiškos ir traškios, bulvytės gali pakenkti sveikatai. Net rizika greičiau mirti slypi tiems, kurie mėgstate valgyti gruzdintas bulvytes.

Valgydami gruzdintas bulvytes galite padidinti mirtį greičiau

Ekspertų teigimu, per dažnai valgant bulvytę, galima sutrumpinti žmogaus gyvenimą. Šį teiginį patvirtina tyrimas, paskelbtas „American Journal of Clinical Nutrition“. Šiame tyrime dalyvavo net 4400 45–79 metų žmonių. Tyrimai truko 8 metus. Tyrimo metu tyrimo dalyvių mityba buvo nuolat stebima.

Aštuntus metus mirė 236 tyrimo dalyviai ir dauguma šių dalyvių turėjo įprotį kas savaitę valgyti bulvytes ar bulvių traškučius. Taigi, ekspertai daro išvadą, kad valgydami bulves iš bulvių bent po 2–3 porcijas per savaitę, mirties riziką galite padidinti dvigubai greičiau.

Valgyti bulves yra skanu, tačiau maistinis turinys jau nėra sveikas

Daugelis mano, kad bulvės yra daržovių rūšis. Taigi, jei užkandžiauti bulvės, tas pats užkandžiauti daržovės. Tiesą sakant, bulvės yra lygiavertės kitiems pagrindiniams maisto produktams, kuriuose yra angliavandenių. Šiuo atveju bulvės yra tokios pat vertingos, kaip ir ryžiai, makaronai ar ryžių makaronai, kuriuos paprastai valgytumėte kiekvieno didelio valgio metu.

Taigi, jei valgysite bulves kaip užkandį, suvartosite angliavandenių perteklių, todėl priaugsite svorio, sukaupsite daugiau kūno riebalų. Galiausiai yra didelė rizika susirgti įvairiomis lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip širdies priepuoliai, širdies nepakankamumas, diabetas ir inkstų funkcijos sutrikimas.

Negana to, per dažnai valgant bulves, taip pat galite vartoti riebalų perteklių. Paprastai bulvės yra savotiškai keptos giliai kepti arba visą bulvę pamirkyti aliejuje. Tai leidžia jūsų bulvėms absorbuoti daug riebalų.

Iš tikrųjų šie riebalai susideda iš transriebalų ir sočiųjų riebalų. Įrodyta, kad abi riebalų rūšys didina širdies ligų riziką.

Jau nekalbant apie daug kalorijų bulvytėse. Vos 100 gramų bulvytėse yra 312 kalorijos, atitinkančios vieną pusryčių porciją. Žinoma, gamindami užkandžius iš bulvių, gausite kalorijų perteklių ir galų gale dramatiškai priaugsite svorio. Atminkite, kad visi keptas maistas turi gana aukštą kaloringumą, todėl geriausia apriboti suvartojamą kiekį.

Kokia saugi riba valgyti gruzdintas bulvytes?

Jei tikrai norite gyventi sveikiau, išvengti lėtinių ligų ar norite išlaikyti idealų kūno svorį, bulvytės bulvytės yra maistas, kurį būtina mesti ir vengti. Priežastis yra ta, kad bulvių bulvių maistingumas yra „nugalėtas“ dėl riebalų kiekio, kuris gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų.

Jei norite, galite bulves perdirbti sveikiau. Pavyzdžiui, kepta, troškinta arba virta. Venkite naudoti per daug aliejaus. Be to, turite atsiminti, kad jei valgote bulves, kaip ir ryžius ar makaronus, angliavandenių kiekis yra beveik vienodas.

x